沈南珠用皮蛋做了一个皮蛋瘦肉粥，一个皮蛋豆腐，一个皮蛋拌黄瓜，可惜没有辣椒，不然还可以做个擂椒皮蛋，至此她带来的皮蛋就都嚯嚯光了。
算起来是十二个菜三种主食，厨房给做了一个烧鸡，一个炖鱼，两个炒菜还有一锅排骨莲藕汤。
饭菜做好，沈南珠洗了手脱了围裙又跟着秋儿一起去宴客厅。
此时天色微黑，俩人身后跟着一群丫鬟小厮手里端着的正是今夜的饭食。
此时宴客厅内众人正在疯狂的洗刷刷，秦昊每样味道的香皂都拿出了一块儿，专门给各位大人试用。
“别说这东西还真不错，洗的干净还耐用。”
“是啊，洗完这手上还香香的，这奶香味儿真好闻，家里夫人孩子定然能喜欢！”
众人闻言都各自好奇的闻起自己的手来。
这个说：“我的是淡淡的青草香！”
那个道：“我的是花香…”
那边一人忽而高兴的喊道：“快闻闻这个，檀香的，我看这款倒是适合男子或者年长的老人，嗯这味道真香！”
“这东西行啊！我看只要做出来就不愁卖！”
“是啊确实是好东西！”
“看看洗的可真干净啊，还有细密的泡沫…这要是生产出来我自己就得先留几箱留着自家用！”
“是也，我也得留几箱！”
秦昊满意的看着一群似孩童般心奇不已的各位官员，早知如此他不如一开始就把这个拿出来让他们试用了，他们说不上早就答应了呢。
尚程拿着一块儿肥皂左看看，右看看爱不释手：“大人这香皂可是沈姑娘研究出来的？”
众人闻言也都一脸好奇的看向秦昊。
“正是！”
“沈小姐可真是奇女子，我等佩服！”
“这东西竟然是沈小姐研究的，沈小姐可真是一点儿也不输男子，可惜了女儿身，若是男主定然有大作为，说不得要名扬天下呢！”
众人又是一阵议论纷纷。
见秦昊点头，尚程眼中也全部都是惊喜，早知他们建作坊要生产的是这个东西，他定然不会像之前那般反对，这东西可比澡豆强太多了，价格还不多贵，流通起来想必应该十分容易。
现在他更期待那什么粉丝和粉皮了，不过更让他期待的是沈南珠这个宝藏女孩啊。
正想着沈南珠秋儿和饭菜到了。
照旧行礼入座，菜品一样样被端上桌子。
还不等吃饭沈南珠先拿了一团子没泡的干粉丝和几片干粉皮给众人传看：
“这个一团细丝的就是粉丝，这个片装的就是粉皮，保持干燥保存得当的话这东西可以保存半年到一年左右，吃的时候只要泡一泡水煮一下就能吃了。”
说完满桌子人都是目瞪口呆，就连秦昊都是一脸的不敢置信，他也没想到这东西还可以如此久放。
“半年到一年，这可是真的…这东西竟然如此神奇，这东西放在家里可以随取随用还不怕坏真好，只是不知味道如何？”
沈南珠面上一笑，指着几个菜介绍道：“这几道都是粉丝做的，这几道是粉皮，至于这几道是皮蛋做的，大家可以每样菜试一试。”
众人闻言却并未动手，沈南珠刚想再让一让，知府秦昊率先夹了一块肉沫虎皮粉皮：“大家都随意些，不用客气吃吧。”
众人这才纷纷动筷，一一尝试。
桌上的菜除了那几个另加的其他的他们都是闻所未闻见所未见的，厨房做的色香味俱全，他们期待已久，此刻一吃更是惊为天人。
这粉皮粉丝做法多样，口感独特，完全超乎了他们的想象。
尚程闭眼细细咀嚼：“妙啊，这粉丝粉皮不同的做法味道差别如此之大，最妙的是每一种味道都如此之好，实在是太妙了！”
通判刘广才点头认同道：“是啊这蚂蚁上树实在下饭，那酸辣粉丝又让人欲罢不能，这凉拌的粉丝爽口解腻，每一道都各有特色实在难分高下。
这两样东西要是一经面市想来定然十分受欢迎，易保存还简单做，就是家里没菜也能做出几样吃食，真是太好了！”
