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乐文小说 > 其他类型 > 医女的大唐恋歌 > 第704章 枸杞甜汤
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位于庭院东侧的暖阁,此刻正透着融融暖意。这暖阁是苏瑶平日里研读医书、接待同道的地方,陈设简洁却雅致。靠墙的位置立着一排雕花书柜,里面整齐地码放着各类医家典籍,从《黄帝内经》《本草纲目》这样的传世经典,到一些手抄的孤本秘卷,无一不彰显着主人的深厚底蕴。阁中央摆放着一张古朴的梨花木案几,案几打磨得光滑透亮,隐约能映出周围的景致。案几旁是两把圈椅,椅上铺着柔软的棉垫,坐上去格外舒适。

此时,苏瑶与崔婉正围坐于案几旁。案几上摊开着四五本厚厚的医书,书页边缘有些微微卷起,显然是常被翻阅的缘故,纸张间散发着淡淡的墨香,混杂着暖阁中焚着的檀香,让人闻之心神安宁。暖阁内,柔和的光线透过半掩的窗扉洒进来,在二人专注的面庞上镀上了一层浅浅的光晕,将她们眼角眉梢的认真勾勒得愈发清晰。

苏瑶一袭素色的绫罗衣衫,领口和袖口绣着细细的缠枝莲纹样,简约而不失雅致。她未施粉黛的脸庞清丽温婉,一头乌黑的长发松松地挽成一个发髻,用一支简单的玉簪固定着,几缕碎发垂在颊边,随着她的动作轻轻晃动。她手中握着一支羊毫笔,笔尖沾着些许淡墨,正低头看着案几上的医书,神色专注而认真。片刻后,她抬起头,目光落在崔婉身上,声音轻柔却透着不容置疑的坚定:“依我看,秋季养生,当以秋梨为主。”

崔婉闻言,微微抬眉,眼中闪过一丝讶异,随即示意她继续说下去。崔婉今日穿了一件浅粉色的衣衫,衬得她本就白皙的肌肤愈发娇嫩。她是苏瑶的至交好友,亦是同道中人,两人相识多年,常常一同探讨医理,彼此之间有着说不尽的默契。

苏瑶微微颔首,将手中的医书往两人中间推了推,手指轻轻点在书页上关于秋梨的记载处,缓缓解释道:“《素问·四气调神大论》有云:‘秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。’秋季气候的特点是燥邪当令,燥易伤肺。肺为娇脏,喜润而恶燥,一旦肺腑受损,便容易出现干咳少痰、咽喉干痛、皮肤干燥等诸多不适之症。而秋梨性寒味甘,归肺、胃经,恰好具有润肺生津、清热化痰之效,最适宜应对这秋燥之邪。”

她顿了顿,拿起案几旁的一个秋梨。那秋梨个大饱满,表皮呈淡黄色,带着一层薄薄的果粉,摸上去光滑而坚实。苏瑶轻轻摩挲着梨身,继续说道:“你看这秋梨,果肉细嫩多汁,生吃便可以缓解咽喉干燥之感。但秋季气温渐低,若是脾胃虚弱之人,生吃性寒的秋梨恐怕会引起肠胃不适。所以我认为,将秋梨蒸煮之后食用,效果更佳。”

“具体该如何制作呢?”崔婉轻声问道,眼中满是好奇。她将手中的茶杯往旁边挪了挪,身体微微前倾,显然对苏瑶的说法很感兴趣。

苏瑶微微一笑,答道:“制作之法并不复杂。只需将秋梨洗净,用刀在顶部切下一小块,挖去中间的果核,加入些许冰糖,若是家中有川贝,加入一两粒川贝粉,效果会更好。然后将切下的梨盖放回原处,用牙签固定好,放入蒸锅中蒸上一炷香的时间,待梨肉变得软糯,冰糖完全融化便可以了。”她说着,拿起笔在一张空白的宣纸上写下了梨汤的制作方法,字迹清丽娟秀,如同她的人一般。

“蒸好的梨汤,梨肉可以食用,汤汁更是精华所在,带着秋梨的清甜和冰糖的醇厚,每日饮用一碗,定能滋养肺腑,让我们在这干燥的秋日里,也能保持身体的滋润。”苏瑶放下手中的笔,语气笃定地说道。她行医多年,见过许多因秋燥引发病症的患者,用秋梨食疗的方法治愈过不少人,因此对秋梨的功效有着深刻的认识。

然而,崔婉却微微摇头,柳眉轻蹙,眼中闪烁着灵动的光芒,语气急切地回应道:“苏瑶,我可不这么认为。枸杞才是秋季养生的绝佳之选。”她一边说着,一边伸手从案几上的一堆医书中翻找起来,动作略显急促,却又不失条理。

苏瑶闻言,并未露出不悦之色,反而眼中闪过一丝兴致。她与崔婉常常在医理上有不同的见解,正是这种相互探讨、相互辩驳,才让她们对医道的理解愈发深刻。苏瑶端起桌上的茶杯,轻轻抿了一口温热的茶水,静待崔婉的下文。

