集市最尾端，大榕树底下。
一个弓背老婆婆守着大半竹筐的干腐竹。
那腐竹卖相粗糙，颜色发黄，比起前面几家的品相差了一大截。
邓逐的脚步却顿住了。
那筐腐竹上方，正往外冒着一片绿光。
【一批优质的新鲜石磨腐竹。豆香浓郁，组织紧密，吸汁能力极强，卤制上佳之选。】
邓逐蹲下身子，顺手掐起指甲盖大小的腐竹掰断。
“咔”的一声脆响，断面细腻，一股豆香味散发出来。
“婆婆，你这腐竹咋卖？”
老婆婆见邓逐也是识货的，便抬起头：“八分钱一两，自家磨的。”
比前面贵两分，但绝对值这个价。
“我全要了。”邓逐大手一挥，“婆婆你秤称一下，有好多？”
“ 啊，全要？”
老婆婆面露喜色，自己这摆摊大半天，不少人都嫌贵。
她将腐竹用麻绳捆好，挂上秤钩，拨弄着秤砣：“一共……五斤四两。”
“五斤四两，一两八分，那就是四块三毛二。”
邓逐掏出钱递过去，“婆婆，给你四块三毛五，那三分钱不用找了。”
老婆婆接过那叠钱，连声道谢：“要得要得，谢谢你哦小伙子，遇到好人咯！”
许月吟撑开袋子，把腐竹全放了进去，低声问了一句：“这腐竹真好？四块多钱呢。”
“回去卤了你就晓得有多巴适了。”邓逐拍了拍手上的碎屑，站起身来。
“老汉儿老汉儿！”瑶瑶兴奋地指着左边，“猴子！熏悟空！”
隔壁摊上，一个草帽老头正捏着吹糖人，金灿灿的麦芽糖浆在他手里拉出一个举棒猴王。
邓逐走过去，掏出两分硬币：“师傅，拿个齐天大圣。”
糖人到手。
瑶瑶双手捧着竹签，小心翼翼地举到许月吟面前：“妈妈你看！齐天大圣！”
“好看好看。别舔，一会儿化了。”许月吟捏了捏她脸蛋。
瑶瑶立马伸出去的舌头又缩了回来，砸吧了两下小嘴。
邓逐一路走着，不断扫过旁边的干货摊，脚步又是一滞。
一堆笋丝摊在竹匾上，绿光一闪一闪的亮得晃眼。
【一批优秀的晒制春笋丝。纤维细嫩，鲜味保留完整，口感脆韧。】
“老板，笋丝咋个卖？”
“一毛二一斤。”
“五斤，给我过秤。”
干货摊老板乐呵呵地称好，邓逐付了六毛钱。
许月吟把那包笋丝塞进袋子，袋子眼看就鼓了起来。
豆制品区在集市东头，日头渐高，大部分摊贩已经卖得差不多了。
一个瘦小的大嫂正拿着抹布，往扁担筐里收剩货，准备挑起担子走人。
邓逐扫了一眼她筐底的几块豆干。
金光！
极其微弱，但确实是金光。
【一批顶级的豆干。品质：完美。质地紧实，豆香醇正，卤制后弹牙入味，为卤素菜之上品。】
卧槽，完美级！
邓逐三步并作两步走过去，拦下扁担：“嬢嬢，你这豆干还卖不卖？”
大嫂擦了擦汗：“剩的不多了，你要的话便宜处理给你。”
“不便宜我也要。”邓逐蹲下来，扒拉了一下那些豆干，手感绝佳，“你这豆干也是自家烘的？”
“嗯，屋头有口老石磨，我经常磨豆子。”
“嬢嬢，你这豆干确实好，我想跟你谈个长期供货。”
邓逐站起身，诚恳地说：“豆干每天给我送五斤，价格按市价走，不让你吃亏。”
大嫂眉头微皱，有些为难：“我屋头老人身体不好，有时候顾不上磨……怕是搞不抻展，不能保证天天有。”
“那有货就给我送来，直接送到机械厂旁边，逐味川香饭馆！”
邓逐二话不说，把她剩余的豆干全包圆了。
他又看了一眼筐里白嫩水灵的豆腐，暗叹可惜。
麻婆豆腐的菜谱还没解锁，不然非得连豆腐也一起端了。
许月吟拽着他的袖子往东边拉：“那边还有个卖洋芋的。”
