（二合一）
三人商量好，重回山庄学堂。
此时新来的六人已经同缝纫班、竹编班的“同学”们，尤其是桃丫、杏丫和阿风这三个年纪小，但说话机灵的小同学身上，了解了山庄。
六人心中又激动又忐忑。
激动的是，这山庄竟然这样神奇，这样好？
忐忑的是，也不知道他们六人，能留下几人来。
胖婶雄赳赳气昂昂地走到六人面前，利落开口：“冯二，凤兰，你们俩做山庄的二厨，庞六，你做山庄的白案，慧君，月芽儿，你们俩就做个打荷，帮忙料理一下食材，做些家常菜式，顺带着做些冷盘、卤味，可行？”
冯二和康凤兰那是一点儿问题都没有。
庞六想了想，他的确是面食手艺强过火工，做个白案也不错。
庞慧君和柳月芽又惊又喜：“我们也能留下来？”
刚才试菜的时候，她俩的手艺就跟庞六的面码子一样，落了个普普通通、不好不坏的评价。
两人听桃丫杏丫她们说山庄有多好的时候，心里还很遗憾呢，想着自己或许是留不下来了。
但是没想到，胖婶竟然点了她们的名字。
两人心中狂喜，对视一眼，顿时发现了不妥之处——
庞慧君小声问道：“月芽妹妹……你会做卤味吗？”
柳月芽心里一沉：“不会，你呢？”
庞慧君摇摇头：“我也不会。”
两人的惊喜瞬间凝固，忐忑地扭过头来，对胖婶说道：“多谢您赏识，只是，我们都不会做卤味，这可如何是好？”
她们来自于不同的世界，但有一点是大差不差的——做厨子这一行，谁有一两个别人学不去的拿手好菜，那就是站稳脚跟了。
但她俩一个在小客栈帮工，拿得出手的是勤快。
另一个跟着爹娘做村厨，也是赚个辛苦钱，以饭菜分量扎实为主。
都不是上灶的大厨，因而也没有什么拿手的菜式。
更别说卤味了。
卤味向来都是家传，因为一锅老卤汤，反复烧开，反复卤煮，可以传上好多年，还有的店铺说自家的卤汤是百年老卤呢！
有几分真假且不论，但人家敢打这个招牌，肯定是有自家的独门绝技，味道非一般的卤味能比的。
尤其是卤味要好吃，要多用香料。
惭愧地说，庞慧君和柳月芽的家境都一般，也不敢拿昂贵的香料来试手。
两人想留在山庄，只是对胖婶安排的卤味一活，不敢托大，即便心中惋惜，也还是诚恳说了。
两人忐忑地看向胖婶。
胖婶比她俩还懵：“不会就不会呗，不会就学，我教你们就是了，咋了，教也不肯学？”
庞慧君和柳月芽眼睛都快瞪出来了：“您……您教我们？”
“对啊，卤味有什么难的？”
胖婶心道，她现在随随便便就能拿出好几样的卤汤制法来，光从口味上就有香辣、麻辣、微辣、甜辣、五香、椒麻好几种呢。
当然了，都是黑镜子里的大师傅教的。
在来山庄之前嘛，她做的卤水也就一般般吧。
但胖婶向来想得开——管它之前什么样呢！反正她现在学会了，那就是会了！
尤其是黑镜子里的师傅教得好，这个不行还有哪个，庄主还会看什么“底下的评论”，胖婶也不知道是个啥，但反正庄主看了，还每每能给她提出更多的新想法来。
胖婶对庞慧君和柳月芽的勤快、干净，还有谦虚诚实的态度很满意。
“我包你们每人学会三种卤味！你们只要记得，在山庄好好当差就是。”
巨大的喜悦几乎将庞慧君和柳月芽冲昏过去，两人连忙点头：“记得记得，我们一定好好干！”
别人要当好多年学徒……不，卤味这种家传秘方，人家压根不外传，当再多年的学徒都没用！
可胖大厨就只有“好好干活”这么一个要求，就肯教她们卤味。
庞慧君和柳月芽连连感谢——她们此时还不知道胖婶会教什么卤味给她们，但即便只是家常口味的卤味，那也是很难得了。
五人都安排上了，最后就剩下十七。