“沈小姐不知这个粥里放了什么食材，这味道咸香可口，属实开胃，深得我心。”这边崔月笙喝了两口皮蛋瘦肉粥，口中赞赏不已。
沈南珠自己也盛了一碗解释道：“里面这个黑色的东西便是皮蛋了，这两个菜也都是用皮蛋做的，崔大人可以尝尝。
兴奋品尝美食的众人不约而同的看向沈南珠手指的那两道菜，黑漆漆的蛋，看起来着实有些吓人。
桌面上其他的菜都动过了，唯独皮蛋那两道一动未动。
刚吃过皮蛋瘦肉粥的崔月笙首先喊了一声。“我试试！”
几乎同一时间秦昊：“我来吃吧…”
俩人一人夹了一筷子，各自犹豫了几秒还是放进了嘴里。
原本眉头微皱的秦昊，吃了一块儿就沦陷了，怎么会有这么奇特的味道，只这一口，他就爱上了。
“不错不错，这个皮蛋的味道着实不错你们不要被它的外表欺骗了，都来尝尝！”
崔月笙也点头附和：“是啊不同的做法也是各有各的滋味…”
众人一听他们都是如此夸赞也忍不住纷纷伸筷子去夹。
尝过之后也都是赞不绝口。
这回众人对于迎流民进城建作坊在无异议，一顿饭吃的众人兴致高涨。
唯有一人一整天都精神萎靡，笑容勉强，此人正是惠南县令张长平。
饭后原本要继续商定几个作坊都要何处选址等一系列后续安排。
秦昊见他始终不发一言，神情恍惚，便发话让众人先回驿站休息，第二天再商讨相关事宜。
刘成勇的事情才刚了结，猜也知道他心情定然不会太好，只是这些事只能他自己消化了。
回到驿站，躺在床上，张长平仍然心绪难平。
偏偏在这个时候！
刘成勇这头披着人皮的狼，谋害算计自己的兄弟，惦记自己的弟妹，把他一家哄骗的团团转，亏他以为他对她女儿如何体贴，如今一看都是别有所图。
可怜她的女儿…到如今还一无所知…
如今刘成勇的案子已了，他却不知该如何和女儿交代。
升迁在即，如今又出了这档子事儿，看来是要早做打算了…
沈南珠晚上回到了住处和秦雪阳玩闹了一会儿，睡前总觉得自己忘了什么事儿，想了一会儿也没想出来迷迷糊糊的就睡着了。
早上醒来她扑腾一下从床上坐起来，昨天自己是和刘况和钟大娘他们一起来的，还有自己二哥全都忘在脑后了……
她忙起床穿衣，开了门依旧是秋儿来伺候她洗漱。
“小姐，这是夫人给你准备的几套换洗衣衫和日常饰品，奴婢给您放到柜子里了。”
“干娘准备的真齐全，秋儿记得替我谢过夫人吧。”沈南珠自己也带了衣衫，首饰就简单两个钗子固定头发，旁的她很少装扮，但干娘好意她得承情。
沈南珠洗漱完毕，秋儿端着盆子要走沈南珠忙叫住了她：“对了秋儿可知我的哥哥住在何处，还有昨日同我一起来的那几个人，我还有事要找他们。”
“沈少爷在少爷院子里，那三人昨日应该是歇在了客房，奴婢一会儿就去寻他们过来说话。”
“不用，秋儿只需帮我问明他们的住处，带我去找他们即可。”
“是小姐，奴婢知道了。”
秋儿说完端着盆子就出去了，沈南珠也收拾了一下准备出门，碰见来找她的秦雪阳，俩人一起去饭厅吃饭。
今日没有客人吃饭的都是秦昊自家人，沈南珠也看到了自己的二哥。
沈青文此刻正和秦云飞秦云轩坐在一处说话，看样子到了有一会儿了。
沈南珠秦雪阳俩人对众人一一行礼问安。
崔秀月拍了拍女儿红嫩的小脸儿笑问沈南珠：“珠儿昨夜在晴雪居睡的可还习惯？阳丫头没闹你吧。”
沈南珠在座位上坐好，好笑的看了一眼有些心虚的秦雪阳也笑着回答：“干娘我睡的很好，一觉到天亮，雪阳乖着呢。”
秦雪阳昨天晚上可是在沈南珠房里疯了半个晚上，此刻低头不敢吱声。
