章楚芳战战兢兢也算是在海面上享受了飞行的快感。回到游艇,船厂拉响一声长鸣,向岛侧驶去,服务员拿出几副崭新的呼吸管和面镜供大家选择。杨安哲把随身的防水袋一甩说:“没带的自选,我们的带着呢。”拿出两大一小三副面镜和呼吸管。递给章楚芳和希希,希希接过小面镜立马套在头上欢呼着:“哇欧!潜水喽!”
游艇稳稳地行驶,绕到小岛后侧停下,颂猜对大家说:“这里水下有保护非常好的珊瑚礁,甚至我们的游艇在这里都不能抛锚,只能漂着,大家从这里下水,跟着我,顺着海岛游就能看到最美的海底世界。”说着自己也戴上面镜,从后甲板跳入大海。一一太小不能下海,许旭对芒芒说:“你去,我带着一一。”
芒芒摆摆手说:“你去你去,我不咋喜欢,可惜啦,这么豪华的游艇没准备个麻将桌。”许旭暴汗,跟着跳进大海。
杨安哲和丁爽带着希希和小豆丁,杨安哲对希希说:“没关系,你就按爸爸教你的,咬住呼吸管,有嘴巴正常呼吸就行,有救生衣托着你,把头埋进水里就可以看到尼莫了。”
希希点头说:“爸爸,你要牵着我啊。”
丁爽对小豆丁说:“那,你就按大爹说的,跟着姐姐去看尼莫。”
小豆丁用劲点点头,跟着希希游去。
此地果真如颂猜所说,珊瑚礁的保护非常完整,几乎看不到被损害的珊瑚,不像很多潜点随地可见被人为损坏的灰白色死去的珊瑚,成群的海鱼在珊瑚间穿梭,希希看得激动,小手连连指向五彩斑斓的海鱼,想叫爸爸看,结果忘了自己咬着呼吸管,啊呜啊呜的被呛了一口海水。杨安哲赶紧把希希的小脑袋扶出水面,拍打着希希的后背,笑着说:“在水里不要说话,正常平缓的呼吸就行。爸爸也看得到的,好吗?”
希希咳嗽着用力点头,等咳嗽停下来,呼吸平缓了,杨安哲故意问:“还看吗?还是回去了?”
希希挥着小手说:“要看,眼看!”说着就把脑袋扎进海水里,像是生怕爸爸把自己带回游艇一样。
大家在美丽的海景中流连忘返,直到太阳被棕榈树挡住的脸庞。海水的光线变暗,大家才恋恋不舍的返回游艇。
船长再次拉响一声长鸣,游艇开始平稳的加速。服务员给大家拿来毛巾,并引导后甲板上有两个可供淋浴的地方。颂猜说:“大家冲冲淡水,这边有点心、水果和饮料,大家稍微补充一点能量,一会儿我们回酒店,大家换换衣服,我们为大家准备了泰式大餐哦!”
大约半小时的航程加十分钟的车程,车子停在了酒店的大堂门前,五位身高一样,制服一致,面带微笑的女服务员站在大堂门口躬身,居然用中文向大家问好。
颂猜对大家说:“现在这几位服务员都会基本的中文,将跟随大家回房间收拾行李,随后带大家到新的房间换衣服,然后我们七点钟在这里集合,去用晚餐。”
杨安哲疑惑道:“换房间?不用换了吧,房间挺好的。”
颂猜笑道:“哥,到了这里,领队也要听导游的。”
杨安哲笑着点点头说:“好,听我们猜导的。”便跟着服务员回房间收拾了行李,服务员接过行李,引导着来到酒店后边一个单独的接待小厅,许旭、丁爽他们也收好行李在服务员的引导下过来了,小厅里的装饰很是奢华,单单是顶上的金箔水晶吊灯就给人奢华贵气的感觉,前台有专人值守,随时提供服务。看到客人过来,鞠躬问好。
大家上了小厅里的电梯,电梯却是往下的,电梯停下,大家步出电梯,眼前豁然开朗,眼前竟是位于山岩下的一个小海湾,倚着山体下有三栋小别墅形成半围合状,中间一个椭圆形的游泳池,池边摆放着躺椅,遮阳伞,甚至还有一个小酒吧摆放着各式酒水。
颂猜说:“这里是我们的私家度假样板区,今天正式开放。不过大家放心,这里全部装饰材料都是百分百环保材料,大家是我们的第一批客人。大家随意挑选自己喜欢的房间。”说完五位服务员推着行李,引导大家步入别墅。
杨安哲暗暗吃惊“这颂猜十年成长的也太快了!和当年那个稚气未脱的导游小伙比,唯一没变的是对自己的热情。当然这也是最难得的。”
颂猜走到杨安哲身边说:“哥,这个样板区就是为竞标刚才那个小岛打造的。我就是要让所有人看到我们企业的实力。今早我们见面后,让他们换了所有用品。您好好给我提提意见。”
杨安哲说:“你用心做的作品肯定非常好,昨天我们入住的房间,你嫂子都说和之前住的酒店不一样,所有细节都做的非常用心,想用什么都在伸手可及的地方。你的确是走心了。”
颂猜躬身道:“谢谢哥,谢谢嫂子。不过肯定还有我没想到的地方,看到一定给我反馈啊!”
