周晓晨抱着那套传世厨刀离开的第二天清晨，林晚星在工作室的露台上收到了一封意外的邮件。晨光穿过梧桐叶的缝隙，在她手边的茉莉花茶上投下斑驳的光影。邮件来自联合国教科文组织下属的非物质文化遗产保护基金会，主题栏写着“关于美食文化遗产保护的国际合作邀请”。
她轻轻点开邮件，茶香在鼻尖萦绕。邮件内容详细阐述了基金会正在推进的“全球濒危美食技艺保护计划”，希望邀请林晚星的工作室作为中国区合作伙伴，共同记录和保护那些即将失传的传统烹饪技艺。
“在看什么这么入神？”陆时衍的声音从身后传来，他将一杯刚煮好的咖啡放在她手边，目光落在平板电脑的邮件上。
“一个意想不到的合作机会。”林晚星将屏幕转向他，“他们看过我们在清水村记录山丁子制作工艺的纪录片，认为我们的工作方式非常符合他们的理念。”
陆时衍仔细阅读着邮件，眉头微挑：“这个基金会的负责人是米歇尔·劳伦特，我在巴黎参加美食峰会时见过他。他是个相当严谨的法国人，对合作方的要求极为苛刻。”
“正因为苛刻，才更值得认真对待。”林晚星抿了一口咖啡，眼神明亮，“如果能够借助国际平台，我们就能帮助更多像清水村这样的地方。”
一周后，基金会的考察团如期而至。米歇尔是个银发梳理得一丝不苟的法国老先生，同行的还有来自日本、意大利和墨西哥的美食文化专家。他们抵达工作室时，林晚星正在指导团队复原一道几乎失传的宋代菜肴“雪霞羹”。
“劳伦特先生，欢迎。”林晚星洗净手，迎上前去。她今天特意穿了一件改良的汉元素上衣，既显专业又不失东方韵味。
米歇尔的目光却先被操作台上的“雪霞羹”吸引：“这是...《山家清供》里记载的那道用芙蓉花和豆腐制作的羹汤？”
“您知道这道菜？”林晚星有些惊讶。
“我研究过十三世纪的中国饮食文献。”米歇尔的法语口音里带着学者的严谨，“但从未见过有人真正复原它。”
林晚星微笑示意他品尝。米歇尔小心地舀起一勺，淡粉色的羹汤在瓷勺中微微颤动，入口的瞬间，他眼中闪过惊叹：“芙蓉的清香与豆腐的细腻完美融合，这复原度相当惊人。”
考察正式开始。林晚星没有急于展示工作室的现代化设备，而是先带他们参观了食材档案室。整面墙的冷藏柜里分类保存着来自全国各地的特色食材，每个密封罐上都贴着详细的标签，记录着产地、采集时间和保存方法。
日本专家松本惠子停下脚步，指着一罐色泽特殊的盐：“这是？”
“来自西藏芒康的玫瑰盐，是我们去年在康巴地区考察时发现的。”周晓晨上前解释道，“当地牧民一直用传统方法采盐，我们帮助他们改进了包装和运输方式，现在这种盐已经进入高端食材市场，为当地创造了稳定的收入。”
松本仔细查看标签上的记录，频频点头：“系统的记录和科学的保存，这是很多专业机构都未能做到的。”
下午的演示环节，林晚星团队展示了如何用现代科技辅助传统技艺的记录与传承。他们用3d扫描仪记录一道传统点心“莲花酥”的制作全过程，每个动作的角度、力度都被精确捕捉；用高速摄影机拍摄糖画制作时糖浆流动的细微变化；甚至开发了一款App，能够通过AR技术重现老厨师的手法。
“我们不只是记录菜谱，”林晚星向考察团解释，“更重要的是记录技艺背后的文化和智慧。比如这道‘莲花酥’，它的层层绽放不仅考验手艺，更蕴含着中国传统文化中对‘圆满’的向往。”
米歇尔一直沉默地观察着，直到演示结束，他才开口：“林女士，我注意到你们特别注重项目的可持续性。能详细谈谈你们在清水村的模式吗？”
“当然。”林晚星切换ppt，展示清水村项目的数据图表，“我们不是简单地去记录然后离开，而是帮助当地建立完整的产业链。从食材的标准化生产，到品牌包装，再到销售渠道的搭建，确保即使我们离开后，项目仍能自主运转。”
