“烫！烫！香死我了！”
大纲含混不清地喊着，牙齿狠狠咬破了肥肉皮。
浓郁醇厚的肉汁在口腔里瞬间炸裂开来，肥而不腻，香甜软烂，肉皮弹牙至极。
他一边大口嚼着，一边抓起一个杂粮白馍，狠狠咬下去大半个。
二龙动作更加刁钻，手里的筷子绕过大纲的手臂，直接对准了盘底最入味的几块瘦肉。
“大哥你慢点吞，没人跟你抢！”二龙嘴上说着，手下却半分不慢，瞬间把肉抢进了自己碗里。
“你还说我？你这一筷子都快把盆底抠漏了！”大纲瞪着牛眼，伸手去捞腊肉。
盘子里的腊肉片薄如蝉翼，煸炒得边缘微微卷曲。
大纲一夹就是一大筷子，混合着油润爽脆的笋干，直接盖在自己的大白馍上。
那烟熏腊肉咸香浓厚，经过烈火翻炒，油脂完全浸透了笋干。
嚼一口笋干，里面全是腊肉的醇香；咬一口腊肉，嘴里又带着竹笋的清甜。
天顺和天赐两个小家伙坐在小凳子上，根本够不着中间的盆子。
天顺急得直拍桌子。
“爹！给我夹一块带皮的！我要吃肥的！”
大纲赶紧在咀嚼的空隙里，伸出筷子给儿子夹了一块厚肉。
天顺抓起肉块就往嘴里塞，吃得两只腮帮子鼓鼓囊囊的，像个嘴里塞满坚果的松鼠。
红亮的肉汁顺着他的下巴一路滴到了衣襟上，他也根本舍不得去擦，只顾着用舌头在嘴唇周围狠命地舔。
天赐更是直接把整个小脸埋进了饭碗里，用肉汁拌着碎馍，扒拉得呼哧呼哧直响。
“香！真香！比过年还香！”天赐一边嚼一边口齿不清地嘟囔着。
锦鲤和喜鹊坐在一旁，两个小姑娘吃相斯文许多。
二丽心细，把红烧肉用小勺子切成小碎块，拌在温热的白米饭里，推到两个女儿面前。
锦鲤挖了一大勺浸满肉汤的米饭送进嘴里，小脸上全是满足的神采。
“娘，外祖母家的肉怎么这么好吃啊，在靠山村的时候，我连肉汤都没见过。”
二丽听了这话，心里微微发酸，赶紧又给女儿夹了一片香喷喷的腊肉。
“多吃点，大妞……现在在赵家，外祖母天天给咱们做好吃的。”
喜鹊更是抓着一根沾满肉汁的笋干，嚼得津津有味，两只小辫子随着脑袋的晃动一颠一颠的。
三美相公平日里吃饭细嚼慢咽。
可今天也跟着干了一整天的重体力活，肚子早就空瘪了。
这会儿他也顾不上什么礼数了，手里的筷子频频伸向红烧肉盆。
他连着吞下了三大块软糯的五花肉，只觉得一股滚烫的热流从胃里升腾而起，浑身的酸软乏力瞬间被驱散了大半。
“娘，这肉真解乏。”他抹了抹嘴角的油，感叹道。
“能不解乏吗？干了力气活，就得靠大荤大油顶着。”李青夹起一片干香的腊肉放进嘴里细细品嚼。
肉质紧实，咸淡正好，烟熏的味道纯正地道。
看到盆里的肉块见底了，大纲甚至抓起空了的粗瓷大盆。
他把剩下的半个馒头掰成几块，扔进盆里，在汤里狠狠地蹭了几圈。
直到把盆底擦得比洗过的还干净，才把那块吸饱了肉汤的馒头塞进嘴里，满足地闭上眼睛长叹了一口气。
“娘，我觉得我现在能一口气把剩下的田全翻过来！”大纲拍了拍滚圆的肚皮，满脸意气风发。
巧儿在旁边忍不住掩嘴轻笑。
“大哥，你刚才在地头还累得直哼哼呢，这会儿几块肉下肚，又成下山猛虎了。”
全家人哄堂大笑，屋子里洋溢着快活热烈的生气。
在外面大灾荒、无数村民捧着空碗哭嚎的年景里。
赵家的大瓦房内，却有这样满满一桌的肥肉、热汤和欢笑。
李青放下手里的粗瓷茶碗，看着围坐在四周满嘴油光的儿女和孙辈们。
她知道，地里的活计虽然艰辛得像要脱层皮。
但只要这个家里每天都有热气腾腾的肉香，只要全家人的心紧紧拴在一处。
地里那些深埋在干土里的红薯，就一定会破土抽条，长出满地抵挡饥荒的硕果。
翌日清晨，天色刚刚透亮。
赵家大院的木门就被拍得震天响。
大纲正在院里磨锄头，听到动静立刻站了起来。
“大清早的，谁在外头砸门？”大纲快步走过去拉开门闩。
大门一打开，门外站着乌泱泱一群人。
为首的是镇上福运楼的钱掌柜，身后还跟着聚宝楼的孙掌柜、迎宾楼的周掌柜。
一共七八个大酒楼的掌柜，身后还带着五六个凶神恶煞的伙计。
“李青在不在？叫她出来说话！”钱掌柜站在门口大声喊叫。
大纲被这阵势吓了一跳，脚步后退了半步。
“各位掌柜，大清早来我们家做什么？”二龙从东厢房快步跑了出来。
李青整理好衣裳，从正房迈步走到了院子里。
她看着门外这些面孔，心里感到奇怪。
“诸位掌柜不在镇上开门做生意，跑到我这乡下地方做什么？”李青走到院子中央。
钱掌柜一把推开大纲，带着一群人涌进了赵家的大院子。
“李青，你少跟我们揣着明白装糊涂！”钱掌柜站在石桌前大叫。
“前段时间你儿子送完最后一批货，说以后再也不送酸辣粉了，这是什么意思？”孙掌柜跟在后头质问。
“当初白纸黑字签得清清楚楚，每天给我们每家供五十碗粉条，你今天直接断了货，我们酒楼拿什么卖给客人？”周掌柜也跟着嚷嚷。
李青听了这话，心里十分错愕。
她走到石桌旁边站定。
“钱掌柜，这话你们说得亏心不亏心？”李青直视着几个人。
“很多天前我就让老二去镇上挨家挨户通知过你们。”李青条理清晰。
“如今天大旱，做粉条的原料全都耗尽了，我没办法做。”
“我当时说得明明白白，存货卖完就彻底断供，契约上也写着若是遇到天灾人祸无法抗拒便各不相干。”
“你们当时满口答应，怎么今天全跑到我家里来闹事？”李青质问他们。