转眼进入六月，天气开始燥热。
汉国临安城，南城。
太常寺书院里，一间屋子里坐了四十多个十二三岁的孩子。太常寺按着学生的年龄分成大中小三班，小班是七到十岁，中班是十一到十四岁，大班是十五到十八岁。教的课程也不一样，小班以简单算术以及大汉国原有的启蒙读物为主，到了中班就转成范离的教材，目前上中班的都是有些基础的。大班则是主攻一个方向。
这个班是中班。
范离和曾深坐在院子里，透过敞开的窗子能把屋里的情景看得清清楚楚。
教书的是张晋，这一堂课张晋讲的是范离编写的新书里的内容。
范离的新书叫《开天辟地》，这本书融合了物理、化学、数学，还有生物。主要是范离实在是被小太正逼得没法子了，干脆来了个大杂烩，而且都是现实中可以用到的技巧。
用范离的话说，写一堆没用的，还不如不写。
他要改变这个时代，光靠个人之力肯定不行。
讲台上，张晋拿出一袋子粗盐，说：“今天我教大家如何将这粗盐变成精盐。”
张晋刚说完这句话，曾深脸色瞬间涨红，腾的站起来，呼吸急促。
大汉国有几个精盐井，产量极少，提出的精盐五十文一两。就这还供不应求，而粗盐的价格则是五文一两，二者价格差了十倍，而且他从没听说有人能把粗盐提成精盐。
若是这法子成了，曾深不敢想象。
范离起身按住他肩膀：“曾大人，稍安勿躁，稍安勿躁。”
一名学生站起来说：“先生，粗盐在市面上是五文一两，精盐是五十文一两，我若学会这法子岂不是发财了？”
张晋微微一笑：“你看看你身边，都是你的同学。我上完这堂课，这法子不光你学会了，他们同样会了，别人家也有精盐，谁还会买你的？你提出的精盐自己留着用吧。”
全班同学哄笑。
那学生脸一红，挠了挠头，不好意思地坐下了。
“你们都看好了……”
张晋说着将那袋粗盐搁在讲台上，又从桌下摸出一只粗陶盆，一块纯白的棉布。
教室里，四十多双眼睛不错眼珠的看着他，这种授课的方式可比死吊书袋子的教书先生有趣多了。
曾深大感好奇，不由起身走到窗边观望。
张晋抓了把粗盐放在掌心，摊开给学生看：“你们瞧，这盐粒发黄，里头掺着很多杂质。粗盐变精盐，就是要把这些杂质从粗盐里提出来。”
说着，他将那把粗盐倒进粗陶盆里，拎起桌上的水壶，注入大半盆清水。
张晋一边用竹筷搅着水，一边解释：“第一步，让先盐溶解，把粗盐化在水里，只有化开了我们才能提出其中的杂质，化开之后，下一步就是过滤……来，上来两位同学帮忙。”
两名学生应声而起蹿上讲台。
张晋吩咐：“你二人提着这块棉布，对，四角都捏紧了，等我把盐水倒进来，你兜住就行。”
两名学生一人攥住棉布的两角，把布面撑开成一只浅浅的布兜，悬在另一只空陶盆上方。
张晋端起那盆化开的盐水，对准棉布中心，缓缓倾倒。黄浊的液体穿过布面，淅淅沥沥地落入下方的空盆中，布面上肉眼可见地积起一层灰褐色的污垢。
如此一连过滤三遍，流进空盆里的盐水已经澄澈了许多，透出淡淡的清亮，不像头刚化开时那般浑浊。
“一遍不行就两遍，两遍不够就三遍，但是滤掉的是那些不溶于水的物质，水里还溶着别的东西，靠布是滤不掉的，这个时候的盐水会发苦，出的盐也会发苦。”
张晋说着端着那只陶盆，走到学生中间：“来，不信你们可以尝一尝。”
有学生伸手，蘸了盐水送进嘴里。
“呸，呸！”
片刻之后便啐到地上。
张晋回到讲台，又从案下摸出一个粗麻布袋，解开口给同学们展示。
“这里头是草木灰，你们家家灶膛里都有。”说着，抓起一把洒在盐水里又开始用竹筷搅动，盆中灰白的粉末逐渐散开，与盐水交融，原本清亮的液体渐渐变得混浊。
“草木灰里有碱，这东西能和盐水里的苦卤合到一处。”
果然随着他的解说，盆中起了变化。一层灰褐色的絮状物开始从水底浮起，又缓缓沉落，像飘落的雪絮，在液体中缓缓聚集。随着时间推移，这些絮状物越结越多，沉在盆底。
“成了，再滤一遍。”
张晋端盆，再次请两名学生上来撑开新棉布，盐水第二次穿过棉布，布面上这次留下的不是粗粒的黄垢，而是一层灰褐色的糊状沉淀物。
这一次滤进空盆的液体，还一点颜色，近乎透明。
“来，再尝。”他将陶盆递到学生面前。
刚才那个第一个尝盐水的学生犹豫了一下，还是伸手蘸了一点，小心翼翼地送进嘴里，随后那名学生的眼睛亮了：“不苦了，只有咸味！”
张晋淡淡一笑：“下一步我们要做的就是把水份熬干。”
说着他取过早已备好的碳炉，把陶盆搁在架上，不一会盐水渐渐翻滚，白汽蒸腾。随着水分一点点散失，锅底开始出现一层细白的结晶，张晋用竹片轻轻拨动，那些晶体颗粒均匀，色泽纯白，在光线下泛着细润的光泽。
曾深终于没忍住，走进屋，用手蘸了些盐放进嘴里，品着滋味，随后脸上露出狂喜之色：……是精盐。比往宫里送的精盐还要纯。
说着，他顾不得体面，大步出屋把范离拽到僻静处，压低声音：国公，这个法子，若是传出去，大汉的精盐的价格，至少要跌下一大半
范离嘿嘿一笑：“跌价不好么？百姓吃得便宜盐，朝廷少了些盐税，盐税少了，民间的银子便活泛了，你户部收的商税自然就上来了。这笔账，你得清楚。
二人正说着，王景修匆匆而来，满脸焦急：“国公，西凉国传来消息，拜占庭连下四城，碎叶城失守，西凉损兵十三万。”