平州,卢龙县城以东百里的海岸。
凛冽的海风卷着咸湿的气息,刮在人脸上,如同刀割一般。
这里是一片广袤的滩涂,地势平坦,泥质细腻,除了几丛稀疏的碱蓬草,再无半点生机。平日里,除了偶尔有渔民来此赶海,几乎是人迹罕至。
但今天,这片沉寂了千百年的土地,却变得热闹非凡。
秦风身披一件厚实的黑色大氅,站在一块高高的礁石上,俯瞰着下方热火朝天的景象。
在他的身后,站着张诚、周通、王虎,以及几名新提拔起来的校尉,其中就包括刘猛。他们一个个都裹紧了身上的棉衣,却依旧被冻得鼻头发红,不住地搓着手。
“将军,这鬼地方,风也太大了!真能晒出盐来?”周通缩着脖子,瓮声瓮气地问道。他是个粗人,实在想不明白,就这么把海水放在太阳底下晒,怎么就能变成白花花的盐。
“是啊,将军。”刘猛也凑了上来,脸上满是困惑,“俺们在海边也待过,从来没听说过这么干的。这海水,晒干了不就只剩下泥了么?”
秦风没有直接回答,而是指着下方正在忙碌的数千名士兵和民夫,反问道:“你们看,他们在做什么?”
众人顺着他手指的方向看去。
只见广阔的滩涂上,数千人被分成了几十个区域,正在用锄头和木板,挖掘、平整、夯实土地。
他们按照秦风给出的图纸,先是挖出了一条条引水渠,将不远处的海水引入一片片巨大的蓄水池。
然后,在蓄水池的旁边,又修建了许多更小、更浅的方格状池子,这些池子底部铺着一层被夯得结结实实的黏土,防止渗漏。
整个工地,被规划得井井有条。士兵们负责监工和维持秩序,那些被征调来的民夫则负责卖力干活。虽然天气寒冷,但每个人都干劲十足,因为将军府给的工钱,是平时的三倍,而且还管一天三顿饱饭。
“这……像是在修田埂。”张诚看了一会儿,迟疑地说道。
“没错,就是修田。”秦风笑了笑,“只不过,我们种的不是粮食,是盐。”
他从礁石上跳下来,走到一片刚刚修好的小池子边,蹲下身,用手指沾了沾池底的黏土。
“你们以为,晒盐就是简单地把海水放在太阳下晒?”秦风站起身,拍了拍手上的泥土,“那你们就想得太简单了。”
“晒盐的关键,在于‘浓缩’和‘结晶’。”
秦风的声音不大,但在场的人都竖起了耳朵,听得格外认真。
“我们先把海水引入这些大的蓄水池,让它在这里进行第一次蒸发,这个池子,我们叫它‘蒸发池’。当海水里的水分蒸发一部分,盐度升高后,再把它引入旁边这些更小的池子,也就是‘结晶池’。”
“因为结晶池更浅,水面更大,在阳光和风的作用下,水分会蒸发得更快。当水的浓度达到饱和,盐分就会从水里析出,沉淀在池底,形成一层白色的晶体。我们把这些晶体收集起来,就是粗盐。”
秦风用最简单直白的话,向这些大字不识一个的武将们,科普着初中化学知识。
众人听得一知半解,但大概明白了其中的道理。
“原来……这里面还有这么多门道!”刘猛挠了挠头,恍然大悟,“俺还以为,就是挖个坑把水倒进去就行了。”
“哈哈哈,你要是那么干,晒出来的就不是盐,是盐泥了。”秦风大笑。
他看着眼前这片初具规模的盐田,心中充满了成就感。
这便是知识的力量。
这些在后世看来再简单不过的物理化学原理,在这个时代,却是足以改变世界格局的神奇“法术”。
邓选的密折送出后,不到十天,杨广的圣旨就八百里加急送了回来。
圣旨的内容很简单,只有寥寥数语,却给了秦风无与伦比的权力和支持。
杨广不仅批准了秦风的盐政改革计划,还将整个平州沿海百里之内的土地,全部划归将军府管辖,准其自行开辟盐田。同时,又从国库拨付了白银五十万两,粮草十万石,作为启动资金。
圣旨的最后,杨广更还有一封密信的语气写道:“朕之秦卿,国之栋梁也!北疆盐政,全权委你!所有盐税不必上缴朝廷,全部就地购买物资,朝廷很快就会二征高句丽!”
有了这道圣旨,秦风便再无任何顾忌。
他立刻调动了幽州、平州两地的驻军和民夫,共计上万人,在这片荒芜的海滩上,展开了轰轰烈烈的盐田建设。
“将军,这粗盐,是不是就能卖了?”张诚问道,他现在最关心的,就是搞钱。
“能卖,但价钱不高。”秦风摇了摇头,“而且,口感苦涩,杂质也多。真正的宝贝,还在后头。”
他带着众人,来到工地后方一处临时搭建起来的营地。
营地中央,架着几口巨大的铁锅,锅下面烧着熊熊的炭火。几名亲卫营的士兵,正在往锅里倾倒着一袋袋东西。
那东西,正是秦风前几天用小范围试验,晒出来的第一批粗盐。
“将军,您这是……”张诚不解地问道,“您不是说晒盐法不耗薪柴吗?怎么又煮上了?”