她调出王大妈最近的视频通话记录：“这是我们离开清水村半年后，王大妈主动发来的。她现在已经能独立管理果酱作坊，还培养了三个徒弟。”
视频里，王大妈笑容灿烂地展示新开发的野莓果酱，身后的作坊干净整洁，几个年轻人正忙碌地封装产品。
意大利专家罗西忍不住赞叹：“这不仅仅是保护，这是让传统技艺获得新生！”
当晚，林晚星为考察团准备了一场特别的品鉴晚宴。她没有选择昂贵的进口食材，而是全部使用工作室近年来挖掘的各地特色产品：云南的野生菌、青海的藜麦、东海的小黄鱼、新疆的杏脯...每一道菜都既保留了传统风味，又融入了现代烹饪理念。
最后一道甜品上桌时，米歇尔仔细端详着盘中精致的点心：“这是...用山丁子果酱做的？”
“是的，但我们做了改良。”林晚星介绍道，“保留了山丁子特有的酸甜，但通过调整糖度和添加天然果胶，使口感更加顺滑。旁边的脆片是用藜麦和当地的小米制作的，既增加了层次感，也展示了我们项目中两种不同的食材。”
品鉴结束后，考察团成员移步茶室进行最后的交流。米歇尔品着手中的龙井，终于切入正题：“林女士，我们基金会明年计划在亚洲启动五个重点保护项目，希望能邀请您的工作室作为首席合作伙伴。”
他递过一份详细的计划书：“第一个项目在泰国北部的山区，那里有一种传承了六百年的发酵技艺即将失传；第二个在日本冲绳，与古老的海藻 harvesting 文化有关；第三个在印度尼西亚的香料群岛...”
林晚星翻阅着计划书，每一个项目都配有详细的背景资料和初步调研结果，显示出基金会严谨的专业态度。
“我们非常荣幸能参与如此有意义的工作。”她合上计划书，目光坚定，“但我有一个请求——能否在每个项目中都加入人才培养的部分？就像我们在清水村做的那样，不仅要记录技艺，更要帮助当地年轻人掌握将这些传统转化为生计的能力。”
米歇尔与几位专家交换了眼神，露出今晚第一个真心的微笑：“这正是我们选择与您合作的原因，林女士。您理解的‘保护’，从来不是将技艺封存在博物馆里，而是让它们在当代生活中继续绽放生命力。”
合作细节的讨论持续到深夜。当送走考察团，工作室重归宁静时，陆时衍来到林晚星身边：“累了吧？”
林晚星站在落地窗前，望着城市的夜景，轻轻摇头：“想到明年能去到那么多有趣的地方，认识那么多坚守传统的手艺人，只觉得兴奋。”
“需要我安排公司的国际部协助吗？”陆时衍将手轻轻放在她肩上，“这些项目的跨国协调工作相当复杂。”
“暂时不用。”林晚星转身微笑，“但有一件事确实需要你帮忙——米歇尔提到下个月在巴黎有个国际美食文化遗产论坛，我想带晓晨一起去。是时候让他开始接触国际舞台了。”
陆时衍点头：“机票和住宿我来安排。对了，刚才米歇尔私下告诉我，他们选择与你合作，不仅因为你们的专业能力，更因为你们在公益项目中体现出的温度。”
夜深了，林晚星独自在办公室里整理今天的会议记录。她打开一个标注着“国际拓展”的新文件夹，将合作计划书扫描存档。文件夹里还有她收集的各国传统美食资料，泰国的发酵鱼酱、冲绳的海藻料理、印尼的古老香料配方...每一个文件都承载着一个即将展开的故事。
她拿起笔，在日程本上写下第一站——泰国北部山区的时间安排，又在旁边画了个小小的问号。米歇尔曾提到，那个掌握着六百年发酵技艺的最后一位传人，是个极其固执的老人，从不轻易向外人展示祖传的秘方。
窗外，一轮明月高悬。林晚星合上本子，唇角泛起一丝期待的微笑。挑战从来都是她前进的动力，而这一次，她将带着团队的信念，跨越国界，去守护那些散落在世界角落的美食明珠。
她知道，这将是工作室全新的征程，也是她美食梦想的又一次绽放。而在更远的未来，这些跨越文化的交流与碰撞，必将结出更加丰硕的果实。