许慎宜坐在别墅客厅的沙发上,这还是她第一次踏入宋叙的家中,现代风格的大客厅可比她家的新中式宽敞多了。
不过她也只在赵叔去洗樱桃的空档打量了这别墅几眼,等赵叔端着樱桃回来,她便将目光转移到了面前的两人身上。
“快尝尝,味道怎么样?”
赵叔乐呵呵地将果盘放在茶几上,红艳艳的樱桃堆成小山,上面还挂着晶莹的水珠。
宋叙拿起一颗,先看了看——果实饱满,颜色均匀鲜红,果柄青绿,个头最大的能达到5J,品相确实上乘。
他开创第一家“宜鲜”的时候,是自己亲自参与过选品的,分得清产品的好坏,他也早就注意到许家樱桃长得格外好,但亲眼看到成熟品,还是比他预想的更出色。
此刻,他的注意力也完全由人转移到这樱桃上了,将樱桃送入口中,轻轻一咬。
清甜的汁水瞬间在齿间迸发,果肉厚实细腻,酸甜适中,带着一股清爽的果酸平衡,风味层次丰富。
“这是大樱桃,吃起来却还有几分小樱桃的口感,个头大,硬度却不高……”
宋叙微微怔了一下,随即眼中露出明显的讶异和欣赏。
他吃过很多产地直供的顶级水果,但像这样在风味和口感上都达到近乎完美平衡的樱桃,实在少见。这已经不是“品相好”能概括的了。
“哇,这樱桃真好吃啊,怪不得你们年轻人这么爱吃呢。”
赵叔自己也塞了一颗,边吃边惊讶,他这个年纪其实已经不喜欢吃一些稀奇古怪的水果了,但今天尝的这个樱桃,却久违地勾起他吃水果的欲望。
听到两人都很喜欢自己家的樱桃,许慎宜心里更有底气了。她可不是单纯来送樱桃吃的。
“你们觉得,”她看着两人,“这樱桃,到市场上能值多少钱一斤?”
赵叔先看了一眼宋叙,见他没说话,便先开口道:“我以前在家里也干过采购,这品相,这味道,不比我在精品超市里看到的差。这樱桃,我觉得怎么也得往六七十上走吧?要是包装得好点,进精品超市,那更不好说。”
他说完看向宋叙,毕竟少爷才是行家。
宋叙默默拿起一颗樱桃,仔细端详着,几秒后才开口:“赵叔说的是常规精品樱桃的市场价。但你的樱桃,可以通过两点卖的更贵。”
见面前女孩的眼睛瞬间亮如星子,宋叙压下心头的笑意,将自己的建议缓缓说出。
“第一,风味。你家樱桃的甜度和香气非常突出且自然,不是靠技术催出来的,后味干净,这在高端市场是很大的加分项。第二,故事。富陵湖畔的樱桃,有机,两相结合,做好认证,会非常受高端用户的青睐。”
他没有将自己名下拥有一家连锁高端超市的消息说出,而是先将更具体的价格说出来。
“如果只是普通市场散卖,品相和味道在这里,起步价不会低于五十,但小县城消费不了多少,主要还是要找到合适的经销商。
如果走线上精品路线,你有一定的粉丝量和名气,最好还是走这一条路线,做好分级和包装,瞄准对品质有要求、愿意为健康和口感买单的客户群,六十到一百二斤,是完全可以的。
但需要担忧的依旧是销售速度的问题,樱桃可不是耐储存的水果,成熟后的樱桃最多只能放一两天,做好保险冷藏最多也就是一周。”
这些话,正好说到了许慎宜的心坎上。
要是好储存的水果,比如桃子啥的,她还能慢慢卖,但樱桃一两天就烂了,快递还没到就变味了,这怎么慢慢卖?
哪怕她的粉丝特别给力,一天把她这一亩地樱桃全部买完了,她都怕到货了,都烂了,坏了口碑。
再说包装好冷藏,她家得把冷藏柜都让出来,还得当天摘的都卖出去才能将就运转吧?
看到许慎宜忽然陷入沉思,显然是正在思考他说的话,也确实戳到了她的心事,又等了两秒,宋叙这才开口:
“我名下有一家连锁超市,或许能帮你销售这些樱桃。”
说罢,他从上衣的口袋里拿出了一份小手册放在茶几上推到了许慎宜面前。
许慎宜的目光下意识落在了那手册上,忽略了一旁赵叔那愕然的眼神。
不是?少爷,这是哪里来的啊?
小手册做的非常精致,封面上就是高端商超的背景图,硕大的“宜鲜”二字就这么映入许慎宜的眼帘。
任谁看到自己名字里的字都会忍不住注意,许慎宜也不例外,尤其是这个字竟然出现在宋叙的连锁超市名称里。
许慎宜一时不知道该感概人家大少爷就是大少爷,年纪轻轻名下就已经有连锁超市,还是该感概这超市名字怎么取的这么巧。
不过她知道这一切都是巧合,也不会往自己脸上贴金,毕竟在这家连锁超市创办的时候,他们俩完全不认识。
她拿起超市的介绍手册,越看越觉得熟悉,最后发现自己好像在念大学的时候逛过这家超市。
“宜鲜是不是在宁市也有分店,就在银州广场?”许慎宜眼睛眨了眨,有些艰难地发问。
宋叙听出了话外之音,笑着点头:“对,宁市银州广场店是第五家分店。你去过?”
“嗯,大学的时候和同学去逛过。”
许慎宜一下子心里就开始五味杂陈起来,她低头翻看着手册,半是消化眼里的震惊,半是整理心绪。
册子上也明晃晃地介绍了“宜鲜”的定位——主打高端、可溯源的产品,门店环境优雅,客户群体以注重生活品质的中高收入家庭为主。
她记得当时还感叹过里面水果蔬菜,和各地特色食品的价格,也惊叹过那些产品的品相和包装。
许慎宜完全没想到,当年那个让她觉得“遥不可及”的高端超市,背后的老板,有一天会坐在自己对面。
她知道宋叙家里的背景不简单,是富贵人家的公子哥,却还是低估了这富贵程度。
光是这七家连锁高端超市,宋叙的身家就已经过亿了吧?
这个念头刚落下,许慎宜就觉得心里头某些这几天冒出来的些许心思飞速消失了。
“我记得里面的东西……都很贵,但看起来确实很好。我家的樱桃真的能达到‘宜鲜’的上架标准吗?”
缓慢地说出这句话,许慎宜合上手册,抬头看向宋叙。