老板这才看向乔殊，目光又落到停在门口的那辆车上。
一瞬间眼睛都亮了。
这辆车…
如果没看错的话，是顶配的路虎揽胜。
越野系列的，落地大概在两百多万。
如果配置选择高的话，没有260下不来。
这可是个大客户，顿时脸上的笑容都变得谄媚了。
“大客户呀，这些螃蟹大概还有353只，总共是11，296，直接算1万1就行了，老板还要看看什么其他的吗？”
“我这还有刚送过来的东星斑，非常的漂亮，肉质非常的好，吃起来非常不错。”
“可以用来打火锅，直接清蒸的话也不错。”
乔殊点了点头，看了一下水池里的海鲜，它们在里面不断扑腾，看起来非常鲜活。
“我拿两条，还有这个帝王蟹也给我拿一只，帮我打包好放车里。”
“好的好的，15，000块钱，打包的钱我就不算老板的了，下次老板还要买的话可以多照顾一下我生意。”
乔殊点点头，这家海鲜店的海鲜品质都很不错，虽然老板看着有些谄媚，但是人家确确实实给了好处。
便宜了好几百呢，这几百块钱都是钱。
螃蟹打包好，东西和帝王蟹打好氧气，到了越野车的后备箱。
用保温箱装着，乔殊在周围逛了逛。
周围有不少卖海鲜的，他们的海鲜看起来都没有第一家老板看着那么的新鲜。
果然是菜市场朋友推荐的，品质嘎嘎的。
没有骗自己。
开着车很快就回到了别墅，刚到别墅里，自己在网上订的300个小的蒸笼，大概是拳头大小的那种。
多付了50块钱的加急费，人家直接从同城送过来了。
看着这些小蒸笼，确实还不错。
每一个都打磨得非常漂亮。
这是专门用来做蟹黄汤包的，紧接着把螃蟹拿过来清洗干净。
把过了一遍水的螃蟹放到摆摊里面的蒸笼，上面撒了一层姜片，下面再放了一些料酒。
大概15分钟左右，螃蟹就蒸熟了。
蒸熟的螃蟹，散发着浓郁的香味。
乔殊用米醋和姜沫调了一个非常香的蟹醋。
酸香浓郁，面还加了一点白砂糖，带着一点点甜味。
挑了两只最大的大闸蟹，这个粗略估计一下大概七八两的样子。
还是母螃蟹，迅速地打开它的肚子，一股浓郁的蟹黄香味扑面而来。
蟹黄的香味非常的浓郁，一口下去，沙沙的口感，十分的吸引人。
加上一点点的醋，酸味瞬间的把整个螃蟹的甜味衬托到了极致。
蟹肉雪白，看着格外的诱人，一口下去甜滋滋的感觉。
太好吃了，这个季节的大闸蟹味道就是最棒的。
蟹黄非常的漂亮，而且塞也很干净。
吃完一顿之后忍不住吃第二个，嘴巴里面都是螃蟹的香味，真是太好吃了。
“这个螃蟹好吃，蟹黄浓郁，再加上蟹肉香甜，大家如果有机会的话，记得尝试一下。”
直播间的观众看着乔殊轻松的，就把一只螃蟹拆解干净，吃的时候那享受的表情。
【啊啊啊啊，太想吃了，现在的大闸蟹竟然品质这么好吗？】
【这也太便宜了吧，肯定不是阳澄湖大闸蟹，现在阳澄湖大闸蟹都要五六十块钱一只了】
【楼上的，大闸蟹又不只有阳澄湖一家，主播也没有说这是阳澄湖大闸蟹呀】
【真是服了，你就只认识这么一家大闸蟹吗？】
【不过这个季节确实是吃大闸蟹的好时候，我超市那边好像也有卖，不过比主播这里卖得更贵一点】
【主播这边卖的是真便宜呀，这么大的大闸蟹竟然只卖￥39.9】
【看着真的是太诱人了，我现在已经马上出去要买大闸蟹了】
……
乔殊看着直播间，不少人被馋疯了，脸上露出了笑容。
紧接着开始处理剩下的大闸蟹，拿出了两个玻璃大盆，迅速的开始处理。
大闸蟹的蟹黄蟹肉和蟹腿里面的肉全部都被扒拉出来。
乔殊处理一只大闸蟹大概要5分钟左右，一直到后面慢慢地速度加快到两三分钟就能够处理一只。
而且处理的非常干净，眼睁睁地看着盆里面的大闸蟹肉越来越多。
浓郁的香味扑面而来，乔殊一边拆蟹一边忍不住咽口水。
这实在是太诱人了，这谁还能顶得住呀。
过了好几个小时，总算是把螃蟹全部拆解完，乔殊扭了扭自己已经僵硬的腰。
加入胡椒粉和各种调料，把它放到冰箱里面进行冷藏。
紧接着加入肉馅进行调制，在调制肉馅的时候，顺便煮了一锅肉冻汤。
煮好的肉冻汤放到冰箱里面，第二天就会变成肉冻。
处理好这些，躺在床上，乔殊感觉整个人的骨头都硬了。
一夜无眠，第二天一大早起来的时候，乔殊迅速地把箱里面的馅料拿出来。
把蟹黄和猪肉馅进行搅拌，搅拌成胶状，紧接着把肉冻夹在里面。
准备好高筋面粉，加入温水，不断地和面，混合均匀之后，放到旁边进行醒发。
搓成差不多大小的长条。
紧接着搓成一个一个小小的小团，乔殊拿出昨天已经准备好的小蒸笼。
按照蒸笼的大小，开始包蟹黄汤包。
里面加入满满的馅料，然后放到小蒸笼里面。
接着把它放到大蒸笼里。
整整300个包子叠放在一起，看着格外的诱人。
剩下的肉馅做成猪肉包子和豆腐包子。
两种新口味的包子，看着格外的诱人。
乔殊做好之后，开着自己的摆摊车，朝着之前的方向迅速的过去。
到那边的时候摆摊的老板目光灼灼的看着乔殊来的方向。
“乔老板今天吃什么馅的包子？”
乔殊看着他们脸上露出了笑容。
突然想起来这个蟹黄汤包的成本好像有点高。
这一个包子，里面大概有三分之二的螃蟹。
加上肉馅和各种的配料，还有面粉的成本。
就算不算人工成本的话。
这一只蟹黄汤包怎么着也要三十多块钱。
“今天有蟹黄汤包、猪肉包子和豆腐包子，蟹黄汤包一个48块钱，猪肉包子一个八块钱，豆腐包子一个五块钱。”
听到这个价格的时候，周围的老板吓了一跳。