周芳的加入，如同给“寒初奶茶”这艘逐渐加速的小船装上了稳定舵，运行变得平稳而高效。苏鹏得以抽出更多时间专注于学业和更宏观的规划，他甚至开始着手整理资料，准备基金会要求的第一次阶段性汇报。
然而，商业世界的法则从未因创业者的年轻而显得宽容。短暂的平静之下，潜藏着更大的风浪。
事情的苗头最初细微得几乎无法察觉。
先是熟客偶尔的、无心的嘀咕：
“老板，感觉今天的茶底好像...没那么香了？”
或者是：
“咦，这珍珠嚼劲好像跟上次有点不一样？”
苏鹏和王晓慧都非常重视品控，每次听到这样的反馈，都会立刻检查当批的茶叶和煮制的珍珠，但自查下来，原料依然是那几家固定的供应商，煮制的流程和时间也严格按照手册执行，并未发现异常。他们将其归咎于个别批次原料的细微差异或是顾客的口感波动，并未深想。
直到一个周末的下午，人流高峰期。一位母亲带着刚放小学的女儿来到店里，点了一杯经典的珍珠奶茶。小女孩喝了几口，突然皱着小脸说：“妈妈，肚子有点痛...”
那位母亲顿时紧张起来，仔细检查了杯子，又闻了闻味道，并未发现明显异常，但女儿确实显得有些不舒服。她当即找到当值的周芳，语气严肃地提出了质疑。
周芳经验老到，一边安抚顾客，一边立刻将同批次的原料（茶叶、牛奶、珍珠）分别取样封存，并详细记录了该杯奶茶的制作时间和操作员（是店里另一个兼职的学生）。她第一时间向苏鹏汇报了情况。
苏鹏立刻赶到店里。女孩的不适感在休息一阵后很快缓解了，并未去医院。母亲在周芳诚恳的态度和苏鹏承诺彻底调查的保证下，没有进一步追究，但离开时眼神中的疑虑却显而易见。
这件事给苏鹏敲响了警钟。他不敢怠慢，立刻将封存的样本送到父亲相识的一个食品检测机构朋友那里，请求帮忙做个简单的快速筛查。同时，他调取了店里的监控，反复查看当天以及之前几天的操作流程，并未发现员工有明显的违规操作。
检测结果第二天就出来了，其他指标正常，但那份封存的“珍珠”样本里，检测出了**微量的、不应存在的防腐剂成分**。
这个结果让苏鹏头皮发麻！他们的黑糖珍珠一直是每天现煮，绝不可能添加防腐剂！
问题直指供应链。
他立刻联系供应木薯珍珠原料的批发商。对方起先信誓旦旦，保证货源绝对正规，但在苏鹏出示检测报告并严正要求查看该批货物的进口报关单和质检证明时，对方开始支支吾吾，最后才不得不承认，这一批货为了延长海运时间，确实“可能”在源头被处理过，并反复强调“剂量绝对安全，符合出口标准”。
“符合出口标准？”苏鹏对着电话，气得声音发颤，“但不符合我的标准！我合同里明确要求必须提供完全无添加的原料！你们这是严重违约！”
他立刻下令停止使用该供应商的所有原料，全面下架并销毁店内所有含有该批珍珠的成品和半成品。虽然这批问题珍珠尚未引起更严重的后果，但苏鹏深知食品安全是餐饮行业绝对不可触碰的红线。
然而，危机并未就此结束。
就在他忙于处理问题珍珠的善后事宜，并紧急寻找新的、可靠的供应商时，一条新的、匿名的“爆料”帖子再次出现在本地的网络论坛上。
这一次，帖子写得极具煽动性，直指“寒初奶茶”使用“问题原料”，“导致儿童饮用后不适”，并配上了一张模糊的、能隐约看到店招牌和一位女性带着孩子离开的照片（正是那天的情况），还附上了那张检测报告的局部截图（关键信息被马赛克，只突出了防腐剂成分和“寒初奶茶”的样本标签）。
帖子下的评论迅速发酵，比上一次更加激烈和充满指责。
“无良商家！竟然给孩子喝这种东西！”
“怪不得上次喝完拉肚子，原来不是错觉！”
“学生创业就是不行，管理混乱！”
“抵制！再也不买了！”
这一次的指控，远比之前的恶意竞争来得凶猛和致命。它直接击中了消费者最敏感的神经——食品安全。
店里刚刚恢复不久的客流瞬间锐减，甚至一度变得门可罗雀。偶尔有熟客过来，眼神中也带着探究和犹豫。林宇试图在网上辩解澄清，但声音很快被汹涌的负面舆论淹没。
王晓慧急得眼圈发红，周芳眉头紧锁，不断有亲戚朋友打电话来询问情况。压抑和焦虑的气氛笼罩着小小的店铺。
苏鹏感受到了前所未有的压力。这不仅仅是一次商业危机，更是一场关乎“寒初”这个名字声誉的保卫战。他深知，这一次，仅仅贴出澄清公告是远远不够的。他必须拿出最坦诚、最坚决的态度，以及确凿的证据，才能挽回信任。
晚上，他把自己关在房间里，对着电脑屏幕上那些刺眼的评论，久久沉默。父亲轻轻推门进来，放下一杯热牛奶。
“遇到坎了？”父亲的声音平静而沉稳。
“嗯。”苏鹏揉了揉脸，声音疲惫，“比上次难办。涉及食品安全，大家都很敏感。”
“越是这种时候，越要沉住气。”父亲在他身边坐下，“你想怎么做？”
苏鹏深吸一口气，眼神逐渐变得清晰和坚定：“爸，我想开一个公开的说明会。就在店门口。把所有事情摊开来讲清楚——我们遇到了什么问题，我们是怎么发现的，我们是怎么处理的，我们的原料标准到底是什么。出示检测报告，出示新供应商的资质，现场回答任何人的疑问。”
父亲眼中闪过一丝赞赏：“想好了？这可能会面对很多直接的质疑，甚至刁难。”
“想好了。”苏鹏点头，“逃避和隐瞒只会让事情更糟。只有绝对坦诚，才能换来真正的信任。‘寒初’这个名字，不能沾上一点污点。”
他拿起手机，不是逃避，而是主动开始编辑长长的文字。他要在官方账号上，先发布一份诚恳的声明，承认在原料采购监管上存在疏漏，详细说明事件经过、处理结果和整改措施，并郑重邀请所有关心“寒初奶茶”的顾客和朋友，第二天下午来店门口参加公开说明会。
点击发布的那一刻，他的心跳得很快，但手却很稳。
他知道，这是他必须面对的战役。为了这家店，也为了那个在远方与病魔抗争、将这个名字赋予这份事业的女孩。
夜色已深，窗外寒风呼啸。少年坐在灯下，神情凝重却无比坚定，准备迎接创业以来最大的一场风暴。