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……

周六清晨。

睡得很早,作息很健康的严秋日出不久便自然地醒了过来。

晒过的被子有种很好闻的阳光味道。

她伸了个懒腰,从床上坐起来,走到院子里打水洗脸。

略带凉意的井水打在脸上,最后一丝困意也消散了。

早晨吃点什么好呢。

她来到厨房,看到火灶,旁边还有堆成小山的干柴,上次回来便注意到了,应该是顾女士说过的之前住在这里的人留下的。

虽然厨具和调料什么的拿走了,但作为燃料的干柴和草叶厨房里还剩不少。

足够用一段时间了。

想了想,严秋拿上钱包,先出门去了一趟附近最近的供销社。

供销社是一排灰砖瓦房,刷着“发展经济,保障供给”的红字标语。

不止如此,左右墙上也各是一句“认真搞好农村供销工作”和“全心全意为人民服务”。

严秋绕过摆在门口,有些挡路的二八大杠,掀开门帘走了进去。

煤油,粗盐,红糖,橡胶鞋底,麻袋,还有调制好的黄豆大酱。

都是她眼下需要的。

虽然拜托了沈时年帮忙做饭,但也仅限一周一次,她总不能两天就靠那一顿饭活着。

等天气渐渐暖和起来,没有冰箱的情况下,为了健康考虑,很可能再过段时间,她就算吃不完也不会留到第二天继续吃剩的。

想到这里,她提醒自己,到时如果合作愉快,长期持续下去,那么要提醒一下沈时年减少饭菜的份量才好。

店里的柜台是用木头拼起来的,刷着清漆,货架上东西摆得错落有致,暖水瓶也可以来一个,放到这边的房子里使用。

她看到了成卷的的确良布,但没有购买的打算,不会做衣服的她,在了解到京市裁缝家门朝哪开之前,暂时不会考虑买原材料。

目前来说还是直接买成衣更方便。

并且仔细想想她的衣服其实不少了,每年都在新增,而她的身高体型在十六岁后基本没有太大的变化。

紧接着看到解放鞋,严秋选了两双。

跟衣服比起来她的鞋子不算多,而且这是真的消耗品,不像这年头的衣服那样耐穿。

鞋子在她之前长期拉练下,并不耐造。

售货员是个四十来岁的女同志,穿着蓝色像是工装的衣裳,袖口套着深色套袖,正坐在一把椅子上嗑瓜子,瓜子壳在脚边落了一小堆。

时不时还跟附近其他柜台的同事高声说笑。

对顾客的态度比起来就很冷淡了,爱搭不理的。

严秋并不为此惊讶,这样的情况太普遍了,要不然也不能刚解放没多久这些国营店就被私人店取代了大半。

严秋想了想,除了之前那些调料,又买了点酱油和醋。

售货员见她真的要买,且有票在手,这才不情不愿把瓜子丢回口袋站起来,走到柜台另一端拿东西。

酱油和醋装在后头的大缸里,掀开木盖后,一股浓烈的酱醋味直冲鼻腔。

一只长柄竹筒做的提子伸进去,“吨”一声提上来,顺着漏斗灌进玻璃瓶里。

瓶子如果不自带,也是要另外付钱的。

动作倒是很娴熟,一滴都没洒到外面。

“酱油两毛一,醋一毛三。”

严秋把瓶子接过来拧好盖,放到脚边的网兜里。

“花椒八角都卖完了,月底才进货。”

售货员拿秤盘称了盐和碱面,用牛皮纸一包,绳子一绕一扎,一个四四方方的小包袱就落在柜台上。

“盐两分,碱面四分。”

严秋应了一声,目光落在柜台上摆着的那几只粗陶盆上。

橘红色的陶土烧的,里外都没上釉,摸上去沙沙的,透着股朴拙。

大小各几只,摞在一起,最小的那只比拳头大不了多少。

“这盆多少钱?”

“大的一块钱两只,小的三毛一只。”售货员顺着她目光看过去,难得主动多说了一句,“本地窑口烧的,结实,别看不好看,可耐摔了。”

严秋想了想,挑了一只中等的用来和面用,又拿了两只小碗。

碗也是粗陶的,釉色泛着豆青,看久了竟觉出一种素净雅致的味道。

“一共多少钱?”

售货员扒拉了一下算盘珠,噼里啪啦响了几下:“加起来一块零二分。票用不着那么多,我找给你。”

“要面条吗?也要粮票。”

“来一点吧。”

“严秋付了钱,拿好网兜,又在供销社里转了一圈。

成功又收获几捆干海带,黑褐色的叶片卷着边,泛出白霜似的一层盐粒。

还拣了两块姜。

出了供销社,严秋又来到公社旁边的副食品站。

那边肉案子上还剩下两根棒骨,带肉不多,但熬汤正好,肉票只要了半斤的价。

卖肉的老师傅用草绳给她拴好。

到这里就差不多了。

旁人都以为她是给一家老小买的吃的,虽然多了点,但也说得过去,但实际上这全是她为自己准备的。

有条件的情况下,当然不能亏待自己。

虽然她手艺也就那回事,但只要舍得用料,随时尝味,什么也不会做难吃了。

回到厨房,把东西一样样摆在灶台上。

搪瓷盆,粗陶盆,酱油瓶,醋瓶,盐包,碱面,姜块,海带,棒骨,豆腐。

铲子勺子案板菜刀,也有了。

这么一摆,厨房俨然像个样子了。

只差一个厨师了。

严秋取出干海带泡进水盆里,又拿温水把棒骨泡上,去去血水。

灶膛里架上干麦秸引火,火苗噼噼啪啪蹿起来的很快,热浪阵阵。

往大铁锅里舀了几瓢水,把棒骨凉水下锅,丢了几片姜。

等着水烧开的工夫,把新买的粗陶盆用热水涮了涮,算是开了窑。

略微涩手的质感还不错。

水开了,浮沫泛上来。

严秋拿个长柄铁勺撇干净,又滴了几滴醋进汤里,据说这么熬煮能让骨头里的钙熬出来,汤也会更鲜。

她翻看着空间里取出的食谱书,心平气和的按照步骤操作着。

虽然食材跟书里这些并不完全一样,但都是熬汤,步骤和思路应该是相通的。