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因为对方没有过多的要求,姜仁这边也早有准备,而且没有其他桌的客人,所以传菜的速度很快。

一个小时左右,所有的菜都上齐了。

姜仁倒是一脸轻松,但是叶莹可是很重视,她生怕服务员不懂规矩惹麻烦,一直在后院盯着。

包厢里。

沈萦烟终于吃完了,她放下手中的碗筷,接过助理递过来的湿巾擦了擦嘴,说道:“尝尝吗?”

虽然姜仁是按照一个人的量做的饭菜,但是沈萦烟毕竟是女士,而且菜品的数量有些多,她自然不可能全吃完。

助理稍稍犹豫一下,问道:“还可以?”

沈萦烟点点头,说道:“当然,顶级厨师水平,资料上显示的没问题,他厨艺确实很棒。”

“那我试试!”

助理说着,便又拿了一副碗筷过来,开始品尝起来。

她跟了沈萦烟很久了,各种山珍海味,美味佳肴都尝试过,虽然称不上美食家,但是见多自然识广,因此菜品的好坏,一上口便知。

“真的不错诶!原本还以为只是摆盘漂亮,没想到味道也这么好!”

“配着那绍兴老酒更有味道。”沈萦烟提醒道。

助理笑了笑,给自己倒了一小杯,说道:“头一次来这种高档餐厅,店里给配绍兴老酒的!一瓶老酒才几个钱!”

“这不是钱不钱的问题,中餐配老酒才有味道,而且这老酒应该是他精挑细选的,口味很纯正,他对厨道的研究还是蛮深的!”

“老板这是对他的肯定?”

“我一直没否定过他啊!”

“那你为什么不让婧涵小姐接触他?”

沈萦烟摇摇头,“他道行太深,婧涵不是他的对手,这小子桃花运太盛,婧涵如果真陷进去,我怕她会受伤。”

助理点了点头,一脸深意的笑道:“没错,婧涵小姐不是他的对手,但是老板你肯定没问题。”

“死丫头,说什么呢!皮痒了是吗?”沈萦烟作势要打她。

她连忙回避道:“别别别,老板,我只是开个玩笑而已。”

“这玩笑能是随便开的吗?”

助理摇摇头,道:“我当然知道,但是……”

“有话就说!”

“但是,老板你不感觉你最近对他的关注太多了吗?”

“多吗?”沈萦烟意外道。

助理坚定的点了点头,“我跟你这么久了,从来没见过你对哪个男人这么上心。”

沈萦烟无奈摇头,苦笑一声,“唉!可能无聊太久了吧!忽然间来了个这么有意思的人,不由自主的就想了解他一下。”

“但是老板,你应该知道,当一个女人对一个男人产生兴趣的时候,她八成会爱上他。”

“你感觉我会吗?”

“……”

“行了,吃饱了,抓紧走!”

“啊?这就走吗?不见一面?”

“见什么见!有什么好见的?我是来吃饭的,又不是来看他的!”

“哦,好,我马上安排人去结账。”

“你感觉……这顿饭能花多少钱?”

“三万?差不多了吧!这些食材虽然名贵,但也不是绝无仅有,其他餐厅也差不多这个价,他现在店刚开业,不会太黑吧!”

沈萦烟稍稍思考一下,笑了笑说道:“这样,你去结账,如果他的价格如果超过三万,你就什么都不用说,付了就行,如果不足三万,那就给他加个零。”

“啊?这是要干什么?”

“还能干嘛?试试他的心性,我倒要看看他到底喜不喜欢钱!”

助理抿嘴一笑,“好的!我马上去。”

沈萦烟在保镖的簇拥下回到车里,没等一会儿助理就回来了。

“怎么样?多少钱?”

助理一脸不可思议的说道:“八千!”

“什么?”

“叶经理收了我八千!”

“这么少?”

“是啊!我也这么说的,但是人家说,食材只有四千多,收我们八千已经对半赚了,还退了我两千。”

“你收了?”

“我不收不行啊!人家一定要退。”

“我不是让你给加个零吗?”

“我加了啊!人家不收啊,人家还说,今天招待不周,主要是咱们定的时间有点晚了,很多食材买不到,如果能提前一天或者几天情况会好一些,因为他们可以提前搜寻食材,还让我传话给你,说抱歉了,没到达你要的最高标准!”

沈萦烟愣了好一会儿,终于不由自主的笑了出来,“这小子的阳谋玩的不错啊!”

“啊?人家这么实在,你还说人家?”

“废话!有几个开餐馆的给钱不要啊?说这么多,不还是想着我给他传出去一个好口碑吗?”

助理一愣,皱着眉头说道:“老板,你想多了吧?”

“怎么?你质疑我?”

“没没没,我就是……就是感觉他们挺实在的,如果你喜欢的话,咱们可以常来。”

“哼!还好意思说我想多了,你都已经被拿下了,笨蛋,赶紧回家!”

“哦,开车!”

……

“怎么样?送走了吗?”姜仁走出后厨对叶莹问道。

“送走了!不过……”叶莹转头看向姜仁,“你怎么知道她们可能会多给钱呢?”

“我有信心啊!我的厨艺多棒!而且我费了半天劲,才收她八千,她感觉好意思才怪呢!”

“那你为什么不多收点?而且人家也多给了,你还不让我要。”

“没必要要啊!我们是靠手艺吃饭的,又不是靠乞讨吃饭的,赏钱用不着。”

“可是,我们可以多收一些啊!才赚一半,太亏了吧!要知道一盘花生米我们能买八块,成本两块钱不到,普通人都这么收钱,有钱人怎么就不能多收点?”

姜仁笑了笑说道:“其一,你这账算的不对,一盘花生米,成本只有两块,但是我们前后的准备可能需要半个小时,炒出来送到桌上,我们才赚六块,但是如果把花生米换成鲍鱼,成本八十,同样花半个小时送到桌上,我们赚四十,时间收益是花生米的七倍,饭馆赚钱赚的就是时间收益,不能单纯的以菜价和食材本价对比来评判,如果是这样的话,客人都点便宜的食材,我们岂不是亏死。”

“其二,今天赚的可以了,虽然花了不少精力吧!主要是她一个人,一个人吃饭就是很费劲,花样有点多,感觉很麻烦,但如果你把她今天一个人换成十个,菜量即便增加了,但是做饭的程序不变,我们还是耽误那些时间,但是收益可就是四万了,四万一桌收益,你感觉还少吗?”

“呃……”叶莹愣住了,良久后才回过神来,道:“你这账算的都把我绕进去了,到底你是学财务的还是我是学财务的?”

“你懂得只是财务,而我懂得是运营,其实我明白你的意思,你无非是感觉我一个人伺候她这一桌最后就赚个四千不划算,但是我看到的是未来,你想她这种人什么身份,她的交际圈可不是普通人可比的,只要好吃,还物美价廉,她为什么不帮我们宣传?有钱人的钱也不是大风刮来的,他们也不愿意被人当傻子耍,同样的水平,同样的环境,有便宜的地儿为什么不来?”

“哦!原来你在这等着她呢?哈哈哈,你还真是个奸商!”

“诶!别胡说,我是实实在在的儒商!”