阮蛰让傅寅礼在他们周围挖了一圈隔离沟，切断伸出去的根。
“不挖的话，薄荷后面会跑到旁边的地里的。”
紫苏和罗勒是一年生作物，而且很方便，把秸秆子拔了，种子落在地里，她收了一部分种子，其余的后面会自己出的。
香菜和冰菜还要其它的收了一批，空出来，都翻一遍，然后撒上鸡粪堆肥养着。
“地里不长庄稼，就一定长草，草不是敌人，是放错地方的肥料。”
两个人一起在压水井边洗菜，傅寅礼冷不丁来了一句。
阮蛰大为吃惊：“你现在懂这么多呢。”
“我在学习的，我说了不能让你一个人操心劳累。”
劳累倒谈不上，做这些活儿，让阮蛰觉得自由，觉得自己是真正的活着，
而且除了一些必要的活儿，大多数的活儿都燃傅寅礼用异能干完了，
就像是当初割麦子收水稻，他一个异能过去，就搞得利利索索的，不然两个人就算是忙死，也没时间开着车到处溜达。
他们俩是在洗一些蔬菜，自己种的，肯定要换着花样地吃。
累了这么久，他们打算杀一头大肥猪，吃新鲜肉。
最关键的是，按照手机上的日历，过年了，可不得杀年猪，做杀猪菜嘛。
土灶上的大铁锅里，已经架好了，底下柴火烧的很旺，锅里的水咕嘟咕嘟冒着热气。
旁边还有一个超级大盆，阮蛰又端了一盆温盐水来，等着一会儿接猪血的，用温盐水，血才嫩。
傅寅礼没杀过猪，但他不知道为啥，听了阮蛰说的话之后，是胸有成竹的。
此时正用木系异能把这头三百来斤的大肥猪按在宽板凳上，猪一点也动不了，嗷嗷直叫，声音传的很远。
好在他们是专门隔了开来的，被其它动物们看到了可能会留下心理阴影吧。
阮蛰把盆放好，走到一边，傅寅礼并不用她帮忙，他那一身气势在那里，这头猪是又害怕又不想死的，
他下手利落，一刀下去，血哗地涌出来。
盆子是对准刀口的，温热的猪血带着腥气冲进盆里，血接了大半盆，用长筷子快速搅了几下，防止凝结太快。
“好了好了，抬过去，这猪长得真好，膘厚实，最少四指膘。”阮蛰看这速度可快着呢。
这些猪其实刚运来的时候，状态没这么好，但好吃好喝地供着，长势喜人。
接下来是烫毛、刮毛、开膛，这些傅寅礼都没做过，但是阮蛰在边上一直讲，实际上这些她也不太会。
到了后面，傅寅礼居然拿了一本书出来，照着弄。
两人都不会，傅寅礼就大胆做了，猪被开成两扇，内脏用大盆装着。
阮蛰看着那些还冒着热气的猪肝、猪肚、猪肠、猪肺，她心里已经有了盘算。
傅寅礼把猪分割成块，前腿后腿，五花里脊，排骨板油，一样一样码起来，他分的不是很好，但也是分出来了的。
两条前腿喝一副猪蹄，被阮蛰拿去冰窖放了起来，底下有很多冰，存放肉类是完全不是问题，等洗干净了，倒是可以放在车里的冰箱里。
两个人站在一堆猪肉面前，两大块板油，一整副猪油网，后腿两只，五花肉整条的有四块，肋排四扇，脊骨一大段，里脊两条，还有一堆猪杂碎。
阮蛰也系上围裙：“你先切着有，熬油时间长，熬上了再做别的。”
傅寅礼点点头，杀过一次猪，心里也有了数。
板油被傅寅礼切成小块，阮蛰则处理猪油网，猪油网是包裹内脏的脂肪膜，黄白色，网状结构，这个熬出来的油是格外香的。
大铁锅再次烧热了，阮蛰先把板油块倒进去，加了一小碗清水。
“怎么要加水呢？”傅寅礼虚心问。
“水熬油，油更白更清，还不容易糊。”知道他现在好学，阮蛰耐心地讲，用铲子慢慢翻动。
水慢慢蒸发掉，锅里的油开始渗出来，板油块逐渐缩小，变成金黄的油渣。
猪油网随后下锅，刺啦一声，香气一下子飘出来，是猪油特有的荤香。
好在锅比较大，不然真的装不下，当初做这口土灶真是做对了。
她把柴火放少了一点，让油慢慢熬着。
然后她去傅寅礼，他正蹲在地上，把猪大肠翻过来用面粉和盐反复搓洗。
虽说他以前是从来不吃这个的，但阮蛰说了，他还是强忍着恶心做了，搓了一遍又一遍，清水又反复虫，根本不需要阮蛰多说，不洗干净，他是不能够想象这东西能入口的，直到大肠不再滑腻，闻起来只剩下淡淡的脏器味儿。
“外面的店里都不一定有你收拾的干净。”阮蛰是不会浪费猪身上的每一个部分的，大肠的做法可太多了。
“你再看看，干净了吗？”傅寅礼总觉得不够，又放了水清洗，“你说血肠怎么做，我来。”
“猪血里加汤、加调料、加调料油，灌进洗净的肠衣里，煮熟就行，还是我来调吧。”阮蛰可喜欢吃血肠了。
又顺手捞出炸好的油渣，金灿灿的，撒了一点盐，夹了一个塞进傅寅礼嘴里。
然后去房车里用锅熬猪骨汤。
傅寅礼还不抱希望，但吃了之后也不得不说：“这个好吃，酥脆。”
“我们可以以后用来拌面条吃，”阮蛰把猪油渣装进盆里，熬好的猪油倒进陶罐里，油清亮透白，没有一丝杂质，在陶罐里会慢慢凝固，猪油很能存放的。
接下来是血肠，阮蛰把接好的猪血过了一遍筛，去掉血块里面的筋膜。
等猪骨汤熬好了，奶白色的汤滤出来晾温，慢慢倒进猪血里，一边倒一边搅，比例大概是血三汤一，然后加入盐、花椒粉、姜末、葱花、蒜末，再淋几勺熬好的熟猪油，所有东西搅匀。
然后再把血水灌进肠衣里，灌到七八分满，两头扎紧，一截血肠就做好了。
两个人配合着灌了十几根，个个圆滚滚的，深红色，表面油亮。
锅里水烧开转小火，血肠下锅，用牙签在每根上面扎小孔放气。