“我这不是煮盐,是‘提纯’。”秦风神秘一笑。
他让士兵将粗盐倒入锅中,然后加入适量的清水,开始熬煮。
等到粗盐完全溶解后,他又让人往锅里加入了一些早已准备好的豆浆。
“加豆浆干嘛?这玩意儿多贵啊,这不是浪费吗?”周通看着白花花的豆浆倒进锅里,心疼得直咧嘴。
秦风没有解释,只是让他们看着。
神奇的一幕发生了。
当豆浆倒入沸水翻滚的盐卤中后,盐卤里那些原本看不见的杂质,竟然迅速地凝结起来,形成一层灰黑色的浮沫,漂浮在水面上。
士兵们用大勺子,将这层浮沫撇去。
反复几次后,锅里的盐卤,变得清澈了许多。
接着,秦风又让人往锅里加入了一种用草木灰浸泡过滤后得到的液体。
“这是碱水。”秦风解释道,“粗盐之所以苦涩,是因为里面含有一种叫做‘氯化镁’的东西。而这碱水,能和它发生反应,把它变成沉淀,从盐卤里分离出去。”
果然,当碱水加入后,锅底很快就出现了一层白色的沉淀物。
经过这一系列的“骚操作”,锅里的盐卤,已经变得如同清水一般,纯净透明。
最后,秦风让人将这些提纯后的盐卤,重新倒回一片干净的结晶池里,让它自然晾晒结晶。
第二天,当众人再次来到结晶池边时,所有人都被眼前的景象惊呆了。
只见那片结晶池的池底,铺着厚厚的一层结晶体。
那结晶体,在阳光的照射下,闪烁着耀眼的光芒。
它不再是粗盐那种灰黄的颜色,而是……雪白!
像雪一样洁白,像冰一样晶莹!
“这……这是盐?”刘猛不敢置信地瞪大了眼睛。他这辈子吃的盐,都是又粗又黄,还带着一股苦味。他何曾见过如此漂亮的盐?
秦风弯下腰,从池底捻起一撮白色的晶体,放在手心。
“尝尝。”他递到张诚面前。
张诚犹豫了一下,伸出舌头,轻轻舔了一下。
下一秒,他的眼睛猛地睁大,脸上露出了极度震惊的表情。
“咸!好咸!”他叫了起来,“而且……一点苦味都没有!只有纯粹的咸味!比……比咱们以前吃的贡盐,还要好上百倍!”
周通和王虎等人也好奇地凑上来,各自捻了一点尝了尝。
“俺的娘啊!这真是盐?怎么跟吃糖霜似的,入口即化!”
“太好吃了!这盐要是拿来做菜,那味道……”
所有人都被这精盐的滋味彻底征服了。
秦风看着他们那没见过世面的样子,心中暗笑。
这不过是后世最基础的“卤水点豆腐”和酸碱中和原理而已。
但在此时,却是不折不扣的“点石成金”之术。
“将军,此物……此物若能贩卖,其价几何?”张诚激动地问道,他的声音都在颤抖。
“此物,我命名为‘雪盐’。”秦风将手中的盐粒洒向空中,看着它们在阳光下如钻石般闪耀。
“至于价格……”他转过头,看着众人,一字一句地说道。
“十倍于粗盐,且……有价无市!”
“我要让这雪盐,成为只有王公贵族才能享用的奢侈品!我要让天下所有的豪门世家,都为它而疯狂!”
“而它的销售权,将牢牢掌握在我们自己手里!”
秦风的话,让在场的所有人都热血沸腾。
他们仿佛已经看到,无数的财富,正源源不断地向他们涌来。
有了钱,就能招兵买马!
有了钱,就能打造最精良的兵器铠甲!
有了钱,他们就能跟着将军,干一番惊天动地的大事业!
“将军!”张诚突然单膝跪地,对着秦风重重一拜,“末将愿为将军赴汤蹈火,万死不辞!”
“我等愿为将军效死!”
刘猛、周通、王虎等人,也齐刷刷地单膝跪地,眼神狂热。
这一刻,他们对秦风的忠诚,已经达到了顶点。
这位年轻的将军,不仅给了他们尊严和地位,现在,还要带着他们走上一条遍地黄金的康庄大道!
跟着这样的将军,何愁大事不成?
秦风扶起众人,心中也颇为满意。
收买人心,无非恩威并施。
威,他已经立得足够了。
现在,是时候给他们尝尝甜头了。
“都起来吧。”秦风的目光扫过众人,“盐田的建设,要加快速度。第一批雪盐,我要在一个月之内,看到它出现在蓟县的市面上。”
“同时,传我命令,召集幽州、平州、营州三地,所有中小世家的家主,十日之后,到蓟县将军府议事。”
“我要给他们一个一步登天的机会,就看他们,有没有这个胆子抓住了。”