集市角落里，一个驼背老农蹲在两个破竹筐旁边打瞌睡。
筐里的土豆和红苕个头饱满，只不过家家都有这东西，所以不好卖。
来往赶集的人瞅一眼就走。
邓逐却往筐里扫了一眼，连成片的绿光透出来。
【一筐高淀粉的新鲜沙面土豆。品质：优秀。口感绵密沙糯。】
“大爷，你这洋芋咋卖？”
老农惊醒过来，揉了揉眼屎：“四分钱一斤。长得又歪又踹的，没得人要。”
“两筐我全要了。”
老农竖起耳朵，以为自己听岔了：“全……全要？”
“对，你过秤吧。”
两筐一共二十六斤，一块零四分钱。
邓逐直接付了一块五分，又把老农乐得满脸褶子都舒展开了。
许月吟看着那筐土豆，叹了口气：“你还买不买了？再买我都背不动了。”
“我来背。走，去供销社看看。”
供销社的副食品柜台前，邓逐站定脚步：“同志，海带有没得？”
售货员从柜台底下翻出一捆干海带：“八毛钱一斤。这是从沿海运过来的，金贵得很要不要？”
在1984年的川蜀内陆，海带已经算海货了，邓逐痛快地买了五斤。
出了供销社大门，邓逐径直往刘一刀的摊子处找自行车。
邓逐把两筐土豆分别挂在车把两侧，袋子牢牢绑在后座，海带塞进前筐。
整辆自行车堆得跟座移动的小山一样。
“老汉儿骑不动咯！”瑶瑶举着啃了一半的齐天大圣，在旁边幸灾乐祸地蹦跶。
“我力气大得很。”邓逐一把抄起瑶瑶，将她架在车前杠上。
许月吟抱着装笋丝的袋子走在旁边，斜了他一眼：“你这样子，跟逃荒的一模一样。”
“逃荒的有这么多好东西？”邓逐嘿嘿一笑，推着车子往回走。
“素菜的定价你想好没有？”许月吟凑近了些，压低声音。
“你说呢？”
“我觉得走平价。”许月吟掰着手指头盘算。
“机械厂那些工人们工资也不算高，荤菜舍不得天天吃。素卤菜便宜，他们每天都能来点一碟子解馋。薄利多销嘛。”
邓逐满眼赞赏地点了点头：“素菜拼盘卖，四毛钱一斤都有的赚，让他们买着不心疼。”
瑶瑶在上面插嘴：“窝要吃面面，还要吃卤嘎嘎！”
“行，回去第一个给你尝！”
回到店里，邓逐把食材一股脑儿搬进后厨，洗干净手便开始卤点素菜试试口味。
干瘪的腐竹在温水中慢慢舒展泡发，海带切成两指宽的厚条，笋丝被仔细搓散洗净。
他从老卤锅里舀出一瓢卤水倒进小铁锅，又加上了香料包，点燃小火慢煮。
先试一份腐竹。
腐竹下锅，“咕嘟咕嘟”的卤汁翻滚声中，豆香混合着老卤特有的浓郁中药香气，在后厨里散漫开来。
泡了半个小时，邓逐捞出一根热气腾腾的腐竹。
腐竹此刻已经裹上了透亮卤汁，随手切开一段，汁水早就渗透到了纹理里。
“好香。”
许月吟走过来直接从邓逐手里抢过那根腐竹，顾不上烫，张嘴咬了一大口。
滚烫的鲜汁在齿颊间四溢，豆香裹着咸鲜的老卤底味，在舌尖上来回激荡。
绵软之中又带着几分嚼劲，越嚼越香。
许月吟的眉梢飞扬，“邓逐，这个味道……”
她又咬了一口，含糊不清地嘟囔着：“咱俩以前大学时，校门口那家卤味摊，都没这个好吃。再加点辣子，简直太巴适了！”
邓逐看着她这副护食的娇憨模样，哑然失笑。
他伸出大拇指，轻轻揩掉她嘴角沾着的一滴琥珀色卤汁
“你现在这样子，跟瑶瑶一模一样。”邓逐搓了搓指尖，顺势吐槽了一句。
“才不是！”
身后突然传来一声控诉。
“妈妈偷吃！”
瑶瑶站在厨房门口，两只小胖手叉着腰。
“说好第一个给窝尝的！妈妈插队！好过分哦！”