小兰乖巧地又跪在地上磕了三个响头。
李青笑着把小兰拉起来，摸了摸她干枯枯的头发。
“好了，都别客气了，这事就这么定了。”
“这两天酒楼就要收拾修缮，等开业的日子定下来，我就让大纲去叫你们。”
张婆子感觉心里那块压了十几年的大石头终于落地了。
整个人似乎都年轻了好几岁，脸上焕发出了久违的光彩。
“哎！哎！我都听妹子的！”
“那我们就不打扰你们吃早饭了，我们回去等着！”
张婆子牵着小兰，欢天喜地地准备回家。
这时候，天顺正好从屋里跑出来。
天顺手里还拿着块昨晚没舍得吃完的桂花糖。
天顺看到小兰，立刻热情地跑了过去。
“小兰妹妹，你要回去了吗？”
天顺懂事地把那块桂花糖塞进小兰的手里。
“这个给你吃，可甜了。”
小兰看着手里的糖，咽了口唾沫，却不敢吃，而是抬头看向李青和张婆子。
李青笑着点了点头：“天顺哥哥给你的，你就吃吧。”
小兰这才宝贝地舔了一口，甜得大眼睛都眯了起来。
“谢谢天顺哥哥。”
天顺挺起小胸脯，像个负责任的小男子汉。
“奶，我去送张奶奶和小兰妹妹出门！”
天顺说着，便懂事地引着张婆子和小兰往院子外走去。
看着祖孙俩离去的背影，李青脸上的笑容渐渐收敛。
乱世之中，底层的穷苦人互相扶持，这份人情，比什么都重。
不过现在，李青的全部心思，必须放在即将开业的大酒楼上了。
夜色深沉，万籁俱寂，赵家笼罩在一片清冷的月光之中。
赵家新盖的青砖大瓦房里，大部分人都已经进入了梦乡，偶尔传来几声满足的轻鼾。
只有正房的窗户上，还透着如豆的昏黄灯光。
李青披着一件粗布褂子，坐在那张宽大的实木桌子前，眉头微锁，脑海里飞速盘算着未来的布局。
“红薯虽然救了全县人的命，但做酒楼生意，单靠一种食材，长久不了。”
李青端起桌上的粗瓷茶碗，喝了一口凉白开，目光落在铺开的泛黄粗糙纸张上。
她手里拿着一根烧焦的柳条枝，在纸上轻轻比划着。
其实，在她的脑海里，早就盘算好了下一种能够改变这个时代农业格局的神仙作物——土豆。
这东西在地里也是产量极高，耐寒耐旱。
最关键的是，土豆磨成粉，做出来的土豆粉条，口感和红薯粉截然不同。
土豆粉更加筋道、雪白、久煮不烂，搭配砂锅或者直接下在滚烫的高汤里，那种爽滑的滋味，绝对能让大周朝这些连调料都没吃全的人把舌头都吞下去。
“要是有了土豆粉，我那迎春楼，不仅能卖酸辣粉，还能添上砂锅土豆粉......”
李青一边喃喃自语，手里的柳条枝已经下意识地在纸上勾勒出了几个圆滚滚、带着芽眼的土豆形状。
但是。
李青笔尖一顿，重重地叹了一口气。
“不行，现在还不是画土豆的时候。”
饭要一口一口吃，路要一步一步走。
如今整个赵家，乃至整个小麦村的命脉，全都拴在红薯上。
家里那剩下的十五亩红薯，是接下来酒楼开业的唯一原料支撑。
每天的粉条消耗，这十五亩地的存货，撑不了多久。
“要想酒楼生意不断档，来年开春就必须大规模扩种红薯。”
“可是之前那三十亩地里的藤蔓，为了给全村做种苗，早就被剪得七零八落了。”
“红薯苗，现在才是重中之重，那是下金蛋的母鸡，一只都不够！”
“只能先多画些红薯了……”
“等大家都种上红薯后，再画土豆倒是也不迟。”
第二天清晨。
天刚蒙蒙亮，赵家大院就如同煮沸的开水一样热闹了起来。
全家老小都知道今天有大事要办，一个个早早地穿戴整齐，精神抖擞地聚集在堂屋里。
李青坐在首位，手里端着一碗浓稠的白米粥，慢条斯理地喝着。
底下的大纲、二龙、大华、三美等人，全都眼巴巴地看着她，等着老太太发号施令。
“娘，牛车我都套好了！咱们什么时候进镇上收铺子？”
二龙最是心急，他现在满脑子都是那座气派的三层大酒楼，恨不得立刻就飞过去当东家。
李青放下碗筷，拿着粗布帕子擦了擦嘴。
“急什么？毛毛躁躁的，一点做大掌柜的沉稳都没有。”
李青的声音在清晨的堂屋里显得格外清脆威严。
“你以为买了产权，拿了红契，那房子你就能随便砸墙挖坑了？”
“古代......咳，咱们大周朝的规矩，那是森严的，城里镇上的商铺，要是敢随便拆墙改门面，小心官差直接把你们抓进大牢里打板子！”
此言一出，满屋子的人都倒吸了一口凉气。
大纲憨厚地挠了挠头，一脸茫然。
“娘，那房子都是咱们花真金白银买下的了，难不成自己想怎么修还不行？”
三美在一旁扯了扯大纲的袖子。
“大哥，你没在镇上做过买卖你不懂。我以前在婆家的时候听说过，镇上的铺子，那都是连着根的。”
“一家动土，搞不好就会连累左邻右舍的房屋塌陷。”
李青赞赏地看了三美一眼。
“三美说得对。”
“大纲、二龙，你们给我竖起耳朵听好了，咱们要在镇上立足，就必须把这大周朝的商界规矩摸得门清！”
李青站起身，双手背在身后，开始给儿子闺女们上这极为重要的一课。
她还是昨天问的系统，要不然都不知道。
“这第一步，叫做报备县衙工房！”
“咱们那酒楼放了半年，里面肯定要大修大改。”
“若是只刷墙、换门窗、内部搭几个木头柜台，那都是小事，跟左右街坊打声招呼就行。”
李青走到二龙面前，神色严肃。
“但是咱们要开大酒楼，后厨必须得拓宽，得修大灶，甚至还要在大堂里破墙开个大通风口。”
“这种涉及到破墙、拓宽店门、拆墙体、甚至加高屋檐的大动作，必须上报县衙的工房！”
“只有工房的司吏大人派人来看过，批了条子，获准了，咱们才能动土。”
“如果私自拆改临街门面，工房的衙役可是有权随时勒令咱们复原，还得狠狠罚咱们一大笔银子！”