不能让傻柱他们如愿,也能让他们好看。
毕竟这个配方又不止傻柱他们知道。
大不了大家都赚不到钱。
再说,如果不公开这个秘方,按照傻柱的意思,他们都会用这个秘方开火锅店。
到时候去火锅店吃饭的人数简直难以想象。
他的火锅店就会失去特色,关门也只是时间问题。
他当然不会让这种事发生。
傻柱也明白了他的意图,脸色十分难看。
\"许大茂,你这不是自找麻烦吗?把配方都公开了,以后还怎么赚钱?\"
傻柱盯着许大茂,语气有些不满地说。
听到傻柱的话,跟随他来的火锅店老板们也反应过来了,纷纷怒视许大茂说:
\"你这不是砸了自己的饭碗吗?现在火锅生意这么好。\"
\"一旦大家都知晓了这个配方,还有谁会来店里用餐?大家都会因此失去收入,这不是自找麻烦吗?\"
\"哪有人像你这样做事的?\"
\"确实如此,如今这个配方已经公开,谁还想靠它赚钱?\"
这时,那些排队索要配方的人目睹了许大茂的行为后,对他感到不满。
许大茂见状,心中暗喜。
他心想,想算计我?那是绝无可能的事。
于是他得意地说道:
\"哎呀,诸位,怎么突然变了主意?刚刚可不是这么说的吧。
如果我把配方给你们,你们就这样算了?在座的各位可都听见了。\"
说完,他笑着看向四周等待用餐的人。
他的目的是让傻柱等人自己否定自己的立场。
周围的人见此情景,立刻替许大茂辩解起来。
毕竟许大茂已经把配方透露给他们,他们也从中得到了好处。
\"没错,我们刚才的话说得清清楚楚,不能反悔。
大家都在这里听着呢。\"
\"就是,要是你们这些服务业的老板不讲信用,以后谁还敢到你们店里吃饭?\"
\"对啊,做人要守信,不能失信。\"
此刻,用餐的人们也在为许大茂说话。
傻柱脸色变得极差,这一切完全出乎他的预料。
他没料到这些人会选择玉石俱焚的方式。
既然配方已公开,那就意味着用它赚大钱的机会几乎没了。
现在已经有这么多人知道这个配方,将来他们想吃时完全可以自己动手制作,同时也得罪了不少同行。
大家都知道这样做能让火锅更加美味,自然会有许多人开火锅店。
人群中刘海眼中闪烁光芒,他没想到只是随意逛了一圈,竟有这样的收获。
更令他惊讶的是,
许大茂的火锅店盈利的秘密配方竟如此简单。
他原本资金还未到位,甚至萌生放弃的念头,但得知此配方后,信心倍增。
他明白,只有开火锅店才能改变现状。
刘海中盯着配方轻声感慨:“许大茂真是个天才。”
他对许大茂与傻柱的争执毫无兴趣,只在意配方的商业价值。
他下定决心借钱也要用这个配方开店。
他亲眼见证了许大茂火锅店的火爆,相信自己的店铺也能吸引顾客。
傻柱看到这一切有些慌了神,尤其是许大茂一宣传,他顿时哑口无言。
刚才的话已经出口,若反悔不仅当众出丑,还会得罪众人,影响生意。
他无奈地说:“许大茂,既然如此,我们告辞。”
一旁原本想借机 ** 的人也觉得事情有些棘手,他们的初衷是迫使许大茂交出配方或关闭店铺,如今却不知该如何应对。
尽管目标已经达到,但他们万万没想到,许大茂竟公开了火锅店的配方。
这一举动完全超出了他们的预料。
一旦其他火锅店也采用这个配方开店,恐怕很难再吸引同样多的顾客。
现在十几家火锅店同时营业,若使用相同配方,喜欢火锅的人可能会选择在家制作,毕竟配方已公开。
未来还可能出现更多竞争者,因为火锅店的配方已被广泛传播,他们对此毫不怀疑。
如果有谁想开火锅店,肯定会选用许大茂提供的配方,这个配方已经吸引了很多人关注。
想到这些,他们感到十分不甘。
事已至此,他们已无退路。
要是早知如此,当时就该把话说清楚。
然而,现在后悔也已无用。
但目前的局面比之前稍好一些。
至少他们拥有了许大茂的配方,以后火锅店开张不至于失败,而且大家的竞争优势也会趋于一致。
大家都用同一个配方,他们的竞争力也就和别人持平。
但他们不知道,许大茂其实是在冒险,赌的是服务质量。
他的火锅店生意兴隆,其中一个重要原因就是服务优于同行,回头客很多。
只要提供优质服务,就能留住一部分客户。
傻柱代表这些人失望离去,既然情况失控,留在这里只会损害自家火锅店声誉。
看到傻柱等人离开,许大茂心中无比畅快。
他们的要求等于是希望他公开配方,与他们公平竞争。
既然如此,不如把整个配方都公开,让所有人都知道。
到时候多吸引几家同行加入,他的两家火锅店虽然投入不少资金,但只要经营得当,勉强能收回成本。
他也在赌,如果这种商业模式能成功,对他未来的其他商业计划会有很大帮助。
这时,许大茂旁边站着一位肥硕的中年男人,满脸谄笑地说道:“许老板,真没想到你们火锅店的配方这么受欢迎。
您居然愿意公开配方,让大家都知道,那以后肯定很多人会模仿您的方式开店,毕竟这么好的生意,谁不想跟着您学呢?”
