“我也不是什么大人物，就个普通市民，但人活在世上，哪能不碰着别人？”
“既然怎么着都得影响别人，那为啥不使劲儿发点光？让这世界，一点点变好点，不行吗？”
这话一出来，周文龙眼眶都热了。
他身后那几个研究生，直接拍起手来，连声叫好！
“说得好啊！”
“太戳心了！”
多少人觉得自己微不足道，跟社会没关系？可社会哪是冷冰冰的机器？它就是一张大网，你伸手动一动，隔壁就抖三抖，再传下去，风都能刮到大洋彼岸去。
南美一只蝴蝶拍翅膀，这边都能下暴雨。
“好！”周文龙猛地一拍大腿，“匡老板！你这话说得比谁都透亮！”
他教了这么多年书，见的老板多了去了。
可他们嘴里谈食品安全，哪个不是为了卖钱？唯独匡睿——他眼里装的是人，是老百姓的胃，是良心！
“你有这份心，我就替你办到底！”
“你们厂的食品安全标准，我亲手给你抠出来，一条不落！”
周文龙说得斩钉截铁。
匡睿笑了：“不早了，饭都没吃吧？我请客——做道你老家的臭鳜鱼，怎么样？”
周文龙眼睛“唰”一下亮了，嘴都笑歪了：“哎哟，那可太不好意思了！我早就在你视频里流口水了，就馋这口！”
“周教授，走，上车！”
……
那盘臭鳜鱼端上来，周文龙一口接一口，吃一口夸一句，连筷子都快舔干净了。
吃饱了，他回学校，直接扎进实验室，熬夜搞方案。
其实这活儿不难，国外早有模板可抄。
但周文龙不想照搬，他野心更大——他要推翻国内那套又慢又贵还容易出错的检测流程，弄一条省时省力、准得像GpS的自动化检测线！
伍天宇也干得比谁都拼。
那天，周文龙拍拍他肩膀：“天宇，这篇论文，你排二作。”
伍天宇一愣，差点把保温杯打翻。
二作？！
科研圈里，论文就是命根子。
一作是主导，二作是次核心，三作是打杂——可在中国，二作就够你升职、评职称、拿项目了！导师一句话，就能把你的名字塞进顶级期刊，身价翻倍。
这回，论文主创是周文龙，一作跑不掉。
可他竟把二作这个香饽饽，直接扔给了伍天宇！
实验室里所有人都瞪大了眼——这哪儿是给论文署名？这分明是给伍天宇铺了条红毯，直通行业天花板！
以后谁提食品安全检测，肯定绕不开这篇论文。
而伍天宇，是第二个名字！
瞬间，羡慕的眼光能把他整个人烧穿。
一个实习生，一夜之间成了圈内小红人。
可周文龙根本没空看这些。
他脑子里全是数据、曲线、机器设计图，还有——江睿食品厂的那摊事。
……
匡睿又开工了。
这次他跑到了江城最大鸽子市场。
“这回又要搞啥？”杨萄凑过来，眼睛直勾勾盯着那些鸽子。
匡睿挨个瞅，还上手摸胸脯，捏捏腿，皱着眉摇头：“都太瘦，没劲儿。”
杨萄急了：“你带我来这儿，还整这操作……你不会真要做鸽子吧？”
匡睿没说话，点了点头。
他直接找到市场老板：“你们这儿，有没有从广东或国外进来的乳鸽？”
老板一听是他，立马站直了：“有是有……可那都不是现养的，在城郊那边专门有个棚，养的都是‘金疙瘩’，价儿比这儿高好几倍。”
“带我去看看。”
“行！我亲自领路！”
拐到后头，一个独立的饲养场，环境干净，灯光柔和，鸽子扑棱棱飞得欢，羽毛锃亮，肉感十足。
匡睿抓起一只，捏了捏胸脯，又掂了掂分量，嘴角一扬：“嗯，行！肉实，皮紧，正合适。”
老板立刻赔笑：“匡老板，这鸽子可不便宜，一只抵得上外面十只。”
匡睿没接话，慢悠悠环顾一圈：“价不是事儿。
关键是……我得要的数量，你们这棚，怕是不够。”
老板心头一震，立马拍胸脯：“您放心！别的不敢说，您要多少，我连夜联系全省养殖户！鸡鸭鱼肉，我都能给您凑齐！只要您点个头！”
我在这鸽子市场混了这么多年，啥好货没见过？你要的量，我闭着眼都能给你凑齐！别说量大，就是你要十倍、二十倍，我也能给你弄来！价格嘛……放心，给你最狠的折扣，绝对让你省到心花怒放！
不过嘛……我有个小请求。
匡睿一听，眼神立马变了。
“啥要求？”
市场老板搓着手，咧嘴一笑，那表情活像占了天大便宜：“那个……等你做出那道菜，能分我一口不？就一口！真的，就一口！”
其实早几年他就吃过匡睿做的卤鸽子，那味道，他到现在晚上做梦都能闻见。
后来天天追匡睿的视频，每次开抢名额，他都手速爆表，结果次次扑空。
这次可算真人面对面了——这机会不抓住，他姓“亏”！
匡睿听完，没说话，就笑了。
“行啊，没问题。”
老板那脸，瞬间开了朵大菊花。
“哎哟我的天！谢谢你匡老板！真太谢谢了！”
两人握着手，匡睿说：“该我谢你才对。”
……
拿回乳鸽，匡睿直接开干。
石岐乳鸽——广东那边的硬菜，讲究的是皮薄肉嫩、胸脯肥厚，一口下去，嚼得咔哧响，满嘴鲜香，还不腻。
他调好卤汤，先把鸽子开膛洗净，整只丢进汤里泡了二十分钟，捞出来，往身上浇几勺汤汁，吊起来晾着。
“这……是鸽子？”杨萄探头过来，眼睛瞪得溜圆。
“嗯，石岐乳鸽。”匡睿头都没抬。
“啥？石岐？没听过。”她歪着头，“不过看着挺肥的，能吃吗？”
其实这菜，就算在广东，也不是人人知道。
匡睿选它，就一个理由：补身子。
杨萄最近总犯困，他想让她吃点有营养的。
一小时后，鸽子晾得表皮微干，泛着油光。
匡睿端出去，搁天台一瞄，满意点头，拎回厨房。
锅烧热，倒油，滋啦一声。