顾棠羡慕的眼珠子都红了!
都是拐子,都是搜尸,她爹搜出来三十两银子,自个儿却一个铜子没捞着。
为啥啊?
这双方之间的差别也太大了!
难道是她爹运气好?
顾棠越想越眼热,下一瞬,她爹手里的银子突然就出现在她眼皮底下。
“这是……”看着她爹手里的银子,顾棠一脸欣喜,想说是不是给她的。
话都到嘴边了,就听她爹说了句:“给爹换成散碎银子,拿戥子称重,每份二两半,要十二份。”
不是给她的啊……
顾棠伸手接过银子,心情复杂。
通过这事,再次证明,她的运气确实不怎么样,再加上阿狗那个霉运缠身的家伙拖后腿,简直就是雪上加霜!
顾连山不知道闺女心里的想法,银子交给她后,一身轻松的出了屋,去寻药铺买炖鸡汤用的药材。
三叔公起身取来戥子和大剪子,说要帮顾棠剪银子。
每份二两半,要剪出十二份出来,还要将银票拿出来换成碎银子。
一边称重,一边剪银子,再一份份的称好,最后十二份的银子摆满了一整张桌子。
“得找东西将这些银子分开装好,这要是不小心混在了一起,岂不是白忙活了?”
顾棠挠了挠头,不知道该拿什么分装这些银子。
三叔公提议道:“不如缝些钱袋子出来?也不需要缝的多细,只要能装银子就行。”
“十二个钱袋子呢,就是粗糙缝一个出来也要费不少的功夫。不如剪十二块巴掌大的布出来,用布将银子包好,再拿细麻绳捆扎一下,这样还快些。”
这样也行。
三叔公点了点头,让顾棠去找布。
家里布是不缺的,但都是细布,若是用这样的布,未免有些扎眼。
找来找去,顾棠干脆拆了她爹的粗麻布外衫。
这外衫原是用来套在裘衣外面的,既防止被人看出来穿了裘衣,又能起到一个遮挡作用,以防弄脏了裘衣。
好好的一件外衫,眨眼间就被顾棠剪了个稀烂,三叔公只笑着由着她闹,一句训斥都没有,反倒还站在她那一边,笑着调侃顾连山。
“你爹这麻布衫我认得,有两三个年头了,还是他自个儿缝的。那时我染了风寒无人照料,你爹一边陪着我,一边缝了这件长衫。
爷到时还气不过,说你爹那日子过的,有媳妇跟没媳妇一个样儿!偏你爹也不愁,整日没心没肺的,怼这个怼那个,就是不肯下狠心跟你娘闹一闹。”
“我爹那人,看着心硬如铁,实则心软的很,脾性也好,不是那种不拿媳妇当人的人。
我娘就是知道这点,这才放肆的不得了!但凡换个脾气躁的让她试试看,就我娘那样行事的,一日挨三顿打那都是轻的!”
让顾棠来说,这都是惯的!
一个得寸进尺,一个懒得计较。
说起张氏,顾棠想起回来时,她爹看到张氏与一个男人在逛集日,忙靠近三叔公,一边包着银子,一边悄声跟他说起张氏找到下家的事。
乍一听到这事,三叔公属实惊的不轻,“你娘性子傲,又极爱面子,按理来说,纵使要找下家,也不可能找与爹熟识的人家。”
“十几年前她有傲气的本钱,十几年后,她还有什么可傲气的?估摸是找不到更好的了。”
这话比较扎心,可却是事实。
十几年前的张氏,正是年轻貌美的时候,加上亡夫又是一位正儿八经的主薄,在农家人看来,张氏能称得上一声“夫人”。
自是抢手的很!
如今的张氏呢?
嫁到顾家十几年,生下一子一女,结果最后却被休了出去!
不管张氏在外头如何描补,被休一事她都说不清。
加上岁数也不小了,一连生了四个儿女,谁知道有没有伤了身子?
