眨眼十月底了,红薯叶子大多黄了,虽然他们这边没下霜,但霜降过后的露水还是有点冰的,红薯叶子就被打了。
剩下的那点尖尖也有点糊了,当然,红薯也可以挖了。
这天,全家人一起出动,带着两齿锄头,还有三齿钉耙,背篓、绳子也不能落下。
看着这一亩红薯,一家人兴奋得不行,可算是到了挖它的时候了。
周春成卷起袖子,往掌心呸了一口,“咋挖?跟挖洋芋一样?”
“先扯红薯藤,这藤子可以拿回去喂猪,这可比喂那些猪草好多了。”
周漾把绳子跟杄担丢一边,开始上手扯,扯了一把,就拿一根藤子捆起来丢一边。
胡氏他们见状,也学着她的模样开始扯,“这么多,咱们家就三头猪,哪吃得了啊,要不,给你奶她们送两捆?”
“送两捆也行啊,一时半会儿是喂不完,不过这红薯藤可以跟蚕豆叶子一样,剁了再晒干,喂的时候煮一下就行。”
听到她这样说,胡氏脸上满是笑,“能晒就成,这么多,等冬天没猪草了就可以拿出来喂了。”
冬天没啥雨水,加上温度低,还真没啥猪草,也就车前草那些多一点,然后就是沾沾草跟灰灰菜那些。
红薯藤一扯,连根带起,底下还带了一串红薯,一个个头巨大的,估摸着得有两三斤,剩下几个就小一点,不过也有拳头那么大。
“这就是红薯?”
看到这一串红薯,一家人都瞪大了眼睛,种下来了以后,除了拔草跟翻藤,他们家也没来挖过,所以压根不知道红薯啥样。
“对!”周漾点头,她拿了一根细长又直溜的,用镰刀削了皮,皮一削,红薯开始冒白汁,有点黏糊。
削好后一人分了一截,“来尝尝。”
她率先咬了一口,很脆,也甜,汁水挺多。
其他人见状也跟着吃了起来,“甜的!”周舟瞪大了眼睛。
“好吃!这个红薯还可以吃生的?”
“对,不过还是烧出来的最好吃,面面的,而且,这样还不够甜,得再放个几天,那时候才叫甜呢。”
都说豆子寒露使镰钩,地瓜待到霜降收,被霜打过,挖回去放上一段时间,红薯甜如蜜,烤出来还会流蜜呢。
见过红薯,也吃过了,一家人更是跟打了鸡血一样,周春成时不时的就扯出来几个大红薯,乐得他嘴角都咧到耳根了。
一直碎碎念,“都说一挑粪进,一挑谷出,这地种玉米的时候,我可没少丢粪,玉米收了以后,那粪都还没全化完,你看看,拿来种红薯,这红薯个头也这么大。”
“春成,挖你家番薯了?忙得过来不?要不要帮忙啊?”
这时,路上有人路过,周家这一亩地,可是不少人盯着呢。
进进出出的总要看一眼,看看东西还在不在,看看这玩意儿最后到底是啥样的,毕竟大家都没种过,也没见谁种过,都好奇得紧。
最主要的是,听说产量很高,比洋芋还高,若真是这样,明年他们也要考虑种这个红薯了,多种点,也就不愁吃了。
所以,大家都看着,一是想看看啥样,二是想知道产量,若是真的高产,顺带着帮忙搭把手,提前打好关系,明年拿苗的时候就可以靠前了。
“老二,你这是上哪去?”周春成直起腰来,手里拿着一把红薯藤,藤上正好挂着一个大红薯。
来人正是二旺爹,两家关系还行,他们家脱土坯的时候还请了他们家去帮忙。
二旺爹看得两眼放光,本来想说去除草的,可话音一转就变成了,“闲着没事儿去地里转转,你这个,就是番薯?看着个头挺大啊。”
周春成笑了笑,“产量咋样还不晓得,就是扯藤子这种土浅的就被带起来了。”
二旺爹也不在路上说话了,索性爬上了地,“是这样扯吗?这藤子还要不?”
也不用人教,他看了两眼就直接上手了。
“要,藤子得拿着回去喂猪。”周春成点头。
“那挺好,藤子嫩的时候可以吃,老了还能喂猪,这结出来的番薯给人吃,确实不错啊,大哥,明年你们还种不?”
周春成头都没抬,一边扯一边回他,“估摸着得种,具体种多少得看看挖出来产量咋样。”
“你不是要去地里?那你赶紧去吧,这也没多少,我们一天能挖完。”
“不急不急,我也没啥事儿,就是在家二旺娘一直叨叨,出来透个气而已。”
老男人干活还挺利落,“大哥,你们明年种的话,帮我育点苗呗,我也要种两亩地。”
“成啊,到时候能扯了我喊你。”
周家六个人,加上二旺爹,后来周春仁跟村长,还有老爷子也来了。
三两下功夫就把红薯藤给扯完了,用绳子绑上,周一方兄弟俩还有周清负责挑回去。
周漾就跟他们说要怎么挖,“锄头斜一点,不能从垄中间挖,这里可以看到红薯根,往旁边挖就成,不然挖中间要把红薯挖坏了。”
周漾一边说,一边比划,讲完了就挖了一锄头下去,她挖得很深,使劲儿撬出来,只见地上滚落着五六个红薯,个头都挺大,拳头那么粗,长长的一根。
“嚯!”众人瞪大了眼睛,“这一棵挖出来这么多啊?”
“这个头,感觉大的吃一个都吃不完,小的两个也能饱。”
“按她现在挖的这一截,产量还真比洋芋高。”
周漾挖,他们在旁边看,看着那些红薯,一个个激动得不行。
周漾又挖了几锄头,红薯大小不一,有的很大一坨,圆不溜秋的,有的就是长条的,当然也有小指头那么细的,周漾都没放过,全捡出来。
上辈子她是没赶到过,不过她阿奶那时候就赶到了,没吃的,红薯须须洗干净了剁碎煮着吃。
虽然现在不至于吃这个须须,但可以拿着回去喂猪,若是留在地里,明年开春只怕地里就全是红薯藤了。
“差不多就这样,往旁边挖,看着根一点,基本不会挖坏。”
她话音落下,周春成已经拿上锄头了,“晓得了,你在旁边歇会儿,我来挖。”
周家就带了两把锄头,周春成拿了一把,村长拿了一把,其他人就没了,周春仁机灵,跑回去扛了两把过来。