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正如李春所料,还不到十分钟张磊就把小静接了回来。

张文静性格外向,面对这么多陌生人一点儿都不胆怯,大大方方跟大家打招呼。

“小静,我不是说亮天来就可以吗?”李春问道。

张文静翻了个白眼儿:“我倒是想亮天再来的,我爸和我妈怕李叔这里忙不过来,一个劲儿的催我。”

“哈哈~你爸妈可真实在,他们就不怕你一个人路上害怕吗?”

“我爸送我过来的,在河面上遇到张磊他这才回去。”张文静说道。

“没遇到事儿就好,赶紧吃饭,吃完饭咱们就要干活儿了。”

“诶!”

张文静也不跟李春客气,拿起碗就去盛豆腐脑,她这个大大咧咧的性格,倒是让蓝老师和王慧兰喜欢的不得了。

蓝兰悄咪咪给李春竖了个大拇指,后者炸了眨眼睛,两口子一切尽在不言中。

其他人都吃的差不多了,李春马上分派任务。

“赵鹏月,你们几个下窖搬菜。”

“张婶儿和秋燕姐你们两个人做豆腐和干豆腐,其他所有人先削土豆皮和红薯皮。”

“土豆皮和红薯皮削好之后,多去几个人给切成大片上锅蒸熟,然后倒出来端到外面晾凉,凉透了之后马上通知我。”

“好的!”

“高婶子和三婶儿你们负责绞肉馅。”

“行!”

“大嫂,江婶子,王婶儿还有小静,你们一会儿负责切酸菜丝。”

“好的!”

“把菜掏出来之后,赵鹏月你们四个杀鱼,收拾干净了马上叫我。”

“知道了二哥!”

张婶儿插话道:“鹏月,杀鱼的时候鱼鳞单独留出来,晚上让二春整点鱼鳞冻,咱们明天中午加个菜!”

赵鹏月嘿嘿笑道:“知道啊婶子,就算你不说我也会留着,鱼鳞冻我还没吃够呢!”

“哈哈~~”

张文静诧异的问道:“李叔,鱼鳞冻是啥?鱼鳞也能吃?”

李春笑道:“当然能吃,而且还特别好吃呢。今天你吃不上了,明天上午让小磊给你家送过去,让你爸妈也尝尝。”

张文静笑着点点头:“那我就谢谢李叔啦!”

“都是一家人,不用客气。其他老爷们儿,等土豆皮和红薯皮削好之后刷碗刷餐具,十点多钟暖和一些再擦桌椅板凳,不看冻冰。”

“大嫂,你给江婶子和小静她们拿胶皮手套,咱们开干!”

“好嘞!”

众人答应一声,马上分头行动起来。

蓝兰和李楠抄桌子刷碗,王慧兰凑到蓝兰身边压低声音说道:“闺女,我看小磊一个劲偷瞄小静,那孩子性格也不错。回头你问问老二,要是能行的话跟我说一声,我给俩孩子撮合撮合!”

“噗嗤~~”

蓝兰没忍住笑了起来。

王慧兰微微一怔:“你笑啥?”

蓝兰:“妈,二春不愧是您亲生的,想的事情都是一样一样的......”

蓝兰把李春想要撮合张磊二人的事情讲了一遍,王慧兰听完也笑了:“这回还算老二办了件正事儿,不过这事儿还得我出面,他一个大老爷们儿哪能干保媒拉纤的事儿啊!传出去都让人笑话。”

“......”

蓝兰在心里替李春悲哀一下,为了这个当媒婆的机会,自家爷们儿可是蓄谋已久用心良苦,结果把桥搭起来,老婆婆要来摘桃子......

嘿嘿!

今天土豆的用量相当大,但是架不住干活儿的人多,不到半个小时,凉菜用量的土豆和红薯就削好了。

妇女们一拥而上,麻利的切成大片上锅蒸制。

李春和老爸还有张磊主攻大白菜。

“当当当.....”

刀光剑影间,白菜帮子被切成一堆一堆的细丝,焯烫好的白菜叶子也足足装了两大盆。

李春让张磊把剩余的几颗白菜帮剁碎,自己把切好的细丝用盐杀上,挤出菜水,然后交给妇女们用清水投洗几遍。

这边完成,旁边高婶子她们也把肉馅绞了出来。

李春把满满一大盆肉馅端过来调口调味儿,最后再把张磊剁的白菜帮子碎末掺入其中增加一丝清脆的口感。

李春拿出一片焯烫变软的白菜叶铺在案板上,对老爸和张磊说道:“你们看好了,这么大的白菜叶一切两半。咱家这勺子正好是一勺肉馅,然后就像我这样,用白菜叶子把肉馅包起来。”

“包的紧一些,长短大小差不多就行,这个简单吧!”

老李和张磊两人试着包了一个,李春检查一下表示很满意。

接下来,白菜叶子酿肉馅的任务就交给他们了。

李春把赵鹏月他们杀好的一盆鱼先端过来,顺着肚皮下刀,连同鱼头从中间剖开。

下刀到鱼脊背停止,用刀背在脊背上砍几刀,让整条鱼平整的舒展开来,再给鱼背肉改一字花刀就可以了。

要是自己在家做可以直接从脊背处下刀,砍到鱼腹位置停止,鱼腹没有硬骨更容易展开。

但是做席就必须从鱼腹下刀,这样改刀的鱼展开之后,鱼头和鱼背的形状依然完整,这才可以称之为是一条整鱼。

改刀好的鱼交给大蛮再次清洗一遍,然后用盐和姜片葱段给鱼腌制入味。

把所有鱼腌好之后,时间刚八点出头,陈雅丽过来通知李春土豆片和红薯片已经放凉,李春正准备去处理的时候,隔壁供销社里面传出一片不堪入耳的叫骂声。

“谁干的?”

“草特么的,这是那个没皮燕子的王八蛋干的?我骂他八辈祖宗!”

“老孟呢?”

“主任,老孟下夜班回家了。”

“下班?他特么还有脸下班?后面被祸害成这样,他是怎么看的大门?小孙,你去把老孟给我找回来!”

“老郭,这里被祸害成这样,你跟老孟交接班的时候没看到吗?”

“主任,我,我光看院子了,没注意窗户和后门呀!”

“你还找借口?眼睛擤鼻涕用的你没注意?你跟老孟这个月的工资别想要了。一会儿门打开,屋里要是丢了东西,你们俩都特么去总社库房给我当搬运工去。轻快活儿你们干不了,有的是人能干!”

“一把破锁到现在还没有打开,你们都特么是干什么吃的......”