若是有银子聘张氏,那不如聘个年轻点儿的寡妇。
对于顾棠的讥讽,三叔公没接这话茬。
老爷子没有顾棠、顾连山父女俩脸皮厚,心里还是十分看重礼节的。
与孙女讨论前儿媳……嗯,浅谈一两句就行了,再多就不合适了。
他帮着顾棠将余下的银子包起来,跳过这个话题,转而问起顾莲、顾天宝姐弟怎么转性了一般,今儿竟是帮着救顾棠。
顾棠没瞒着,叹了一声气:“还不是为了我那大伯娘……”她将姐弟俩的请求说了出来,直呼魏氏可真是命好。
虽说长女顾清不是个东西,但下面的顾莲和顾天宝却都是孝顺的。
三叔公不喜魏氏,不对,应该说,二哥家所有的儿媳妇们,不管是死的活的还是和离的,他通通不喜!
有时候他真是佩服二哥、二嫂,这挑儿媳妇的眼光真是前无古人!
谁家也做不到,娶一个是毒妇,娶两个是毒妇,娶三个还是毒妇!
这就不是眼瞎了,这是鬼遮眼了!
“真要是能救回来,也是好事一件。你大伯定好了亲事,以那老两口挑媳妇的目光来说,那未过门的媳妇很大可能也不是个好的。
顾清就不说了,这莲丫头和天宝还行,日后他们那一房,八成就靠天宝撑脸面了,就是他人太小,若是有亲娘在身边护着,好歹能帮衬着点。”
魏氏再不好,但有一点让人挑不出错来,那就是她对儿子的好。
姐弟俩的岁数都不大,这时候正是需要家中爹娘护着、帮着,可惜当爹的指望不上,只能指望那做娘的。
“顾天宝说了,等他娘回来,他做主还我银子。若是真将我那银子还了,往后只要不来招惹我,我跟大伯母,井水不犯河水。”
魏氏遭受的这一难,算算也是因她而起,就算人真的救回来,往后的日子也会一辈子受人指指点点。
在这名誉大于人命的时代,魏氏除非是搬走,若是继续留在上河村,那日子差不多是生不如死。
有时候,流言蜚语比那杀人的刀子还厉害。
这一难,算是魏氏偿还原主的。
对于顾棠的“大度”,三叔公很是欣慰:“爷的乖孙虽是姑娘,可这度量却是堪比宰相!”
顾棠脸皮厚,又极不要脸,这话夸的她一点都不虚,下巴一抬:“那是!君子不与小人斗!”
这话逗笑了三叔公。
祖孙俩说话间,十二份银子已全部包好,将放到一个盒子里,外头传来顾平安的声音,说两只母鸡已经收拾干净,问顾棠是剁成块炖汤,还是整只炖汤。
顾棠扭头朝外应了一声,说自个儿这就过去。
将盒子交给三叔公,等她爹回来便转交给她爹,随后脚步匆匆的出了堂屋。
一边走还一边挽着袖子,显然是想亲自动手剁鸡块。
果然,到了灶房里,顾棠接过顾平安手里刀,将一只鸡分成四大块。
两只鸡就是八大块。
顾平安不理解:“你这跟整只炖有啥区别?”
“怎么就没区别?剁成这样等会儿捞出来的时候,吃起来方便!”
“那为啥不剁成小块?”剁成小块吃起来不是更方便?
“小块炖一会儿就脱骨了,捞起来费劲儿!”顾棠又找了个理由,顺便还瞪了他一眼。
小屁孩不懂就闭嘴,哪来的那么多话!
瞪了人一眼,随后又开口使唤人,让顾平安将炉子点着,顾棠打算用大一点的砂锅炖。
这个砂锅是铁的,顾棠买锅的时候,听店家忽悠,说这样的铁砂锅炖汤、炖药膳最好不过,于是就买了两个回来。
买回来后就一直束之高阁,今儿是头回用它。
用手指敲了敲,响声沉闷,锅身非常厚实。
“这锅你何时买的?”顾平安接过来,拎在手里非常重,他诧异的看向顾棠:“这是铁做的,用料这般扎实,怕是得不少铜子吧?”
“二两银子一个!”顾棠伸出两根手指在他面前摇啊摇。
顾平安瞪大了眼,眼珠子都快瞪出来了:“就这一口小锅,要二两银子一个?!”
“小吗?”顾棠抢回他手里的锅,举起来打量一番,“不小了,这是砂锅,炖汤、炖药膳的,不是炒菜煮饭用的大铁锅!”
“这也太贵了!爹知道吗?”