十七在一旁心中已经起了百多个念头，一时觉得是不是要讨好一下胖婶或是庄主，一时又觉得，是不是该哭哭惨，好叫人同情可怜他……
但是看来看去，他发现除了最开始庄主几人问过他们身世背景之外，后面便再也没提过这些话了。
庄主虽然问了，可似乎并不在意。
十七就打消了哭惨的念头。
至于讨好……十七也看出来了，山庄上的人似乎没有谁在刻意讨好庄主。
别说胖婶这样的大师傅了，就连其他人，也只是在庄主需要的时候才仔细伺候，细心跟随。
其余时候，大家都是各做各的，似乎手里的活才最重要。
看来讨好这一招也不行。
十七思来想去，决定还是老实待着，问他话他就答，让他干活，他就勤快干……剩下的，就交给天意吧。
十七抿了抿嘴，反正他今天来山庄，还没开始干活，只是洗了个澡、剃了个发，就得到了一个大肉包子。
厨艺比试过后，厨房那位看着有些憨憨的姐姐，还有另一位带着一个野孩子的姐姐，和一位妇人打扮的姐姐……三人还将大厨们做的饭菜面食分给他吃呢！
十七乞讨也是有些本事的，这不算是他吃得最饱的一顿饭，但绝对是他吃得最体面、最干净的一顿饭。
没有人让他学狗叫、钻裤裆，也没有人把乱七八糟的各种剩菜倒在一个大盆里，让他用手抓着吃。
他在山庄上，用的是干净的、新的碗筷，是头一次体体面面、舒舒服服地坐在凳子上，吃着桌子上的饭菜。
今天这一遭，十七已经很满意了。
他想起老乞丐给他讲的故事，说曾经有位仙人，带他去了一个神仙秘境，请他吃多好多好的一顿饭菜，足足有十八个大菜……
以前他觉得是老乞丐饿昏了头，编出来的故事。
但现在，十七心想，或许，这世上真的有神仙秘境吧。
就像今天他来的地方一样。
十七心里想着，就算不能留在山庄，光是今天吃的饭菜，也已经回本了。
大不了，他就跟当年的老乞丐一样，后半辈子靠吹嘘这一天的经历回味。
十七这么想想，还有点美滋滋的。
结果就是被胖婶点了两遍名字：“还有你，十几来着？十七是吧？”
“十七？”
旁边的庞六赶紧用胳膊肘捅他：“喊你呢！”
十七一个激灵，连忙回过神来：“岳、岳师傅！”
胖婶不大高兴：“跟你说话呢，想什么呢！”
“想吃的……”十七一个没把住，话就从嘴边秃噜出去了。
“完了完了，这下完了……又不会干活，还贪吃，心思跑了还被大师傅抓到了，这下更不会要我了……”
十七心中大喊，绝望。
然而，下一瞬，胖婶却是一抬头：“嗯？想吃的？”
没等十七说话，胖婶就吩咐傻姑：“看来是没吃饱，傻姑，你同魏丫头跑一趟，厨房里还有烤好的鸡蛋糕，拿些过来。”
傻姑笑呵呵的：“早拿过来了！”
傻姑可不傻，就是不大灵光，但是胖婶教过的，她都会记住。
每次学堂开课，或是来新人，胖婶都会多做些好吃的，带到学堂这边来呢。
傻姑把食盒拿过来，用竹筷子插出一个鸡蛋糕，递给十七：“喏，这个是鸡蛋糕，你吃吧，一会儿我再给你。”
十七都呆住了。
在他的预料中，他应该会因为说错话、做错事而被嫌弃、被驱赶的……毕竟乞丐一直过的就是这样的生活。
可是没想到，在山庄上，他说一句“想吃的”，大家就给他拿鸡蛋糕了。
十七捧着鸡蛋糕，眼睛酸酸涨涨的。
今日同来的人当中，其他五人都是厨子，倒是不会对一个鸡蛋糕有太大感触。
可是十七不一样。
他打小就没吃过这么好吃的东西。
十七捧着鸡蛋糕，嗅闻着鸡蛋糕香甜的气味，舍不得吃掉。
他眼泪婆娑地问胖婶：“岳师傅，你能不能留下我啊……”
十七觉得自己很没骨气——他都说了，不卖惨的，结果还是哭着求人留下自己。
然而，胖婶瞪着眼睛：“你当然要留下！”
“啊？”