杨安哲拍拍颂猜的肩膀说:“一定!”
进到别墅丝毫没有酒店的感觉,所有的陈设,用品都是按居家来设计布置的,客厅的沙发、茶几一看就是欧洲独立设计师的作品,对面墙上挂着大概六十寸的大电视,下边放着pS和xbox 游戏机。
开放厨房内一整套法国mauviel1830的铜锅悬挂的犹如中国古代编钟的艺术品。
杨安哲一转眼看到客厅旁边娱乐室居然放了一张自动麻将桌。身后的芒芒和许旭窃窃私语。杨安哲笑着问:“颂猜,你怎么想到放麻将桌的?”
颂猜笑着回答:“哥,这是唐人街保有量最大的家用电器。我能不知道吗?哈哈,还有以前带团不是也经常有人问我酒店有没有麻将桌嘛!”
杨安哲也笑着点头:“是,国粹!”
颂猜往客厅两边一指说:“左右两间卧室一模一样,都对着泳池。”
杨安哲说:“那辛苦你等下喽!”说着进了左侧卧室,许旭和芒芒带着一一进了右侧卧室。
大家换好衣服回到大堂坐上车往市区驶去,车上杨安哲问:“宏伟你住哪间?”
宏伟回答:“我住老秦楼上,老秦和丁丁住一楼两间。”
老秦说:“我叫他去住另一栋,一开门就可以跳泳池里。”
宏伟说:“我想着没必要占人家三栋别墅,打扫卫生也要人力嘛。”
杨安哲点点头没说话。
车子停在一栋海边的小洋楼前,颂猜招呼大家:“这家royal,皇家餐厅,说皇家可不是吹牛,这家餐厅的创始人是原来给拉玛九世国王做菜的御厨,退休后开了这家餐厅,国王特许他使用皇家餐厅作为店名。现在是儿子在经营,老店主现在九十多岁,还每天坚持要到店里来检查菜品。一但有点不合老人家的规矩,儿子就要在店门口被罚站。”
坐进天台的包间,推拉门外是灯光点缀的天台。天台上种植着很多植物,颂猜介绍说:“这是老店主种植的香料,每天都要来照看,浇水。”
许旭感叹:“这才是美食的匠人!”
颂猜疑惑的问:“哥,匠人是什么意思?”
杨安哲说:“哦,现在流行把认真做自己的行业,追求做到极致完美的人称为匠人,工匠的匠。”
颂猜说:“哦!那我要做酒店业的匠人!”
“哈哈哈”,大家欢笑,杨安哲说:“你绝对可以的!”
菜品陆续上桌,每一道菜都是精致的摆盘,都像是一件件用食材打造的艺术品。配酒是红酒和白葡萄,和泰餐的海鲜和咖喱也很搭。
丁爽说:“这精美程度跟米其林餐厅一样了。”
颂猜笑着说:“对!不同的是他家精美,量也不少,不像米其林,吃完还得回家泡面。哈哈哈!”
大家再次被颂猜逗得大笑,整个晚餐都沉浸在欢乐的氛围中。
一会儿五十多的大叔走进房间,颂猜忙起身,两人双手合十互相行礼。
颂猜向大家介绍:“这位是皇家餐厅店主、大厨,萨瓦先生。这几位是我中国的朋友。”
萨瓦先生再次向大家行礼,杨安哲他们也都起身回礼。
颂猜和萨瓦用泰语聊着,时不时向大家翻译一些句子,向萨瓦表达了大家对菜品的肯定和赞美。
许旭对颂猜说:“猜导,我有个问题,你帮我问问萨瓦先生,可以吗?”
颂猜点头说:“当然可以,您说。”
许旭说:“我们一路骑车过来,在彭世洛,大城府,普吉岛都吃过冬阴功,但是每次味道都不一样。有的偏甜,有点偏酸,有的椰浆比较多。我就想问问萨瓦先生,哪种是正宗的冬阴功的做法和味道?”
