三人没有说话,只沉默地继续品尝那块低糖坚果磅蛋糕。
第一口咬下去,最先感受到的是坚果的脆香——核桃仁和扁桃仁烤得恰到好处,在齿间咔嚓作响。
紧接着,温润绵密的口感在舌尖化开。
明明用的是低糖配方,但这一次,比以往任何时候的都甜。
不是白砂糖那种直白的甜,而是一种来自面粉本身的、醇厚温润的甜,这种甜不腻人,但也让人回味无穷。
两种甜点吃完,三人对视一眼,谁都没说话。
但心里都明白了一件事——
这次的味道好,不是因为手艺,不是因为配方,纯粹是因为原材料好。
就是那批今天刚到、连品牌都没有的面粉。
周全沉默了几秒,忽然开口:“再做一批。”
两个店员看向他。
“这一次,”他顿了顿,“全部用新面粉。”
店员愣了一下:“全用?那原来的面粉……”
“留着以后再说。”周全已经站起身,“现在,立刻。”
甜品区再次忙碌起来。
而与此同时,那些买了第一批甜点的顾客,已经陆续结了账。
有人刚走出收银区,就忍不住打开了包装袋。
她平时是不吃全麦面包的——嫌它糙,嫌它没味儿,更喜欢那些甜甜软软的。可今天不一样,那股香气实在太勾人,让她忍不住想尝尝。
她咬了一口。
嚼着嚼着,脚步不由自主地停了下来。
一旁的好朋友正往前走着,忽然发现人没了,回头一看,就见她站在那儿发呆。
“怎么了?”好朋友走回来问。
女孩没说话,又咬了一口。
然后她抬起头,看着朋友,语气有点飘:
“这全麦面包……也太好吃了吧?”
朋友愣了一下。
还没反应过来,那块被咬了一口的面包已经送到了她嘴边。
两人从小一起长大,从不计较这些。她顺着咬了一口。
嚼了嚼。
愣住了。
两秒后,她二话不说,掉头就往回走。
“你干嘛去?”女孩在后面喊。
“再去买几个!”朋友头也不回,声音里带着斩钉截铁的决心,“接下来三天的减脂餐,我全要吃这个!”
这样的场面,在最先拿到新面粉的三家宜鲜门店里同时上演。
随着下班时间越来越近,作为中高档超市的宜鲜,客流量也迎来了小幅度的增长。
但不管怎么增长,宜鲜的人数都不会像普通超市那样多。
这是它一直以来的定位——宽敞、舒适、不拥挤,让顾客能悠闲地逛。
不过今天……
后来的顾客一走进超市,就发现气氛不太对。
甜品区那边,怎么围了一堆人?
华国人都有凑热闹的属性,看见人围在一起多少会关注几眼,这一关注就被刚出炉甜品的味道勾了神魂,加入了排队大军。
这一盛况不仅吸引了众多顾客,就连同属熟食区的其他摊位也忍不住好奇起来。
一整天,那股勾人的麦香就没散过。每隔一会儿就飘过来一阵,香得人心里直痒痒。
几个相邻区域的员工轮番过来探头探脑,想问问周全到底用了什么新配方。可每次来,甜品区的柜台前都围着人,三个同事忙得脚不沾地,压根没空搭理他们。
这一等,就等到了晚上下班。
九点半,超市准时关门。
最后一波顾客拎着大包小包离开,甜品区的忙碌终于告一段落。
熟食区的几个同事早就等不及了,一窝蜂涌过来。
“老周!今天做的啥东西这么火爆?”
“快拿出来给我们尝尝,香死我了!”
大多数超市的规矩,当天卖不完的甜点,员工可以自行食用,绝不隔夜。
可周全脱掉手套和帽子,靠在柜台上,一脸疲惫地看着他们。
“哪还有啊?”
同事们愣住了。
“没了?”
“没了。”
周全指了指操作台,上面空空如也,连个面包屑都没剩下。
“以前一下午开三次烤箱就够了,今天下午开了八箱。八箱!”他比了个手势,“就这,要不是到点关门了,还停不下来。”
八箱?
其余同事面面相觑,宜鲜熟食区拿的可不是死工资,在高额基础工资上还有一部分提成可拿,这样的话?甜点区今天的营业额岂不是爆表了?
“那是为啥啊?老周你学了什么新配方?”
同事赶紧打听,谁不想多挣一点啊?
这回周全正累着呢,也没想那么多,将面粉的事情脱口而出。
第二天,周全刚上班,就接到了陈经理的电话。
“老周,库房那批新面粉,隔壁炸货区也要用。做披萨,炸鸡,都试试。”
周全愣了一下,但也没太在意。
用就用呗,反正面粉不都是公司采购的么?谁用谁拿。
接下来几天,炸货区的生意也变好了。披萨底更香了,炸鸡的面衣更酥了。那股麦香飘过来,和甜品区的香气混在一起,整个熟食区都弥漫着一股让人走不动道的味道。
周全一开始还挺高兴,他也能轻松点。
五天后,他看着明显少了不少的面粉堆还特地和陈经理说了一下。
“经理啊,您采购的新面粉质量太好了,我们用的很快,剩下的预计半个月就能用完了,您记得要续上啊。”
然后周全就得到了晴天霹雳的消息——面粉就两千斤,用完就没了!
“什么?!”
再然后的半个小时,陈经理就接到了下属打的电话。
“不好了,不好了,经理,甜品区和炸货区因面粉闹起来了!”