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乐文小说 > 科幻小说 > 我在美食荒漠养大厨 > 第213章 杭椒牛柳正名
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白瓷盘中的牛肉大小厚薄均匀,表面裹着亮晶晶的芡汁。

碧绿杭椒点缀其间。

“请品尝,我的杭椒牛柳。”王小明笑着看向评委,向盘子伸手示意。

“看着很有食欲。”米开朗基罗伸出筷子,夹了一条牛柳。

“嗯,不错。”他一口咬下,牛肉极其软糯,几乎是入口即化。

他又夹了一条杭椒。

爽脆微辣,和牛肉口感形成了极佳的对比。

“好!很好吃!”米开朗基罗赞道。

“确实。”身旁评委也点头,“这就对了嘛,总算是吃到了一份满意的杭椒牛柳。”

说谁的不满意,不言而喻。

姚宁重吃了一片牛肉,觉得还算不错,他又去吃杭椒。

现场年轻一些评委则是没怎么说话。

王小明脸上露出得意之色。他心道:“有我这珠玉在前,你那盘还怎么超越?”

众评委走到了胡饕桌前。

他算准了时机,把第一条烤肉从烤盘夹出,沾了酱汁放在一片生菜上。

“这是我的作品,生菜包肉,请品尝。”

胡饕对火候的把控非常完美。烤肉酱也是特调。

除此之外,每一轮的肉,部位都是不同的,搭配不同的酱汁。

原本朴实无华的菜,与炙肉的荤香形成极其剧烈的反差,外加他对炙烧时间及调味的完美掌控,获得评委一致好评。

“这才对,刚才那个什么菜肉派,你不告诉我馅儿是菜肉做的,我还以为在吃营养膏。”评委私下低声吐槽着。

终于,众人来到周执涵的桌前。

他是今天的最后一名选手,作品也是杭椒牛柳。

菜刚出锅不久,堆叠在一个大瓷盘中,相比王小明的那份,显得分量十足。

“这家伙是要以量取胜?”邦德心里嘀咕。

姚宁重笑眯眯拿起筷子,一马当先去夹菜。

他虽然不能打分,但吃菜是可以的。夹起一片牛柳和一条杭椒,菜加肉一起吃。

“嗯么么么。”他的表情看上去很满意。一口吃完又飞快去夹第二口。

那些评委在来的路上都听说了周执涵入围菜翻车的事。

原本对这菜有些犹豫。

但见姚宁重吃着样子还行,便大着胆子下筷子。

“这……”米开朗基罗吃得愣住了,“竟然好吃?”

现场另有三人露出和他一样的疑惑神情。

“对啊,牛肉嫩杭椒脆,火候刚刚好。这味道和入围菜的时候不一样。而且……”另一评委似乎还想说些什么,但像是组织不起语言。

“充满生命力。”一位中年评委道。

“对!”邦德脱口而出,“这肉需要用牙齿咬断,嫩得刚好,不会像豆腐,纹理感很强。”

相比王小明的牛肉,周执涵的这份除了柔嫩之外保留了肉的韧性。

刚刚好,不多不少。

“对,就是这种感觉。”那位评委觉得他想说的被别人说出来了,只能赶紧赞同。然后去盘子里继续夹菜。

“哎,你不是说对杭椒牛柳有心里阴影吗?别吃那么多。我替你吃,我不怕苦。”

“我这是为了检验是不是每条杭椒、每条牛肉是否都是一样好吃。万一其中一条有苦味怎么办?我要对比赛负责,得都吃掉才能确定。”

两人争执不下。

一旁的褚君没有说话。他吃得专心。

“是这味道没错了,正确味道终于回来了。”他心道,“这小子挺不错,知道我爱吃,做了那么多。”

不远处的王小明表情是懵的。

他能确认自己的杭椒牛柳完美无缺。评委们的反应也都不错。

但为什么他们在他这里的时候那么矜持?却对周执涵那盘菜反应那么大。

他伸出脖子去看,发现老大一盘菜竟然快要见底了。

姚宁重正准备伸筷子去夹。

突然,一道黑影冲了过来,身体圆墩墩却快如闪电。

“抱歉,我尝尝。”一只小胖手直接拎起盘子里的牛肉,塞进嘴里。

来人正是王小明。

他吃完这条牛肉,又拿了一条杭椒吃。

一群评委目瞪口呆。周执涵也没反应过来。

选手来抢食算什么情况?

“不是,你这个选手怎么这样?这是违规你知不知道?”姚宁重气极。

王小明却只是自顾自咀嚼。

不下一会儿功夫,他脸上的表情变得严肃,嘴里溢出一声苦笑。

“对不起影响大家了,各位请继续。”王小明道歉,回了自己操作台。

主持人托尼从震惊中反应过来。

准备宣布对王小明违规判罚。比赛中途选手随意离开自己的操作台,还抢吃菜品,这种情况如果不判,之后的赛还怎么比。

托尼正欲开口。

“我退出。”王小明却抢了先。三个字说得斩钉截铁。

现场选手惊愕。

惊愕之余,他们似乎都明白了什么。他们都清楚看到那些评委吃周执涵那道菜的表情。

那表情甚至不输吃胡饕的烤肉。

而王小明才吃了一口,就决定要走。这只能说明一件事。

那个周执涵,应该真的很厉害。他做的杭椒牛柳确实好吃。

选手的目光变了,或是或是嫉妒,绝计不会再有看不起。

托尼:“……”

他已经打好腹稿的台词硬生生憋了回去,差点呛死自己。

好家伙!直接掀桌子不玩了?

王小明已经脱下厨师帽,开始整理起操作台上的厨具。

托尼调整了一下呼吸。

他毕竟是职业赛事主持人,不满的心情只持续不到三秒。他很快准备好了应对突发状况的台词。

“王小明选手因个人原因,宣布退出本届新锐厨王挑战赛,请工作人员协助其离场。比赛将继续进行。”

几句话,干脆利落。

那群评委却对此事反应平淡。他们在吃过周执涵的菜后,甚至认为王小明这样做是为他自己节约时间。

周执涵面前盘子很快变得空空如也,只剩几丝油线。

“这么好吃的菜,直通怎么会被刷下来?”有评委悄声讨论。

“他做这道菜给自己正名,只能说是工作人员里或许有鬼?”邦德低声道。

“鬼?”

“嗯,你没发现评委少了一个?来的时候是二十五个人,现在只剩二十四个了?”

“被鬼抓走一个?”

邦德:“……”

“或许这小伙子有不输胡饕的实力。所以,才有人要拉他下马。”米开朗基罗悠悠道。

毫无悬念。

周执涵挺进决赛。

最终进入决赛的有六人,胡饕自然是其中之一。

燕妮尔和王小明双双落败。

其他四个晋级者有三人来自直通组。

唯一从海选杀出的,是一个擅长做甜口味餐品的小眼睛女孩子梦鹿。

结果宣布。

主持人说完结束语,比赛散场。

眼看评委们抬脚往赛场靠近,周执涵立刻背起包,快步往退场通道走去。

空间站通道外正直中午。

游人往来如织。一辆辆悬浮车往星级酒店的方向行驶。

他刚走出赛事场馆,便被一人挡住去路。