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第168章 桂林初味——羊汤里的山影

飞机降落在桂林两江国际机场时,正午的阳光正烈,透过舷窗看下去,远处的山像浸在水里的墨画,淡淡的青影浮在绿绸子似的田埂上。出了机场,网约车直奔维也纳国际酒店——这是郭冬宝在ppt里圈出来的“性价比之选”,平时算中高档,这会儿不知是淡季还是离高铁站近,标准间竟只要210块,凌蕾忍不住跟吴晋衡嘀咕:“这波赚了。”

酒店大堂敞亮,一盏水晶灯从穹顶垂下来,碎光洒在地板上,像落了一地星星。大厅靠中心位置立着座十二生肖石雕,鼠的狡黠、牛的憨厚、虎的威风……个个雕得眉眼分明,只是常年被游客摸得额头、鼻尖泛着温润的光,像蒙了层薄釉。

“您好,办理入住。”凌蕾把身份证递过去,前台小姑娘接过,脸上带点歉意:“不好意思呀,我们下午两点才退房,今天住客多,房间还在打扫。您看先把行李寄存,留个电话,一腾出来就第一时间通知您?”

“没事没事。”凌蕾摆摆手,肚子早饿得咕咕叫了——他们坐的特价航班没含午餐。“正好,先去填肚子。”她冲吴晋衡眨眨眼,“郭冬宝说这家酒店的自助早餐米粉特香,不过现在,先去尝他说的‘续命羊汤’。”

行李寄存在前台,两人按郭冬宝给的“手绘路线”找过去。过了马路左转,果然钻进一条五金建材街:街边堆着成捆的水管,墙上挂着亮闪闪的钢丝钳,空气里飘着点铁锈和橡胶的混合味,倒有种实在的烟火气。走到头没过马路,右拐没几步,就看见块红布招牌,边角磨得发旧,写着“富珍米粉”,推拉玻璃门敞开着,门口摆着台饮水机,桶里的水冒着细泡。

“就是这儿!”凌蕾眼睛一亮。店里挺亮堂,木桌木椅擦得干净,一个剪着齐耳短发的老板娘正站在灶台前,系着蓝布围裙,手里的漏勺在沸水里一搅,米粉打着旋儿浮起来。

“两位吃点什么嘞?”老板娘抬头,广西口音软乎乎的,像浸了水的糯米。

“来两份招牌羊汤米粉,”凌蕾笑着扬了扬下巴,“听朋友推荐来的,说你们家的最香。”

“我们按坨卖哦,”老板娘用漏勺敲了敲锅沿,“小碗两坨,大碗三坨嘞。”

吴晋衡抬头看了眼价目表,上面红笔写着“小碗6元,大碗9元”,便道:“给我来碗大碗的,三坨,9块是吧?”

“对对对。”老板娘应着,又问凌蕾,“姑娘呢?”

“我也来大碗!”

付了18块,老板娘转身忙活起来。汤锅咕嘟咕嘟冒着泡,她抓把米粉扔进漏勺,在沸水里焯两下,倒进碗里,再舀上一大勺奶白的羊汤,铺上切得薄薄的羊肉片、脆嫩的羊杂,最后撒把葱花,动作麻利得像在跳舞。

很快,两碗米粉端上桌。小料台在墙角,罩着玻璃罩,里面摆着十来样:红的小米辣、黄的酸豆角、褐的花生碎、亮的辣椒油,还有两种颜色的咸菜,绿的像翡翠,黄的像琥珀。老板娘路过时又叮嘱:“罩子掀开拿,用完盖好哦,防苍蝇嘞。”

凌蕾想起郭冬宝的话——“他家羊汤本身就香,不用加太多料”,便只捏了点葱花和绿咸菜,拌匀了尝一口。米粉滑溜溜地钻进嘴里,带着米香,羊杂脆嫩,羊肉炖得酥而不烂,最绝的是汤,奶白醇厚,喝一口,鲜得直咂嘴,一点羊膻味都没有,只有骨汤熬出的绵长暖意。她平时吃汤面从不喝汤,这会儿却端着碗,不知不觉喝了大半,奔波的累劲儿像被热汤烫化了,从胃里暖到心里。

吴晋衡加了勺辣椒油,拌匀了,边吃边点头:“这羊杂处理得真干净,一点怪味没有。”他望着碗里的羊杂,忽然笑了,“以前去内蒙古乌兰察布的凉城,那边的羊杂碎里加土豆条,撒把辣子,热辣辣一碗,能暖到骨头缝里。”他顿了顿,眼里漾着点怀念,“不过那都是好早的事了,没想到在这儿,吃到了不相上下的鲜。”

店里四五桌客人都埋头吃粉,筷子碰着碗沿,叮叮当当的。老板娘闲下来,搬了个小马扎坐在门口,捧着平板电脑刷短视频,时不时笑出两声,和锅里的咕嘟声混在一起,透着股安稳的热闹。

吃完米粉,凌蕾看了眼手机,酒店还没来电。“反正闲着也是闲着,”她戳了戳吴晋衡的胳膊,“去叠彩山吧?郭冬宝说那儿能看‘江山会景处’。”

两人在街边站了站,没见着公交站牌,桂林也没地铁。“出来玩,该花就花点。”凌蕾点开网约车软件,“打车去!”吴晋衡笑着点头,阳光落在他脸上,和远处的山影一起,成了桂林给他们的第一份温柔。