现在府城每天都有大批难民涌入，大部分难民都是朝京城方向逃难。
苏雨荷四人在家里研究，如果灾难来临，家里将怎样面对？苏雨荷提议：“我还是先去一趟京城，看看那里如何。必要时把外婆他们输送到那里去。你们三个人留在家里，就不要出去练轻功了，就在家里练功。再过两天去把土豆、地瓜挖回来，放到二层练功房里保存，同时再把地瓜栽下去。现在是关键时刻，都要听从我的分配。”定好后，苏雨荷就坐上马车去往京城，半夜时分到达了自家店铺。
清晨，人们才发现大小姐回来了。难民的到来，对这里的店铺并没有什么影响，反而生意更兴隆了，只是房价都涨了一倍多，因为搬迁过来的都是一些有钱人。
白天，苏雨荷到肉铺跟掌柜们聊生意上的事，通过走访知道了只有粮价涨了。她又来到衙行，跟李哥他们聊聊当前的形势，得知边疆战事告急。现在老皇帝发怒，因为他的几个儿子都是酒囊饭袋，就知道在家里勾心斗角，领兵打仗却一窍不通。听说那些立下赫赫战功之人，都被他们排挤到封地去了，现在到了用人之际，老皇帝想招他们，可招也招不回来。只得把这些皇子，一个个派去领兵打仗，听说三皇子已经阵亡，皇帝正束手无策……
张大丫告诉她，店里已经买来了3000斤粮食。苏雨荷点点头，可这些哪够啊？买多了又怎么放呢？她看看屋里之前留下的箱子，装在这里时间长也怕捂坏了。可不可以在屋里搭个架子？她四处转转，又挪了挪箱子，突然在墙角上看到一个缝，用手抠一抠。
“吱嘎”一声，地下竟然开了一个洞。她点着了油灯，蹲下来看看，见下面有一个阶梯。她手举着油灯顺着阶梯下去，脚底下是一个80平米的地窖。四处看看，地窖里只有一个木头箱子，用锁头锁着。她在地下找到一块石头，用力砸下去，箱子开了，映入眼里的是10块金元宝。
她把箱子拿上来，把金元宝放在随身的衣物中，出来和张大丫一起，把店里攒下的三袋子木炭，放到地窖里。张大丫问：“大小姐，木炭放窖里干什么用？”苏雨荷解释：“木炭吸收潮气，能让地窖保持干燥。我们家做馒头要经常用白面粉，现在逃难的人多，粮食涨价了，据我估计还要涨，我一会儿去买点面粉放在窖里储存起来。”
接着，她到木材市场买了一车一定长度的板子和破碎的板子，并跟商家定好了，有这种碎板子就送过来，当劈柴用。她还告诉张婶子，烧火时用的木炭都攒起来。她把长板子放到地窖里，在里面靠墙钉了三个多层货架子。
一切搞定后，她就奔粮油店去了。来到这里一打听，原先卖25文一斤的白面粉，已经涨到35文一斤。她就问：“掌柜的，面粉我多买些，能不能便宜？”掌柜的没好气地说：“你们这些人也是的，早干嘛吃去了？没告诉你们吗？涨价了，涨价了！你买多少也减不下来价。”这几句话把苏雨荷气得转身就走，准备去下一家店打听价格。迎面看到肉铺王老板过来。
“大小姐，好长时间没见到你了。”王老板打招呼。
“我最近比较忙，就派我家的丫头来你这买货。”苏雨荷说。
“我知道，那小丫头挺勤快的，你这是忙什么呢？”王老板问。
“我打算多进点面粉，可他这里讲不下来价钱。”苏雨荷无奈道。
“大小姐，你到两孔桥去，那里有一家张记粮油批发店。城里大粮油铺子都是从那里进货，你成批买指定便宜，大豆油也便宜。”王老板热心指路。
“好了，谢谢你，王师傅。”苏雨荷顺着王师傅指的方向走去。半个时辰后，来到了张记粮油批发店。
这家粮油批发店位于城边郊区，苏雨荷一走进店里，一个小二模样的人迎上来：“姑娘，我们这里是批发不零售。”
“我知道，都是什么价格？”苏雨荷问。
“看这里！”小二一指他身后的一块牌子。苏雨荷一看，哎呀，这不都是没涨价之前的价格吗？这比府城平时卖的都便宜。
“请问小二，白米白面是新米，还是陈米？”苏雨荷又问。
“怎么说呢，你要今年新产的，还没上市呢。我们家是明码标价，你买多少？低于两吨就别问价钱了。”小二说。
“我买多少不冲你说话，你把掌柜的叫出来。”苏雨荷说。小二上下打量她两眼，心里话：你咋呼什么？你买的少，掌柜的也不搭理你。于是懒洋洋地从里面喊一声：“掌柜的，有大客户喊你！”
“谁呀？买多少啊？”说着，一个胖乎乎的男人撩起门帘走过来。
小二没吱声，用下巴壳子示意了一下，那意思就是眼前这个小丫头。
“小姑娘，你买多少？”那个掌柜的问道。
“掌柜的，我多买，价钱还有研究吗？”苏雨荷问道。
“这个价钱已经是最低价了，你带车没？”掌柜的问道。
“听说你们送货到家，我没带车。”苏雨荷回答道。
“你买的多，可以享受送货到家，你报一下数目吧。”
“白面是一等面粉吗？”苏雨荷问。
“就因为它是一等面粉，所以才没被抢光。”掌柜回答。
“那好，白面给我来14……吨。”苏雨荷故意拉长语调。
听到最后的“吨”字，掌柜的才下笔记录。
“白米两吨，糯米两吨，小米两吨，糙米两吨，绿豆两吨，红小豆两吨……”苏雨荷一口气报完。掌柜的见她买这么多，最后还送给她一袋大黄米。
她又买了500斤大豆油，结账时老板又给抹了零头，还高兴地给了她一张卡：“姑娘，这是我店的优惠卡，如果有急需补货，零售也按照批发价算。”然后瞪着眼睛对小二喊：“看什么看！赶紧上后院去套车，帮姑娘送回家去。多打发几个人去，帮着卸到指定的房间里，真是少见多怪，都看直眼了。”
紧接着，掌柜的马上出去安排人送货，足足拉了五马车。苏雨荷指挥着，把一切货物都运到地窖里储存好。
她又到杂货铺买了几包木炭，拿回来分别放到地窖里。这样能确保地窖干燥，确保粮食不发霉变质。