“今天招了这么多厨子，连一个小工都没有，厨房这怎么忙得过来？”
“大家都在灶台上，谁给备料？谁给烫盘子？尤其是春辉妹子现在每个月都要休假七八天，厨房里缺人着呢！”
春辉婶现在每个月都要陪小胡六的爸爸去市医院做康复，要在市里住上一个月。
简星夏给春辉婶放带薪假，但厨房这里缺人是实实在在的。
胖婶打量了十七一圈，嫌弃道：“这么瘦，到时候让你切菜你胳膊都抬不起来……算了，慢慢练吧。”
胖婶带着嫌弃的话语，却是十七耳中的天籁。
他反应了一下，才明白过来：“岳师傅，您这是说……我能留下来了？”
胖婶哼一声：“不然呢？不想干啊？不想干我就让庄主再招人，多的是人想干！我大红想来还来不了呢！”
十七喜极而泣：“想干！想干！”
傻姑看着十七这又哭又笑的模样，有点发愁：“怎么办啊，我已经够笨了，这还来一个疯的，师傅的头更疼了。”
胖婶敲了傻姑一下：“别老说自己笨，你那是踏实！”
教一道菜，就学一道菜，虽然学的慢些，有些菜要教上七八遍，还要给傻姑时间，回去家乡练习个十天半个月，才能学会，又要再半个月，才能练好……
但是吧，胖婶就喜欢傻姑学会了之后，怎么都不会丢下的踏实手艺。
许多人学得快，但学东西就跟狗熊掰棒子一样，掰一个丢一个的
傻姑不一样，傻姑学得慢，但她知道把棒子扎扎实实地吃进肚子里，怎么都不会丢。
……
确定了厨房班组的人员，大家都很高兴。
许三妞咂摸咂摸嘴巴，问魏云：“魏姐姐，你说我们打猎，能不能打到鱼啊？”
她以前在许家庄也下河摸过鱼，自己想办法弄熟了吃。
但是吧，一不知道去鳞去腮，二不知道火候调味……吃起来那叫一个难吃。
因此许三妞一度觉得自己是不喜欢吃鱼的。
但是今天吃了冯二做的清蒸鱼和鱼圆，许三妞觉得，原来鱼也挺好吃的嘛！
简星夏挑眉：“反正没人说猎户不能打渔，只要你想，什么都能打到！”
就算是猎户，也别给自己设限。
许三妞高兴起来，但经过一番思考，她还是拒绝了带鱼回去：“还是算了，鱼那么多刺，还有那么大的脑壳和那么长的尾巴不能吃……不划算，还是带肉回去好。”
鱼脑壳其实已经被隋老汉嗦干净了，但是剩下来的鱼头骨摆在那里，也还是很大一堆。
许三妞怎么看怎么觉得不划算。
简星夏笑道：“你倒是提醒我了，快下课是吧，你们带什么自己想，我先问问新人想带什么回去。”
这话一出，新来的六人都激动了——他们方才就从山庄的“老人”那里听说了，在山庄干活，是能换东西的。
就是没想到才来第一天，只是试菜而已，竟然也有东西拿！
……
简星夏带着一干人到了学堂走廊的兑换机旁，林三娘还贴心地把小推车也推了过来。
“大柜子里的东西太多了，有些没放进去的，都在这儿。”
“若是柜子里和小车上也没有你们要的东西，你们也可以同庄主说说，庄主会想办法的。”
康凤兰几人光是看到小推车上的东西，就挪不开眼了。
更别说那个一人多高，比门板子还宽大的柜子，外头看着厚，里头装的东西比外头看起来还多！
更令人惊讶的是，那个梳着两个小揪揪，叫杏丫的小姑娘踮着脚上前去用手拂了几下，柜子里就出现了不同的物件。
直把六个新来的人都看呆了。
杏丫退后一步，拍拍手，扭头看向六人：“怎么样？看清楚了吗？可有你们想要的？”
杏丫心里美滋滋的——这个名叫“兑换机”的大柜子出来的那天，她刚好因为肚子痛在家里没来，导致错过了。
后面她来的时候，大家都知道了，就她不知道。
杏丫可难受了一阵子。
现在终于好了，这回是新人不知道，她知道了。
杏丫热情又积极地道：“要是没看清，我再划拉给你们看！”