车子驶离临沂湿地往河北保定去时，风里的芦苇腥气渐渐淡了，取而代之的是麦芒的干爽香——若说临沂的风是浸着水的青绸带，那保定的风便是裹着麦香的粗陶碗，捧在手里暖乎乎的，还带着田埂泥土的腥甜。车窗外的连片芦苇荡慢慢换成了一望无际的麦田，黄绿相间的麦浪顺着风势起伏，像给大地铺了层流动的锦缎，偶尔有几株狗尾巴草从田埂边探出来，毛茸茸的穗子晃啊晃，沾着晨露的光，像撒了把碎钻。远处的村落里，红瓦屋顶上的炊烟正慢悠悠地飘，混着麦香和农家炖菜的味，倒比临沂的湿地多了几分烟火气的燥暖。
泥土的腥甜气从车窗缝钻进来时，人参精的须子立刻从梁大宽领口蹦了出来，绒毛上沾了点麦芒的碎末，声音里满是雀跃：“这风里有麦子的香味！还有点土腥味，比临沂的风燥，正好是水苏喜欢的——李婶说它长在田埂边，跟麦子搭伴，叶子像紫苏却小一圈，开紫花串像小葡萄，茎秆四棱形，摸起来硌手，对吧？我可记着别跟紫苏弄混了，紫苏是治风寒感冒的‘小棉袄’，水苏是治胃寒的‘暖手宝’，俩可不是一回事！”
梁大宽笑着把须子上的麦芒摘下来：“放心，赵老汉是李婶推荐的老药农，认药比认自家庄稼还准，跟着他采错不了。”他指尖轻轻点了点百会穴，意识瞬间沉入那方2000平方公里的内空间——西侧湿地里，石龙芮的黄绿色光域正与茵陈、栀子的光气缠得热闹，透着“清湿热”的凉劲；东侧的兰茹、当归则泛着暖融融的乳白色光，一凉一暖把空间衬得格外平衡。而靠近北侧的田埂地块还空着，土黄色的地面透着“待填”的浅光，显然是在等水苏的“温胃”劲来扎根。
车子拐进一条贴着麦田的土路时，车轮碾过麦茬的声音沙沙响。远处的田埂边，一个穿着灰布对襟褂子的老人正蹲在地上，手里捏着株带紫花的草药，身旁的竹篮里已经装了小半篮，阳光洒在他银白的头发上，亮得像撒了层霜——正是李婶说的赵老汉。听到车子声，赵老汉直起身，黝黑的脸上皱起笑纹，嗓门像撞钟：“是梁大宽吧？李婶前儿就跟我捎信了！快过来，这田埂边全是水苏，刚采了几株，还带着晨露呢！”
梁大宽跟着赵老汉走到田埂边，麦丛下的泥土里，几株半尺高的植物正顺着田埂长——叶子果然像紫苏，却小了一圈，边缘带着细密的锯齿，像给叶片镶了圈小牙；顶端开着一串一串的紫花，花瓣小得像米粒，凑在一起像迷你紫葡萄，风一吹，花串晃啊晃，像在点头；茎秆是浅绿色的，捏在手里能摸到四道棱，硌得指腹发痒，不像紫苏的茎那么圆溜；凑近闻，有股淡淡的香味，像薄荷却更温和，没有薄荷的冲劲，倒带着点田埂的暖味。
“就是它！水苏！”赵老汉指着草药，手指上沾着泥，“你看这叶，像缩小版的紫苏，锯齿比紫苏细；这花，一串紫的像小葡萄，这是它的‘记号’。这玩意儿是治胃寒的好手，咱村里有人吃了凉西瓜胃疼得打滚，用它煮水加生姜，喝一碗就不疼了！不过它得鲜用，鲜用的劲比干用足，要是晒干了，得用酒炒炒，把温胃的劲提上来——我去年晒了点，现在还存着呢，给你留着！”
人参精的须子立刻凑到水苏旁边，绒毛蹭了蹭紫花串，声音里带着点试探：“这药气里有股‘暖劲’！像刚焐热的小暖炉，比生姜的劲软点，不烧胃，正好治胃寒！赵大爷，鲜用的话用不用焯水？上次采石龙芮得焯水去毒，这水苏用不用？别跟上次似的忘了步骤！”
赵老汉哈哈大笑，拍了拍梁大宽的肩膀：“这小玩意儿还懂辨药气？成，我跟你说，水苏没毒，不用焯水！鲜用就直接洗干净切了煮，要是想让温胃的劲更足，就跟生姜一块煮，生姜是‘暖胃老大哥’，水苏是‘温胃小老弟’，俩搭着用，治胃疼的劲能翻倍！”他蹲下身，用手指顺着水苏的茎秆往下扒泥土：“采的时候得连根拔，根里也有药效，丢了可惜。你看这根，白色的须子密得很，像小网子，这是吸了田埂的湿气和养分，温胃的劲全在根里呢！”