“雪阳这丫头知道你要来早就惦记了，你这房间还是她给安排的呢，就喜欢南珠姐姐是不是…”
崔秀月说着轻轻掐了掐女儿软软的小脸儿。
“珠丫头你在这儿缺什么少什么只管和你干妈说，自己家里不要客气。
流民一事儿一时半会儿完不了，干爹这儿还有些事儿需要你帮忙，你就多留几日。
刘况一家今儿回去待会你托他们回去捎个信给你爹娘爷奶，免得他们担心。”
沈南珠点头应了。
秦府的早餐很丰盛，偏甜偏清淡些。
沈南珠喝了一些甜茶，吃了几块糯叽叽的白玉团子，一些小菜和鸡蛋。
“干爹，不知现在城门外有流民多少了？”
“粗略估计得有七八千人了…说到这个我正好有事想问你呢，你那可有什么吃食方子是适合做军备粮的。”
见沈南珠疑惑他又继续说道：“这些流民遭遇流离失所之痛，又被拒在城外多日了，心中难免愤恨不平，为防止他们入城以后生事暴乱，我看还得把督察总兵也拉进来，这样有军士坐镇谅那些流民也不敢闹事。”
沈南珠一听就明白了，此举确实十分必要：“如此甚好，左右以后崇州府都得抱成一团，怎么都绕不开这些守城军士。”
不等她话说完崔明月在旁边接口道： “你这人，又给我们丫头找事儿，我看那些粉皮粉丝就不错，易存放，四季都可食用，还轻便就是行军途中带着也方便。”
“我这不是想着珠丫头脑子活泛，奇思妙想也多，放心吧干爹不让你白干，珠丫头待你回去干爹做主批你良田五十亩，免税！怎么样？”
崔明月这才满意的点了点头对沈南珠道。
“哎，这还差不多，丫头，你干爹给你你就收着，你那些吃食方子可不能白给，就当卖给他了…”
“我这倒是有几样适合做军粮或者行军用的，至于报酬就不用了…”
秦昊怕她有负担：“珠丫头不必客气这是你应得的，而且这田地不是给你的，算是无偿借给你的，你只管用就是了，五年之内不会收回。”
感情是借的，不过无偿使用还不用交税，算下来还是十分合算的，沈南珠想想也就欣然接受了。
打定主意沈南珠便开口问道：“干爹不知军营里日常都吃些什么。”
“主食主要是谷物，糜子、粟也就是小米、大米、小麦、大豆这些，菜就跟寻常百姓一般有啥吃啥，主要是冬日里除了干菜肉蛋肉干也就没什么可吃的了。
他们又在远郊驻扎，采买不便，最好是易于保存的食物。
粉丝粉皮确实不错，类似这样的食物做法你那可还有其他的？”
“生豆芽之法四季皆可使用，另外香肠，腊肠，皮蛋，咸鸭蛋这些都可。
还可以挖地窖储秋菜，腌渍酸菜，可以做即食面饼，油茶面，藕粉，这三样热水泡过即食可充饥。”
秦昊见她说了一连串，眼睛越来越亮，前面那些他都知道后面的却是听不太明白：“何为地窖？地窖如何能储存蔬菜？”
“地窖就是在地下挖约一丈深的洞，地窖里冬暖夏凉，温度恒定，特别适宜储存相对可以长久存放的蔬菜等食物，如白菜、萝卜、大葱、南瓜之类的。
这样就是到了深冬时节也可以有菜吃。”沈南珠说完众人眼光都不自觉的看向了她，这地窖之说都是闻所未闻。
这时候就算富贵人家冬日也是干菜肉蛋豆腐的居多，菜类的到了深冬几乎都见不到了，能储菜过冬他们更是想都不敢想。
“这珠丫头你说的可是真的？这要是可以施行这可是天大的好事啊，太好了！
不行珠丫头我对这地窖实在好奇，不如你再详细说说有哪些要求，我今日就找人挖两个出来试试，还有你说这几样吃食这两天也劳烦你先做出些样品来，咱们先试一试再做打算！”
秦昊这下饭也吃不下去了，整个人兴奋异常，沈南珠自然是答应了。