颂猜把许旭的问题翻译给了萨瓦,萨瓦先生没有多想就做出了回答,颂猜翻译:“萨瓦先生说,冬阴功在每个泰国人心中都有一种味道,就是妈妈的味道。”
杨安哲和许旭一起点头,丁爽和老秦问:“啥意思?”宏伟眼睛转了转说:“意思是不是每家都有不同的做法和口味。”
颂猜点头说:“对,冬阴功是我们泰国人的家常菜,酸辣汤解暑除湿,每位妈妈都会为家人做的一道菜,而且呢每个地方的口味不一样,配料也会各地略有不同,泰北呢凉一些喜欢辣一些,海边热就会酸一些,中部地区喜欢椰浆多一些,不过也不是固定的,人在流动,菜品的口味也就…怎么说这个…”说着颂猜双手五指展开插在一起又分开。许旭说:“交叉?”
颂猜道:“对,口味会有交叉,呀!我的中文退步了。”
许旭说:“你的中文已经非常好了,比我们丁丁的都好。”
颂猜疑惑的问:“哦!是吗?丁先生是哪里人?”
许旭说:“哦!他是我们在老挝捡的。”
看颂猜当真的样子,杨安哲拍拍他说:“他开玩笑的。”
看大家吃的差不多了,萨瓦站起来说:“给大家上我们的特色甜点~普吉日出。”说着躬身出了房间。一会儿服务员端着托盘进来萨瓦先生跟在后面,亲自为每位客人上了甜品,这甜品做的甚是精致甚至可以说惊艳,水晶碗中一片湛蓝的大海,海面上泛起白色的浪花,碗边一颗橙黄如初升太阳。
杨安哲本不爱吃甜品,但是看到如此精致如微缩景观般的小景,忍不住拿起小勺挖了一小勺蓝色的“海水”带着浪花一起喂进嘴里,忍不住哇了一声蓝色的是薄荷刨冰,白色的浪花是椰丝,这清爽的口感把之前的酸辣甜咸的复杂刺激口感一扫而空,整个口腔感觉特别的清爽,那橙色的落日猜想应该是芒果,轻轻一挑却是泥状的,送入口中入口即化,是芒果,不过是避开了芒果的粗纤维选用最嫩的果肉泥,芒果的果汁渗入蓝色的冰霜,像极了朝阳在海面洒下的霞光。“普吉日出”贴切至极。
看大家一边吃一边点头,都露出满意的表情,萨瓦也满意的笑了。
萨瓦一直把大家送到餐厅门口,等大家上了车挥手告别。
许旭开口对颂猜说:“谢谢啊猜导,今晚的这餐非常特别。”
颂猜笑着说:“大家能满意我最开心,记得给我五星好评呦!”大家有开心的笑了
杨安哲说:“的确,那些宫廷级别的佳肴就不说了都非常优秀,能把一个芒果椰丝冰沙,化腐朽为神奇呈现普吉日出的意境,真是非常用心。”
颂猜故作神秘又略显得意的说:“那我们现在就去看一场同样用心打造的表演。”
车子停在一栋高大的泰式建筑前,金碧重檐层层叠叠,檐角如牛角上卷,鸱吻昂首、迦陵频伽展翅,垂脊饰那伽纹。暖白墙面嵌彩绘壁画与木雕窗棂,正门檀木深雕三界图,两侧立金鳞石狮。周围椰蕉环绕、睡莲映水,整体巍峨灵动,金色流光与热带绿意交织,庄严中透着神圣诗意。
颂猜带着大家步入剧场,由侧面的通道直接上到二楼进了正中的包厢,从上往下看巨大宽阔的剧场中两侧金色的长条壁灯,红色天鹅绒座椅映衬得富丽堂皇。包厢里舒适的沙发,前边桌子上放着红酒,威士忌和水果零食。还专门配上了金色的精致望远镜。
片刻功夫,楼下就坐满了观众,灯光变暗,舞台渐亮,幕布缓缓拉开,湄南河畔,暹罗王朝的先民们辛勤劳作,创造出璀璨的文化,舞蹈优美,服装由俭入奢,精美雄伟的商船满载泰国丰富的物产扬帆出海。表现出随着时间的变迁暹罗先民们勤劳付出换来逐渐富足的生活和越来越繁荣的社会景象,突然灯光一暗,刚刚繁荣昌盛的氛围变成了刀光剑影的战争场景,滔天的大火,繁荣的文明化为火海,火光渐暗,舞台重新亮起,暹罗先民们在废墟之上重新崛起,重建了新生活,再次通过勤劳奋斗创造了更为辉煌的近现代文明,成为亚洲四小龙之一。其间穿插展现泰国信仰,笃信佛教善信深信来世要前往天堂必须做善事,因此有剃度出家、泼水节、鬼节及水灯节等宗教仪式及以三界想象地狱、天堂、雪山林的场景呈现的精美的舞蹈表演。
这场暹罗梦幻剧场无论从舞台设计、道具服装、歌舞策划无一不是像颂猜所说“用心”!一场视觉的饕餮盛宴。