中年男子一脸期待地看着许大茂,显然是有目的性的说话。
许大茂经验丰富,一眼就看穿了他的心思。
他笑着回应道:“你想太多了,我公布配方是为了方便大家。
谁要是没空来店里吃饭,可以在家自己做,但自己做既麻烦又费时,而且在家的成本比在这里还高。
只要我在家做更便宜、更方便,大家自然会选择来店里吃火锅。”
许大茂自信满满地说着,他心中很有把握。
因为接触过这么多顾客,他们不仅对菜品赞不绝口,对服务也很满意,这让他有了尝试这个计划的信心。
只要计划成功,他就能赚到更多的钱。
虽然现在看起来有些冒险,但这是无奈的选择,不然根本无法应对当前的局面,这件事必须解决。
中年男子在一旁注视着许大茂,脸上浮现出笑意。
他对这个赚钱的机会也很感兴趣,但他有更长远的打算。
他笑着对许大茂说道:“许大茂,这生意可是利润丰厚啊。”
“你把秘方都公开了,到时候人人都知道了,你的火锅店还能维持吗?要是生意不好,你怎么打算?”
胖乎乎的中年男子带着笑意问道。
他其实很想知道许大茂会如何应对这种情况。
毕竟,他知道这家新开的火锅店才营业没多久,许大茂不可能轻易放弃。
要是处理不好,火锅店迟早会关门。
许大茂为了开店费了不少心思,不会就这样让它失败。
既然秘方已经公开,他相信许大茂一定有对策。
许大茂听后表情有些古怪。
没想到对方这么在意他的火锅店,看来是早有图谋。
他笑着回答:
“开店确实花了不少钱,要是就这样关张,我心里也舍不得。
不过我已经有了别的办法避免这种情况。
具体是什么,现在还不能告诉你。”
许大茂微笑着说,这种事他怎么会随便透露呢?
接下来要靠他自己摸索出的方法,若他将这法子说出来,岂不是在与其他火锅店竞争时毫无优势可言?更重要的是,做出美味才能盈利,否则想赚钱无异于天方夜谭。
再者,火锅店的服务质量至关重要。
许大茂逐渐意识到,李建设的火锅店之所以如此火爆,很可能与其优质的服务有关。
虽然李建设店里的口味稍逊一筹,但他的店铺却能脱颖而出,可见服务水准之高。
他也曾到李建设的店里用餐,对此深有体会,正打算效仿。
若此法奏效,他的店铺定能重振旗鼓。
到那时,连傻柱都会感到困惑,这也是他敢于公开配方的原因。
当然,若非这次事件,他或许不会如此急切。
被傻柱这一闹,此事不得不提前处理。
许大茂内心笃定,若此事成,回报必定丰厚,一想到这里便激动不已。
他仔细观察过李建设,深知其服务出色。
这条街上的其他火锅店,要么服务不佳,要么产品质量堪忧,不然他的店不会有如今的局面。
旁边开口的中年男子听闻许大茂所言,虽心中不满,但依旧挤出笑容。
毕竟这事的主动权握在许大茂手中,若对方不愿透露,他也无计可施。
更何况,他们本就是竞争对手,若许大茂不说明其中奥秘,他只能凭自身能力摸索前行。
中年男子略显尴尬地笑道:“不说就不说,大不了我自己琢磨去。”
“你确实厉害,能把火锅店做到这种地步,真是令人佩服。
我从未见过有人能将火锅店经营得如此出色,依我看,你的店将来必定会蒸蒸日上。”
中年男子看着满脸笑意的许大茂,显然对他充满期待。
既然许大茂不愿透露其中奥秘,他也无法强求。
在他看来,没人会轻易泄露自己的秘密。
接下来他只能抽空多来观察,或许能找到一些线索。
这对他是好事,毕竟许大茂想改善现状,必然会有所行动,他经常来看看,肯定能发现些什么。
既然现在许大茂不肯说,那迟早会被他发现。
就在许大茂和众人聊得起劲时,傻柱这边也有动静。
傻柱回到店里后,立刻按照许大茂提供的配方开始准备。
然而他的脸色并不太好。
原因很简单,除了他们这些老板,那些用餐的客人也知道了这个配方。
这意味着街上的火锅店数量可能会增加,想要多赚钱的难度变大了。
但这也是无奈之举,若非他们逼迫,许大茂也不会分享配方。
无论如何,现状比之前好些,至少不会所有人都挤到他们两家店里。