东坡肉是今天的主角。
陈旭切成四方四正的块，冷水下锅。
焯过水后捞出，用厨房纸吸干表面水汽。
锅里倒油，丢几粒冰糖，小火慢慢熬 。
糖从浅黄转成琥珀色。
空气里漫起一股焦甜的焦糖香。
看着点。 他招呼秦书瑶。
秦书瑶放下菜刀凑过来。
只见那锅糖浆颜色转深。
陈旭手腕一抖，肉块挨个滑进锅里，滋啦一声，糖色均匀地裹上每一块肉，油亮亮的，像上了层釉。
他翻了两下，加生抽、老抽、料酒，倒热水没过肉面，丢进姜片葱结，盖上锅盖小火焖着。
我天，你这一手是真有两下子。
还没到炫的时候。
陈旭嘴上谦虚，手里已经抄起另一口锅。
可乐鸡翅最省事也最馋人。
鸡翅两面划上花刀，下锅煎到金黄。
接着倒进半罐可乐，加两勺生抽，小火收汁。
红烧茄子讲究个 软而不烂。
陈旭把茄子切滚刀块，撒盐腌了一会儿杀水，再下油锅。
热油一激，茄子表皮炸得微微皱起。
另起锅爆香蒜末，倒茄块进去，加生抽、蚝油、一点糖，颠两下锅 。
秦书瑶：你这颠锅技术，得练多久啊？
熟能生巧。
红烧茄子弄完，番茄炒蛋的锅立刻热上。
鸡蛋打散，滑进热油里，刚要凝成形就盛出来。
番茄切块下锅，炒出红油沙，再把鸡蛋倒回去，翻两下，加盐和一点白糖提鲜。
这时候砂锅里的汤也咕嘟得差不多了。
他掀开盖子。
五指毛桃独有的那股清润药香混着排骨的鲜味，袅袅地升上来。
秦书瑶凑过去吸了一口，整张脸都亮了：好香……
汤是今天的压轴，再炖一会儿。
陈旭把火调小，顺手拿勺子撇去汤面上的浮油。
厨房里的味道已经彻底乱了阵脚 。
焦糖的甜、酱油的咸鲜、蒜末的爆香、番茄的酸甜、排骨汤的清润，几股香气搅在一起，谁也不让谁。
看着陈旭穿梭在两口锅和一只砂锅之间，秦书瑶忍不住赞叹：
老公。
你牛逼。
陈旭： 就这评价？
秦书瑶认真地说，是真的很牛逼，你这一桌子菜，可以上国宴了。”
话音没落，她的肚子先叫了一声。
陈旭没忍住笑：饿了？
秦书瑶老实承认，被这香味勾的。”
陈旭：那上去叫小雪下来吃饭吧。
秦书瑶立刻上楼。
主卧室的门虚掩着，她轻轻推开。
慕容雪还裹在被子里，只露个后脑勺，头发散在枕头上。
小雪， 秦书瑶走到床边，声音放柔了些，菜弄好了，起床吃饭。
慕容雪动了动，半天才慢慢转过来，眼睛还半睁着，带着点刚睡醒的迷糊：这么快？
老公厨艺一绝，当然快。 秦书瑶道。
慕容雪撑着身子坐起来，揉了揉眼睛，好一会儿才清醒：行，我去洗漱，你到楼下等我就行。
秦书瑶没立刻转身，目光落在她肚子上，迟疑了一下：你能走吗？要不要扶一下？
不用， 慕容雪摇头，我自己来就行。
秦书瑶知道她的性子，不再多说，退了一步：那我先下去了。
她带上门，脚步轻快地下了楼。
陈旭把砂锅端上桌。
见状，秦书瑶进入厨房，顺手抄起灶台上最后两盘菜。
然后去拿筷子。
碗也一起。 陈旭道。
秦书瑶折回厨房，打开消毒柜，把三个碗、三双筷子、三个小碟子拿出来，冲洗一遍。
陈旭解下围裙，搭在椅背上，长长地舒了口气。
几秒后，他想起了红酒，于是朝酒架走去。
见他起身，秦书瑶问了一句：干嘛去？
陈旭拉开柜门，手在里面摸了一圈，这么好的菜，没点酒，可惜了。
秦书瑶探头一看，差点呛住 ——1982 年拉菲。
你…… 你认真的？
“这不是你一直当宝贝供着的吗？
再供就过了。”
他翻出三个酒杯，然后放在餐桌上，依次摆开。
软木塞
地一声被拔出来。
一股浓郁的酒香立刻弥散开 。
他倒出三杯美酒，三人一人一杯。