文晓宇看着一脸兴奋的文老幺,还是忍不住劝道:“其实我觉得你不如买辆好点的车。你如果要练车,拿公司的长安车练没问题。公司本来就要配长安车配送货物,今年还肯定要招一些汽车班的退伍老兵,你自己跟着他们练好了,再整个二手桑塔纳就行,何必非要自己再买辆长安呢?”
文老幺摸了摸自己的光头,嘿嘿笑了:“我没你想那么远,就想买辆二手长安先练练手,平时还能给公司拉拉货,多实在。”他顿了顿,眼里多了点认真,“现在生计解决了,你幺婶说还是想多存点钱,换套好房子。现在住的老房子,确实不太行了。婆婆岁数大了,还是想让她享哈福。”
“可以啊胖哥,有追求了。”文晓宇笑着拍了拍他的肩膀,“还不是你们两口子自己肯干,所以公司才会发展的那么好。今年好好干,争取明年的时候去付个房子的首付,还是你们两口子努力,跟我和何小姐关系不大。”
“那啷个可能?”文老幺摆摆手,“没有你想法,没有何小姐把控全局,我和你幺婶怎么哪有这门路挣钱。而且全公司我看着从十几个人到现在四五十个人了,发展的太快了,我有时候觉得自己在做梦一样。突然就一下就几个店了。”
“你需要快点接受,不要瞻前顾后的,那我先走了啊,明天回我妈那儿团年。”文晓宇转身要走,又被文老幺叫住。
“对了,晓宇,现在炒料加工厂的位置还没定下来,看了几个地方都不太满意。本来想的是还是留在渝中区,但是走了一圈后都不得行。可能还是要去工业园区了。但是去工业园区的话,费用增加,炒料的人员又要在那边上班,还需要租宿舍这些。”文老幺皱着眉,“现在才两个门店,之前那个临时炒料加工点还能撑,但以后要是开七八家店,肯定不够用。”
文晓宇停下脚步,认真道:“看嘛,你之前想靠手工炒料,再带点学徒就想应付过去肯定不得撒。”
文老幺继续摸着自己的光头:“哎呀,幺儿,我也是想当然了,这个月我还是去看了几个地方的。节后还是要定下来,不然对我们的扩张有影响。”
文晓宇拍了拍文老幺的肩膀:“胖哥,这思路才对了撒。眼光要长远一点,我们这个餐饮店肯定还要做更多的店面,以后各地都有了,规模更大了,底料需求量肯定激增,必须用工业化设备批量生产。一来能降成本,二来能保证质量——每一公斤底料放多少盐、花椒、海椒、味精,都能精确量化;炒制时间、火候也能靠机器把控,比手工稳定多了。手工炒料师傅太看经验,难免有偏差。你用机器炒料,全自动化的,设定好了就行了。然后冷却后装袋,密封,再由我们的货车送到每一个门市。所以下一步,我们先要确定场地,再去敲定专业的炒料机。”
“你说得在理。”文老幺点头,“就听你的。只要我们把配方攥在手里,按比例配好料,机器照着程序来,肯定错不了。”
“嗯,配方是核心,机器是保障。”文晓宇说,“你先把炒料机的型号、产能摸清楚,加工厂的位置得围绕这个来定,交通方便、能进大型设备是关键。”
“好嘞,我过节了就抓紧把这个事情定下来。”文老幺干劲十足。
“好。”
……
文晓宇一个人回到家,洗漱完毕后,就和何茹雪在网上聊了起来。
另一边,李沁沁也和她爸爸妈妈在奶奶家吃完团年饭,三人走到了楼栋门口,她忽然想起文晓宇给的麻辣烫底料,跟爸妈说了句:“我去拿点东西”,就转身往小区门卫室走去,把之前存放的底料取了回来。
等李沁沁关上家里的门后,坐在客厅沙发上的李爸爸看着她手里的袋子,好奇地问:“沁儿,手里拿的啥子哟?”
李沁沁举起袋子晃了晃:“是晓晓给我们家的麻辣烫底料,她说比外面买的火锅底料还好吃很多。而且这个底料在外面买不到!”
“哦?哪个牌子的?”李爸爸接过袋子翻看,看清包装后,神色微微一顿。
李妈妈也凑过来拿起一包,打量着说:“这包装做得还比较简洁,真空抽得也严实,确实在外面没看到过,美好?我好像在步行街街铺看到有门店在装修?是不是这家店?麻辣烫?好吃不?”
李沁沁点了点说:“对就是这家店,已经开到我们这里来了呀,我去了他们解放碑店吃过,味道真的很好吃。我还准备一袋给奶奶家,一袋给外婆家,我们自己留一袋。”
李爸捏着包装袋想了会儿,对李沁沁说:“沁儿,来,爸爸跟你商量个事。”
李沁沁有些诧异,就坐在她爸爸旁边:“爸爸,什么事啊?”
“你也知道,爸爸最近工作调动了。”李爸坐下说,“在爸爸调到招商部之前,这个公司就来找过他们,好像是想来考察工业园区。结果接待的人没做好,这事就黄了。我想着,如果你认识这家公司的人,能不能帮着说说,让他们再过来看看?”
李沁沁愣了愣:“你说的是这家公司吗?”她指了指底料,“这是我们同学家里开的,蒋叔叔他们服装公司给他们做过员工服,所以蒋叔叔可能更熟悉,我就认识我那个同学而已。”
“早说啊!”李爸眼睛一亮,“我跟老蒋还算熟,他今年生意做得还行。早知道他认识,我直接找他就行。”
“爸,你之前不是不在这个部门吗?怎么突然调过来了?”李沁沁好奇地问。
“还不是你爸这性子,像个榆木脑袋,不知道逢年过节给上级领导走动走动。”厨房传来李妈的声音,带着点嗔怪。
“别跟孩子说这些,快去收拾收拾,明天家里还要做团年饭呢。”李爸清了清嗓子,又对李沁沁说:“没事,工作调动很正常,而且爸爸也从副科转成正科了,你别担心。这事我自己跟老蒋联系就行。”
……