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第129章 焦糖吐司与冰淇淋狂欢

“哈哈,谁说不是呢。”吴晋衡咬了口剩下的面包条,笑着接话,“我也就会包个饺子,平时这些精细活儿是真做不来。不过今天好吃好喝,还有你们这帮朋友在,确实舒坦。”

小智在一旁连连点头,手里还端着半杯牛奶,时不时抿一口,两人就这么有一搭没一搭地闲聊。三楼不远,送个东西本就快,没一会儿,董元生的脚步声就从楼梯口传了回来。

“两位久等!”他一进厨房就扬了扬手里的空托盘,眼睛亮得像藏了星子,“接下来这个,才是我最爱的重头戏——就咱哥仨吃,楼上打牌的那帮,不给他们送。”

他边说边往料理台凑,围裙带子还松垮垮地挂在腰上,“这大甜点,得专心享受,可不能边玩边吃,糟蹋了滋味。”

说着就动起手来。之前做三明治剩下的面包边,还有小半碗,被他“咔咔”切成了小丁;又打了两颗鸡蛋,从柜子里摸出一瓶六个核桃,倒了半瓶进蛋液里,拿筷子搅得匀匀的。取来个锡纸碗,把面包丁倒进去,再将蛋液核桃液一股脑儿浇上去,用勺子翻拌几下,让每粒面包丁都吸饱液体,又撒了勺白糖。“还得靠咱这‘老演员’。”他拍了拍空气炸锅,调了160度,定了20分钟。

等时间一到,“叮”的一声,董元生掀开盖子,一股焦糖混着蛋香的热气“腾”地冒出来。碗里的焦糖吐司已经成型,表面微微鼓起,带着焦褐色的光泽。他抄起一把勺子,狠狠挖了一大块——外皮是脆生生的,咬下去能听见“咔嚓”声,里头却软乎乎的,像蛋挞芯子似的嫩,还裹着面包丁的麦香。“咋样?绝了吧!”他咂咂嘴,眼里满是得意。

吴晋衡和小智正打算拿勺子尝尝,董元生却突然抬手喊停:“哎,等会儿!这玩意儿,必须淋上巧克力酱和花生酱才够味——对了,再搁勺冰淇淋,那简直是神仙吃法!”

话音刚落,他就忙开了。先往吐司上“哗啦”淋了厚厚一层花生酱,浓稠得能拉出丝,又挤上巧克力酱,深褐色的酱液像小溪似的漫过焦脆的边儿,看着是更诱人了,却也透着股子甜腻,有点美式甜点的豪放。接着他转身拉开冰箱,竟抱出一大桶冰淇淋——就像自助餐冰柜里那种大桶,香草口味的,桶身还结着层白霜。他家工具倒是齐全,连冰淇淋专用勺都有,董元生握着勺子,手腕一翻,动作又快又丝滑,“啪”地挖下两个圆滚滚的球,稳稳搁在吐司上,赶紧把大桶塞回冰箱。

可没等吴晋衡和小智缓过神,他又从冰箱里掏出另一桶——居然是巧克力味的。“来,再加点这个。”他笑得像个藏了糖的孩子,手腕翻飞间,又是两个溜圆的巧克力冰淇淋球,四个球往吐司上一摆,几乎把表面都铺满了。

小智看得眼睛都直了,忍不住问:“元生哥,你家到底有多少种冰淇淋啊?”

董元生挠了挠头,认真数了数:“除了这俩,还有草莓、哈密瓜的,哦对,还有开心果味的。”

“Nb……”小智咂咂嘴,实在想不出别的词,只能冒出这句。

要不是刚才出锅时董元生先挖了一勺看熟没熟,这甜品简直完美——论口感,外脆里嫩;论颜值,焦糖色配着黑白酱料和冰淇淋球,亮眼得很。

可两人实在吃不下了。吴晋衡本就不爱吃甜,何况这高糖高热量的“顶配”;小智也是象征性地挖了一小口,就放下了勺子。

董元生瞅着他俩浅尝辄止的样子,反倒更乐了。其实他早馋这口了,今天做的时候就咽了好几回口水,可当着朋友的面,又是东道主,总不好自己“咔咔”猛炫。这下见他俩不动,他可没了顾忌,拿起勺子就狼吞虎咽起来,没一会儿就把一整碗吃得干干净净,连碗边的酱料都舔了舔,满足地打了个嗝。

“元生哥,你这晚上吃这么多,还是高糖高热量的,小心发胖啊。”小智看着他那架势,忍不住提醒。

“哈哈,这你就不用担心了。”董元生抹了把嘴,“我原来也胖过一阵,毕竟嘴馋嘛。后来还好有‘教练’——哦对,就说为啥叫这名儿?其实是我健身教练的功劳。养了它之后,每天得溜好几趟,都是高强度奔跑;再说照顾狗也得费心,细节就不说了,反正运动量一下子就上去了。我个子大,多吃点也能消化,该吸收的吸收,该消耗的消耗,所以现在还行。”

他说的是实话。他现在身材不算特别精瘦,但匀称结实,没有大肚腩,透着股健康的劲儿。

“哦,原来如此。”吴晋衡恍然大悟,“我说怎么给狗起‘教练’这么个名儿,这么一解释,确实妙。”

楼下三个男人闲闲地说着话,楼上的牌局却依旧热火朝天,直到夜里十一点半,还没见要散的意思。