片刻后,崔婉终于找到了自己想要的那本医书。她将医书摊开,指着其中一页,递到苏瑶面前,说道:“你看这本《本草汇言》中的记载:‘枸杞,甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药,所谓精不足者,补之以味也。’秋季养生,除了应对燥邪,更要注重滋阴润燥、补益肝肾。秋属金,肾属水,金能生水,秋季正是养肾的好时节。而枸杞性平味甘,归肝、肾经,既能滋阴,又可养血,恰好契合秋季养生的需求。”

崔婉的声音清脆悦耳,条理清晰地阐述着自己的观点:“而且,对于咱们女子而言,在这秋意渐浓之时,更容易出现气血不足、面色暗沉的情况。常食枸杞,不仅能调理身体,滋养肝肾,还能让面色愈发红润,精神愈发饱满。相较于秋梨的性寒,枸杞性平,适用人群更为广泛,即便是脾胃虚弱之人,也可以放心食用。”

她拿起一小撮放在案几上的枸杞,那枸杞颗粒饱满,色泽鲜红,如同玛瑙一般。崔婉将枸杞递到苏瑶面前,让她细看,继续说道:“这枸杞的食用方法也有很多种,可以直接嚼服,也可以用来泡茶、煮粥。不过我认为,将枸杞与红枣、桂圆一同炖煮,制成滋补甜汤,功效更是显着。红枣补中益气、养血安神,桂圆补益心脾、养血安神,与枸杞搭配在一起,相辅相成,既能滋阴补肾,又能养血安神,最适合秋季饮用。”

苏瑶接过崔婉递来的枸杞,放在鼻尖轻轻嗅了嗅,一股淡淡的香甜味萦绕鼻尖。她仔细看了看医书上的记载,又沉思片刻,说道:“你说的也有道理。枸杞确实是滋阴养血的佳品,对于秋季养生而言,有着不可忽视的作用。不过我依然认为,秋梨在应对秋燥方面,有着独特的优势。秋燥之邪最易伤肺,引发各类呼吸道不适,而秋梨的润肺化痰之效,是枸杞所不及的。”

“话虽如此,但秋季养生并非只针对肺腑,肝肾的调理同样重要。”崔婉反驳道,“若是只注重润肺,而忽视了滋阴补肾,身体依然无法达到平衡。而且,秋梨性寒,对于体质虚寒的人来说,即便是蒸煮之后,也不宜过量食用。枸杞则不同,性平味甘,无论何种体质,都可以适量食用,安全性更高。”

两人各执一词,争论得愈发激烈,却又始终保持着平和的语气,没有丝毫怒意。暖阁内,墨香与檀香交织,伴随着两人的争论声,以及窗外梧桐叶的“沙沙”声,构成了一幅温馨而充满学术氛围的画面。

此时,暖阁的门被轻轻推开,一个身着青色布衣的小丫鬟端着一碟精致的点心走了进来。她见苏瑶与崔婉正专注地争论着,便轻手轻脚地将点心放在案几旁,然后躬身退了出去,没有发出丝毫声响。

苏瑶瞥了一眼案几上的点心,却没有心思品尝。她拿起一本《本草纲目》,翻到关于秋梨和枸杞的记载,仔细研读起来。过了一会儿,她抬起头,对崔婉说道:“我倒是觉得,我们不必非要争出一个高下。秋梨和枸杞,虽然功效各有侧重,但都算得上是秋季养生的佳品。我们可以根据不同的体质和需求,选择合适的食材进行养生调理。”

崔婉闻言,眼中闪过一丝思索,随即点了点头:“你说的有道理。体质不同,养生的方法也应有所不同。对于体质偏热、肺燥明显的人来说,秋梨汤无疑是更好的选择;而对于体质虚寒、气血不足的人来说,枸杞甜汤则更为适宜。”

“不仅如此,我们还可以将两者结合起来使用。”苏瑶眼中闪过一丝灵光,继续说道,“比如,在煮梨汤的时候,加入几粒枸杞,既能发挥秋梨润肺化痰的功效,又能借助枸杞滋阴养血的作用,让养生效果更加全面。或者,在饮用枸杞甜汤的同时,适量食用一些蒸梨,兼顾肺腑和肝肾的调理。”

崔婉听了,恍然大悟,脸上露出了欣喜的笑容:“这个主意好!这样一来,就能充分发挥两种食材的优势,让秋季养生更加科学合理。我们还可以根据不同的病症,适当添加其他的食材,制定出更具针对性的食疗方案。”

苏瑶微微一笑,点了点头:“正是如此。医道无穷,养生之法亦无定规。我们应当根据时节的变化、体质的差异,灵活调整养生方案,方能达到事半功倍的效果。”她说着,拿起笔,在宣纸上写下了将秋梨与枸杞结合使用的食疗方法,还详细标注了不同体质人群的适用剂量和注意事项。