“哇哥你快来,我俩在这里口水都要留下来了,真的等不及了。”魏明熙是在切菌子的,要切的太多。
魏时序在烧火,她们都怕热。
“我来。”魏枭走上前,接过花玫手里的铲子,捞出菌片,把油滤进瓶子里。
魏明熙就偷笑,她哥真的是铁树开花啊,昨天就忍不住要亲,回来了就赶紧动手。
魏枭虽然勤快,但在家里,他其实并没有那么懂眼色,很多事情也是不干的,甚至还有些大男子主义。
但现在来看,不是不懂眼色,要看是对谁。
这油是清亮的浅琥珀色的,当然是留着自己吃,再给相熟的送一小瓶子。
花玫一直做酱,做油也是累得很,魏枭接过去了,她就在一边盘算着怎么做饭,
大家累了一天了,可不得好好犒劳一下胃。
而且还有一份,得晒干,挑出那些伞盖完整的,没有破损的鸡枞菌和栎树菇,用棉线穿起来挂在屋檐下,晒干了冬天就可以吃。
等那三份做好了,花玫就开始做晚饭,其实备菜他们三个都弄好了,她炒就行。
松菌和五花肉一起焖,菌子吸饱了肉汁,肉也沾满了菌菇的鲜香,牛肝菌切片,用蒜片和青椒快炒,黄丝菌和鸡蛋一起摊成菌子蛋饼,鸡枞菌撕成细丝,和瘦肉丝一起滚了汤,粉盖菇就炖了排骨。
一些松乳菇,就切成薄片,用一点油在平底锅煎到两面金黄,只撒了一点点盐,再做一盘凉拌木耳,一桌菌菇宴就做好了。
剩下的一份,花玫也打算好了,明天她要去店里亲自掌勺,做一些这个时节的特色菜,只限一天的那种。
这一桌菜,吃得一点都没剩下,绝对新鲜的菌子,加上花玫的超高厨艺,将味道发挥到了最美味。
大家一时吃完,都不是很想动了。
“嫂子,你当我嫂子可真是太幸运了,不是我嘴馋啊,真的太好吃了,我哥撞啥大运了。”魏明熙觉得她这哥冷冰冰的模样,居然娶了一个甜甜的老婆,真是命好啊。
魏枭瞥了她一眼,又去看花玫:“是挺幸运的,不过你啥时候嫁出去。”
“哎呀哎呀,你别念烦死了,怎么跟那些老头老太太一样喜欢催婚啊。”魏明熙捂住耳朵。
但这个年代没办法,男的女的不结婚就会被催。
魏枭没法,他自己和花玫结婚了,才知道结婚原来是这么好的事情,忍不住就说了出来。
几个人七手八脚地把碗筷收拾好,花玫让魏枭送魏明熙回去。
然后等魏时序先洗漱了,累了一天的大小伙子,是沾枕头就睡着。
花玫其实没有养孩子的经验,看着儿子这么听话,她其实也心疼。
想到了梁江寒说的,心里开始做规划了。
因此她迷迷糊糊地将睡不睡的,就被魏枭给亲醒了。
“嗯.......明天有事。”花玫瞌睡正上来呢,去推他。
魏枭身上带着才洗完澡的水汽,头发都是半湿的,他埋首在她的小腹含糊道:“老婆,我快点就是了。”
花玫去蹬他,两个人对快的定义不一样,她才不想招架。
可是,魏枭的唇热热的,暖暖的,让她一点点软下去。
模糊中,花玫都不知道怎么又这样了。
他每次都这样,男人都这样吗?花玫想不通。
魏枭也不会给她思考的机会。
屋内的温度节节攀升,电扇呜呜地吹,怎么都不停歇。
*
花玫又起晚了,还好现在她不用去卖早点了。
魏枭也是摸准了这一点,就那么胡来,可.......花玫气恼地锤了枕头一下,可他昨晚上还是挺温柔的,就是很磨人。
他不像以前那样粗鲁,她根本都不知怎么拒绝,稀里糊涂地就那样的.......
花玫一眼就瞧见了镜子里的自己,看着.......她捂住了脸。
她起来穿好衣裳,往隔壁去看,魏时序应该是一早就走了,没去魏明熙那里,那就是去店里了。
果然到店的时候,早餐已经卖完了。
然后魏时序正在黑板上写字。
“今日特供,菌菇焖肉饭,菌油拌面,鸡枞肉丝汤,松乳菇煎蛋,数量有限,卖完为止。”
这都是她昨天在饭桌上敲定的,儿子倒是记得清楚,早早就来写上了。
里外两块黑板刚挂好,就有人在黑板前面看了。
一个中年男人端着搪瓷缸子走过来:“老板,有菌子啊。”
魏时序就答:‘是呀,我们昨儿去摘的,新鲜的很!’
“给我来份饭,再加一个这个汤!”中年男人迅速点了菜。
花玫今天这些菜要亲自掌勺,因为湿菌菇类,她不放心让别人来炒。
菌子这个东西,=火候差了会出水,炒老了会发苦,最关键是得炒熟。
中年男人在等的时候,就已经要被香晕了,
这里可以看到花玫做菜,她把切成丁的松菌和牛肝菌,和五花肉一起下锅,汁水被高温封在肉粒和郡丁之间,再加上米饭,酱油和糖的甜咸慢慢渗进去。
撕成细丝的鸡枞菌和瘦肉丝一同入滚水,蘑菇类特有的鲜味比肉类更直接。
所以等中年男人吃上的时候,很快就有老顾客来了,
一看中年男人桌上的饭菜,酱色的肉汁均匀裹在米饭粒上,吃一口舌头都要吞下去。
老顾客瞅见,就要了一个面和煎蛋。
紧接着又来了认,是在附近做工的认,下了工来吃饭,
这面是宽面,碗底搁了菌油,面上挂着炸的酥脆的菌片碎屑。
还有肉丝汤,汤面清亮,肉丝嫩滑,大家吃得连汤都喝完了。
除去平常卖的菜,今天的特供菜很快就卖完了。
生意特别好,新来的杜芸一看见她这一手,更加佩服了。
一般的饭店可不敢卖野生菌子啊,吃出个好歹咋整。
可花玫小姑娘一个,不仅敢卖,还做的这么好。
而且花玫还得她们三个一人送了一罐菌菇肉酱,杜芸尝了,好家伙,就这个味道,谁能做的出来,简直可以做着去售卖了。
魏时序在算账,外面就有人来叫了:“小玫,快点来,卫生所来人了,领导呢!”