“诶丫头，不不不是，这可不是什么节日哈哈，婶子跟你说啊，这些都是从南边临近几个州府过来的。
听说那兴安帮已经打下好几个州府了现在还在向四周扩张呢，这些都是家里有些家底的，见事不好就赶紧逃了呗，往南更乱他们便带着只能一路往北便都到了咱们这平时鸟不拉屎的地方。
起初各县先来了人，结果越来越多，县里很快就住满了，县里没有去处的便到了各个镇上了。
这边的牙人天天领着他们到处看房，听说这镇上现在连空置的房子也不多了，还有人已经在打听哪个村子的环境和更好些了。”
沈南珠眉毛一挑万万没想到居然会是这么一回事儿。
不过好在这些人都是有些底子的，倒是一定程度上促进了小镇经济发展。
比如这家客栈，生意比之前可好了不止一点半点啊。
“婶子，我们今日来不是特意来做菜的，而是有庒生意要与你商量一下。”
“哦珠丫头什么生意你且说来听听。”
张大芳听说没有新菜式心中还有几分失落，上次那几道菜现在已经传遍了吉祥镇了，最近大家都争先过来品尝。
“这个是卤肉，大部分都是下水头蹄，是熟食，可热吃可凉吃，可空口可佐酒吃，你不要看它都是下水，尝尝味道绝对不让你失望的。”
见沈青山递过来的一盆各样黑不粗溜的下水，张大芳表情顿时就抽成一团，心里十分怀疑。
味道是冷的，她也没闻到什么香味，自己做了好一番心理建设这才在们兄弟几个期盼的目光中，夹起来一条猪耳朵。
她飞快的放进嘴里闭着眼睛咀嚼。
“咦？这味道？”
她被这香浓筋道的味道惊艳了，忍不住又尝了一块大肠…小肠…猪头肉…蹄肉…猪肚…
毫无异议，每一样都很好吃！
“丫头你这小脑袋瓜可真是厉害，这新点子简直层出不穷，你是如何就把那些又脏又臭的东西做的这么好吃呢，你说的生意可是指这卤味？”张大芳不吝夸奖道。
“是的我想卖这卤下水不知婶子可要些，价格就定在三十文一斤吧。”
“要要要当然要了，我看啊以后但凡是你琢磨的吃的东西，只要是你做的我都会无条件支持，这价位也合适。
这样你先把你带来的这些给我试试水，咱先把这些称一称，然后把这些送去厨房，给各桌都送一碟子试吃看看反响再定分量。”
“行啊，这些就是本就是拿来试吃的，婶子只管拿就是了不用过称的。”
见张大芳还真的搬了秤出来，沈南珠连忙伸手制止了。
“行那婶子就不和你客气了我先把这个送到厨房交代一声。”张大芳见状索性直接收下了。
见她拿了盆子就想去客栈厨房，沈南珠忙又叫住了她：
“等等婶子我这里还有两样东西也是吃的，我用这个做个菜你试试，还有厨房有没有剩饭给我拿过来一些我有用。”
“这个是？”张大芳叫了人去厨房，她自己便跟着沈南珠去打下手。
“这是豆芽，它长芽短芽都可以吃，时日尚短家里现在只有短芽，这个是一种调味品叫酱油，做菜别有风味你可以叫丁王二位大厨他们自己探索探索不同做法。”
沈南珠一边动手一边和她讲解。
她手脚麻利的切了些肉丁和葱姜丝，简单的做了个肉炒豆芽。
剩饭拿过来了，沈南珠又做了个酱油鸡蛋炒饭，为了让她好好感受酱油的滋味，她特意只加了酱油没放一点盐。
嗯！这炒饭好吃这豆芽也不错虽然都是家常的味道没有特别惊艳，倒是胜在都很新奇。
尤其是这酱油黑黢黢的不起眼，没想到它的味道也不错，有了它菜的味道都升华了。
“丫头还有什么新奇玩意儿没了？”
张大芳见沈南珠停下来了又不停追问道。
“婶子今日就先这几样吧，其他的改天吧，对了婶子这豆芽可炒可炖做法挺多的让丁王二位大厨自己摸索就可以了。”
“行那你先在这儿休息一会儿我去把东西送过去让前面先尝尝。”张大芳说着便端着盆子就直奔厨房去了
“夫人厨房忙着呢，你可别来添乱了，怎么还拿了一堆的下水过来了呢？”
张大芳听他不耐想撵人并未生气：“这可是珠丫头刚送过来的你确定不尝尝？”
“珠丫头来了？这真的是她做的？这能好吃么？”丁厨一问三连，再看看那盆子的卤下水，最终还是下手了。
有了第一口就有第二口，丁厨一口一口根本停不下来“太好吃了。”
似乎刚才嫌弃的那个人不是他一样。
“这又是何物？”
“此物名唤酱油，是做菜用的，是一种调味品你试试看。”
两个厨师忙里偷闲用手指点了点酱油放进嘴里，一时之下眼睛顿时瞪大了，可以啊这个，有了这个他们就可以做出更多美味了。
“丫头！哈哈你的那个下水太受欢迎了，起初那些人还不信呢，结果一个个尝过之后都沦陷了，现在前面都乱套了哈哈哈，这样按之前的价格，你先每天给我这儿送五十斤就行。
豆芽多少钱一斤，还有那酱油都是如何卖的，这些可卖方子？”从厨房回来张大芳满脸期待的问道。
“婶子这几样我们就不买方子了，留着自己当个营生做，豆芽要十文一斤，酱油三十文一斤。”沈南珠报出心里的价位。
张大芳闻言当即说道：“成那豆芽明天也给拿十斤过来，酱油也先来个十斤吧，不够再调整三样一共是一千九百文，丫头给你！”
“谢谢婶子！”
沈南珠收了钱心中感慨果然还是卖方子来的快呀。店里忙沈南珠收了钱又随便说了两句便告辞离开了。
沈南珠想着去杂货铺买两个药碾子便和两个哥哥直奔着之前卖牛肉的那间杂货铺，结果离得老远沈南珠便发现了异常，那杂货铺门口竟然站着两个混混。
俩人就站在门口根本不让任何人进店购物，这是发生了什么事儿那掌柜的可是得罪了人？沈南珠心下困惑不已。