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屯子边的杂树林里,夕阳斜照。

“啪!”

一声脆响。

一颗石子打在了老榆木的树皮上,崩飞了一块树皮,留下一个白印子。

几只受惊的麻雀“扑棱棱”地飞起,落到了更高的树梢上。

“哎呀!歪了!”陈宝柱一脸惋惜地拍大腿。

陈远坤手里握着那把刚做好的扁胡子弹弓,眉头微微皱了一下。

没中。

弹道偏左!

偏左了大概15厘米。

他并没有急着装第二颗石子,而是举起弹弓,眯着一只眼,透过皮筋的延长线审视着整个结构。

这副内胎皮筋是刚才手剪的,虽然边缘平滑,但在绑扎的时候,左边的皮筋比右边的短了约2毫米。

这就是误差源。

在拉开弹弓的瞬间,左侧拉力大于右侧,导致皮兜在回弹过程中发生微小的偏转,弹丸出膛后的初速度矢量向左偏移。

陈远坤从兜里掏出细棉线,咬断,重新绑扎。

调整皮筋长度,确保左右两边的有效拉伸长度精确一致。

再次举起。

拉弓。

皮筋被拉伸至极限,长度增加3.5倍,蓄能达到峰值。

目标:十二米外,杨树杈上的一只老家贼(麻雀)。

风速:西北风,2级。

修正:向右上方预瞄一个身位。

放!

“嗖——”

皮筋回弹的声音短促有力。

“啪嗒。”

远处树杈上,那只还没来得及起飞的麻雀,像是被一只无形的大手狠狠拍了一巴掌,直挺挺地栽了下来。

“中啦!中啦!”

陈宝柱嗷的一声就冲了过去,在雪地里连滚带爬地捡起那只麻雀,高高举起,“三叔!打着了!打脑袋上了!”

陈远坤松了一口气。

准头找到了。

虽然肌肉力量还差点火候,但对弹道和风偏的计算能力,那是刻在灵魂里的。

接下来的半个小时,成了陈远坤的个人表演秀。

“嗖——啪嗒。”

“嗖——啪嗒。”

只要皮筋一响,必有一只麻雀落地。

这动静引来了在附近玩耍的一帮孩子。

狗蛋、狗剩、还有那个流着大鼻涕的石头,都围了过来。

看着陈宝柱和陈浩南手里那两把刻着生肖的扁核木弹弓,这帮孩子的眼珠子都快瞪出来了。

“我也想要……”

“这弹弓真好看,比供销社卖的铁丝弹弓强多了!”

尤其是看到陈远坤那几乎弹无虚发的神技,这帮野小子更是崇拜得五体投地。

“三叔,你也教教我呗!”狗蛋大着胆子喊。

陈远坤没搭茬,只是专注地搜寻着树梢。

此时,他的余光捕捉到了一抹灰色的影子。

在十七米开外的一棵大松树顶端,两只灰狗子(松鼠)正顺着树干飞快地往上窜。

移动靶。

目标小,速度快,还有树枝遮挡。

难度系数:高。

陈远坤的动作没有丝毫停顿。

切弹、拉弓、追瞄、撒放。

这一套动作行云流水,用时不到1.5秒。

第一颗石子飞出。

预判了松鼠的逃跑路线。

“砰!”

跑在前面的那只松鼠身子一僵,从十米高的树杈上掉了下来。

后面那只吓了一跳,停顿了0.5秒。

就是这0.5秒。

第二颗石子到了。

“砰!”

双杀。

全场死寂了两秒,紧接着爆发出一阵比刚才还响的欢呼声。

“神了!那是灰狗子啊!”

“三叔太牛了!”

陈远坤揉了揉有些酸胀的胳膊,把弹弓收回兜里。

天色不早了,再打下去看不清准头。

“走,回家。”

陈宝柱和陈浩南像两个得胜归来的小将军,一人提着一串麻雀,陈远坤手里拎着两只灰狗子。

这一趟,战果丰硕。

麻雀18只,松鼠2只。

。。。

回到陈家大院,正好赶上做晚饭的点。

看着爷仨带回来的这一堆猎物,正在烧火的秦美兰和切菜的王萌都愣住了。

“这……这一会儿功夫打的?”

王萌看着那一串肥嘟嘟的麻雀,还有两只毛色光亮的松鼠,咽了口唾沫。

这年头,麻雀也是肉啊。

“妈,烧锅水。”

陈远坤把猎物放在盆里,“先把这两只灰狗子剥了。”

他没让大嫂动手。

剥皮这活,讲究。

要是把皮弄破了,那就不值钱了。

供销社收购站收松鼠皮,一张好的能卖三到五块钱。这两只松鼠皮要是剥好了,能卖不少钱!

陈远坤找出一把锋利的小刀。

从松鼠的后腿内侧下刀,挑开皮层。

然后像是脱袜子一样,把整张皮子完整地翻剥下来。

刀尖在皮肉连接的筋膜处轻点,不带一点肉,也不伤一点皮。

不到五分钟。

两张完整的筒子皮被剥了下来。

陈远坤找来几根木条,钉成框子,把皮子撑开,绷紧,放在阴凉处阴干。

剩下的松鼠肉,那是红肉,劲道。

“大哥,这俩灰狗子你烤了吧。”

陈远坤把剥好的松鼠肉递给刚进屋的大哥陈远林。

陈远林在林场干活,没少吃野物,烤野味是把好手。

只需撒点盐,刷点油,烤得外焦里嫩,那味道绝了。

至于那18只麻雀。

烫毛、开膛、去内脏。

这一步比较繁琐,全家齐上阵。

处理干净的麻雀,不大,全是骨头。

这难不倒陈远坤。

他把麻雀放在菜板上。

“咣、咣、咣。”

菜刀起落。

他没有剔骨,而是连肉带骨头一起剁。

刀法极快,且有节奏。

每一刀下去,都要把骨头斩断、斩碎。

十分钟后,18只麻雀变成了一堆细腻的肉泥。

骨头已经被剁成了粉末状,混在肉里,既不扎嘴,还能补钙。

加点葱姜水去腥,打入一个鸡蛋清增加粘性,顺时针搅拌上劲。

起锅烧水。

水开后,转小火。

陈远坤左手抓起肉泥,虎口一挤,右手拿勺子一刮。

一个个圆润的麻雀肉丸子滑入水中。

这叫“汆”。

丸子在水里浮起,变成灰白色。

撒上一把葱花,滴几滴香油,加盐调味。

一锅清汤麻雀丸子,出锅。

。。。

晚饭桌上。

气氛比中午还要热烈。

中间是一盆清汤丸子,旁边盘子里放着那两只烤得滋滋冒油的松鼠,已经被大哥撕成了小块。

“吃吧。”

陈远坤给两个孩子一人夹了一大块松鼠肉。

陈浩南看着碗里那只烤得焦黄的松鼠后腿,口水都快流下来了。

但他没吃。

他转过头,看见九岁的堂姐陈芸芸正坐在炕角,眼睛直勾勾地盯着桌上的肉,还在偷偷咽口水。

陈芸芸平时跟他不亲,甚至有点嫌弃他这个“拖油瓶”。

但此刻,陈浩南伸出小手,把碗里的松鼠腿夹起来,递到了陈芸芸面前。

“姐姐吃。”