这话将落地,顾棠还没开口,就听灶房门口传来她爹的声音:“我知道啥?你俩有事瞒着我?”
顾平安没想到他爹这时候回来,听到这话后,干笑着说没啥。
倒是顾棠,一点不遮掩,大大方方的举起手里的砂锅让她爹看:“先前买的,用来炖汤、炖药膳再好不过。”
看着戳到自个儿眼前的铁砂锅,顾连山没忍住上手掂了掂,随后就是心肝一颤,这分量,价格怕是不低。
为了不让自个儿露出心疼之色,顾连山要紧牙关,愣是没问多少铜子买的,只一脸淡定的将锅放下,从怀里掏出一小包东西递给顾棠。
“这是你要的生龙齿和棘菀,药铺里剩余的不多,听说你是炖汤用,掌柜的说这些足够你炖汤的。”
顾棠一脸欢喜的接过来:“够的够的!辛苦爹了,等会儿多吃些。用生龙齿、棘菀熬出来鸡汤,镇惊安神,最是适合今儿吃。”
镇惊安神……
顾连山点头,确实,今儿碰见拐子绑人,他们这一家子没少受惊,可不就得镇惊安神。
“成,今儿这顿就交给你了,爹去堂屋给你爷说话。”
顾棠冲他摆手,让他只管去,今儿这汤她一定大显身手,这可是她小时候经常喝的。
顾平安见他爹一句没多说,直接走了,一脸懵:“爹咋没问你价钱的事?这可不像爹的性子。”
“估摸是眼不见心不烦,耳不听心不疼。”
顾平安:……这是掩耳盗铃吗?
“这药膳汤还是我从一个采药人那里拿药材换过来的,眼下我要开始炖汤,你要仔细的看,每个步骤你都要记下来。往后若是还要炖这汤,那就要你自个儿动手了。”
顾棠一脸严肃的盯着他,让他一定要看仔细。
顾平安收了收脸色,连忙点头:“我一定仔细的记下来!”
那就好。
拿出一个大碗,顾棠将生龙齿放到碗里加水浸泡,随后把砂锅清洗干净加水,将鸡块放进去,加姜片、加两勺酒焯水。
趁着焯水的功夫,再将棘菀、酸枣仁捣碎,装入一个小巧的原色麻木袋里,放到一旁备用。
砂锅里的水这会子也烧开了,翻滚起来,顾棠用木勺搅拌两下,多等了一会儿,随后捞出鸡块洗净,同样放置一旁备用。
忙完这些,她看了眼生龙齿,用筷子戳了戳,还不够软,再等一会儿。
“生龙齿硬实,炖汤前,需提前浸泡两刻钟。”顾棠将筷子递给顾平安,让他戳戳看。
顾平安很是好奇,接过筷子戳了好几下,微微软,整体戳起来还是硬的。
两刻钟后,生龙齿变软了不少,顾棠这次让顾平安洗干净手,让他上手捏,亲手感受一下软硬度。
“泡到这个程度就行了。记住了没?”
“记住了。”顾平安点头。
将泡好的生龙齿捞出,顾棠将其放到砂锅里,随后加水单独煎煮生龙齿。
“小火的话,就煎煮两刻钟,大火的话,一刻钟差不多就行了,取药汁备用。”
顾平安紧跟在顾棠身侧,顾棠说一句他默念一句。
没多会儿,生龙齿药汁煎煮好了。
将煎煮过的生龙齿捞出来,把药汁留下,接着将鸡肉、装有棘菀和酸枣仁的袋子、带芯莲子、生姜、红枣等,一一放进砂锅里。
最后加热水。
“记住了,一定要加热水!加完水后,大火猛烧,待汤汁滚开后,转小火慢炖半个时辰以上,最长不能超过一个时辰。吃的时候,加盐就行。”
“唉!”顾平安应了一声,将顾棠说的从头到尾默念一遍,确保没有记丢、记错的地方。
姐弟俩一直守着砂锅,炖了半个时辰后,顾棠拿了两个小碗,往碗里各舀出半勺汤汁,加了一点点盐,让顾平安跟她一起尝尝看。
顾平安头回吃这汤,他觉得味道很好,顾棠问他时,只不断地点着脑袋说好,别的一句也说不上来。
顾棠却觉得还不够味,盖上盖子接着炖。