商会似乎终于得到了命令，疯狂的开始攻击沈记。
这一次，不止是针对万客来，而是冲着整个沈记来的。
从万客来到仕女阁，从麻辣烫铺子到熟食店，从城东到城西，无一幸免。
沈记所有的铺子都被针对性地无差别攻击。
所谓“针对性”，是指不同的铺子面临不同的攻击手段。有的被断了货源，阻断不了货源的就猛涨价。
有的被恶意举报，有的被地痞骚扰。
所谓“无差别攻击”，是说所有的铺子，无一例外，都面对的是饱和式打击。不是打一拳踢一脚，而是拳打脚踢一起上，招招往要害招呼。
这一次，商会做得比上一次狠得多。他们多维度进行攻击，像是排练了许久，动作整齐划一，力道凶猛。
比如上次幸免于难的麻辣烫。
商会虽还未弄清楚麻辣烫的底料是怎么配置成的，却也不在乎了。
他们直接掐断了麻辣烫的调味品供应。
像熟食、蔬菜，沈记可以自给自足，但是部分调味品是受朝廷严格管控的，比如说盐。古代跟现代不一样，官府对盐把控得极严，不允许私人买卖盐，只能买官盐。
官盐价格死贵不说，还动不动就限量。沈记在官方买不到盐了。
盐铺的掌柜推说“最近货源紧张，只能供应老客户”，可那些“老客户”里，偏偏没有沈记的名字。
不止盐，各种调味品商也开始对沈记断供。
酱油、醋、料酒、花椒、八角……一样一样地断了，像多米诺骨牌，一倒一大片。
麻辣烫的种类再多，没有锅底和各种调味品，就算有蔬菜和肉类又怎样？
那不过是一锅白水煮菜，寡淡无味。
同样因此受影响的还有熟食铺子以及仕女阁。
熟食铺子用的调料多，断供无异于断了命脉。
仕女阁用盐不多，可是用糖多。
点心、蛋糕、奶茶，样样离不开糖。
虽说糖不至于完全封控，但是直接涨价个五倍十倍，便让仕女阁的利润被无限压低。因为涨价的不止是糖，还有面粉、牛乳、鸡蛋……一样一样地涨，像是商量好了的。
商会里有各行各业的商户，他们联合起来，像一只巨大的章鱼，触手伸向每一个角落。沈记却不能所有的货源都自给自足，必然会受影响。
万客来最为夸张。但凡万客来需要的供货商，不是涨价就是缺货。而且还不是只针对沈记。就连所有在万客来租柜台的商户，无差别地被控制了货源。
那些商户本身不是沈记的人，可他们租了万客来的柜台，就成了商会的眼中钉。
供货商对他们说：“要么撤出万客来，要么断供。”
有人犹豫，有人咬牙撑了两天，最终还是撑不住了。没货可卖，柜台就是空的，就算沈清棠免去他们的租金，没银子赚大家也扛不住。
这一波攻势极猛。就在同一天的同一时间，所有京城供货商统一改价，且把沈记排除在交易客户名单之外。像是有人吹了一声哨子，所有人齐刷刷地变了脸。速度快得让人来不及反应，狠辣得让人心惊。
所有的人都等着看沈记的笑话。
茶馆里、酒肆中，到处都在议论。
有人说“沈记这回怕是撑不住了”，有人说“早该如此，一个商户敢跟商会叫板，不自量力”，还有人摇头叹气“可惜了，沈记的东西确实不错”。
那些商会的商户们更是喜笑颜开，举杯相庆，仿佛已经看到了沈记关门大吉的那一天。
可沈记从沈清棠开始，往下到每个铺子的伙计，都神色平静，有条不紊地忙活着自己手里的活，似是完全不受影响。
伙计们擦桌子、摆货、招呼客人，脸上的笑依旧热络，声音依旧洪亮。
客人问“听说你们盐都买不到了？”，伙计笑着回“客官您放心，东西一样不少，您尽管点”。
那从容不迫的模样，倒让等着看笑话的人有些摸不着头脑了。
万客来四楼办公室。
窗外的天色依旧阴沉，云层压得低低的，像是随时会落下一场大雪或者大雨。
室内的光线有些暗，角落里的烛台燃着几支蜡烛，橘黄色的光晕在空气中晕开，将两个坐着的人影映在墙上。空气中飘着淡淡的茶香，混着墨汁的味道，还有一丝若有若无的檀香。
沈清棠和钱来隔着茶几对坐。茶几是黄花梨的，桌面打磨得光滑如镜，上面摆着一套青瓷茶具，壶嘴细长，杯壁薄如蝉翼。
沈清棠慢悠悠地泡着茶，动作不疾不徐。
先用热水温壶，再投茶叶，悬壶高冲，茶汤从壶嘴倾泻而下，在空中划出一道优美的弧线，落入杯中，溅起细小的水花。
她的手指修长白皙，捏着壶柄的动作轻盈而稳当，像是在做一件极其精细的活儿。
钱来坐在对面，穿着一件暗褐色的锦袍，腰间系着玉带，面容方正，眉目间带着几分精明的生意人气质。他的目光在茶杯上落了落，又在沈清棠脸上落了落，笑了：“沈东家年纪不大，倒是够沉得住气。”
泡茶其实是一件颇费功夫也颇看心境的事。
心浮气躁的人泡不出好茶，手忙脚乱的人倒水都会溅出来。
虽然沈清棠泡茶的技艺不怎么样。水温没把控好，茶叶放得也有些多了，但是那慢悠悠的动作，那不急不躁的神态，分明能看出主人平和的心境。
她如此平静，让钱来很意外，也松了一口气。
“让钱东家看笑话了。”沈清棠浅浅笑了笑，嘴角的弧度恰到好处，不深不浅，像是一弯新月。她也给自己倒了一杯茶，端起来抿了一口，茶汤微苦，在舌尖打了个转，便咽了下去。
钱来摇头，端起茶杯，却没有喝，只是捧在手里，感受着掌心的温度：“若只是想看沈东家的笑话，我也不会跟沈东家在这里喝茶了。”
沈清棠清楚，钱来到这里找她，是要一个安心的保障。
可惜，她给不了，也不会给。