梁大宽跟着赵老汉采水苏，田埂的泥土软乎乎的，踩上去能陷进半指，得小心别踩坏了旁边的麦根。赵老汉拔水苏时动作轻，手指捏住茎秆底部，轻轻一拽，连带着根须一起拔出来，泥土顺着根须往下掉，露出白嫩嫩的须子。“你看这株，根须密，花串紫得亮，肯定是三年的老药，温胃的劲足！”赵老汉把水苏递给梁大宽，“要是遇到叶子发黄、花串蔫的，就别采了，那是缺水了，药气弱，跟没吃饱饭的孩子似的，没用！”
人参精在旁边“指挥”，须子一会儿指向左边，一会儿指向右边：“大宽！左边那株！花串更紫，叶子更绿，根须肯定密，比旁边的好！还有右边那株，茎秆粗，四道棱更明显，肯定是老药，收这个！那株不行，叶子有点黄，花串也蔫，药气弱得快没了，别采！”
梁大宽顺着须子指的方向采，不一会儿竹篮就满了。回到赵老汉家，院子里晒着几串干水苏，深绿色的叶子卷着，紫花串也干成了深紫色。赵老汉进屋拿出个布袋子，把晒干的水苏装进去：“这是我去年晒的，用酒炒过，温胃的劲更足，你拿着，路上要是遇到胃寒的人，能用上。这水苏除了治胃寒，还能治咳嗽痰多，尤其是白痰多的那种，煮水加陈皮，喝两天就好——陈皮是‘化痰小能手’，跟水苏搭伙，化痰的劲也翻倍！”
梁大宽接过布袋子，指尖捏着株鲜水苏，意识一动，鲜水苏立刻化作一缕淡紫色的流光，顺着指尖钻进百会穴。内空间里，北侧的田埂地块瞬间被淡紫色光域覆盖，像给田埂铺了层薄紫纱。这光域带着田埂的暖劲，没有一点杂气，刚一落地，旁边生姜的姜黄色光域就凑了过来，淡紫色光气和姜黄色光气缠在一起，生出股“温胃散寒”的暖劲，顺着田埂地块往下淌，路过白术的乳白色光域时，白术的光域竟亮了几分——白术本就善健脾，此刻得了水苏的“温胃”劲，健脾的效果更足了。
“太好了！”人参精的声音在意识里响起来，“生姜是暖胃的‘老大哥’，水苏是温胃的‘小老弟’，俩搭着用，治胃寒的劲能翻倍！你看这光气，多顺，没有冲突，还能互相帮衬，以后再遇到胃寒的病人，就有‘双保险’了！”
内空间里，淡紫色的水苏光域顺着田埂地块铺了半里地，与生姜、白术的光域交织，连之前石龙芮的黄绿色光域都显得不那么凉了——石龙芮偏凉，水苏偏暖，一凉一暖倒让空间里的药气更平衡了。梁大宽正看着内空间的变化，手机突然响了，是秋雁。
屏幕里，秋雁站在参仙古医堂的诊桌前，身后坐着个穿着碎花棉袄的中年女人。女人双手捂着胃脘，眉头皱得紧紧的，脸色发白，嘴唇也没血色，手里攥着个热水袋，时不时往胃脘上贴，声音里带着点疼：“秋雁大夫，我这胃啊，疼了快半个月了，尤其是吃了凉的，疼得更厉害，还吐清水，嘴里也淡得很，不想吃饭，晚上也睡不好，一着凉就咳嗽，痰多，白乎乎的，跟吐泡沫似的，去村里诊所看了，开了点药，吃了也不管用，您给看看吧！”
“师父！这是王桂兰，42岁，是个菜农，常年在菜市场卖菜，不管冬天夏天，都得早起去批发市场拉菜，经常吃凉馒头、喝冰水，有时候忙得忘了吃饭。”秋雁的声音带着点急，手里攥着病历本，笔尖还停在纸上，“王大姐说这胃疼有快半个月了，刚开始只是隐隐疼，后来吃了次冰西瓜，就疼得打滚，还吐清水，痰多白稀。我看她舌苔白腻，脉沉迟，像是‘胃寒痞满’，但不确定要不要加化痰的药，怕开错了，您给看看。”
梁大宽让秋雁把镜头转近，王桂兰慢慢抬起手，露出舌头——舌面的苔厚厚的，白腻得像涂了层凉猪油，舌尖也泛着白，一看就是胃寒堵在身体里的象。她叹了口气，声音里带着点慌：“梁大夫，我这是不是得了重病啊？胃天天疼，饭也吃不下，再这样下去，我都没法卖菜了。”
“王大姐别急，这是‘胃寒痞满’，不是啥绝症，咱能治！”人参精的须子突然凑到镜头前，绒毛蹭得屏幕发花，声音却很笃定，“你看你这舌头，苔白腻得像刚吃了凉猪油没擦嘴，脉沉迟，是胃寒堵在身体里了！就像家里的水沟，冬天冻住了，水都流不动——你常年吃凉馒头、喝冰水，那冰水就是给胃里‘浇凉水’，凉馒头就是给‘水沟’扔冰疙瘩，时间长了，胃就冻住了；还早起拉菜，风一吹，寒气更重，胃里的‘冰疙瘩’越积越多，就开始疼了；胃寒了，水湿也排不出去，就变成白痰，吐不完；胃里凉，不想吃饭，这都是‘胃寒痞满’的象，跟你吃凉的、受风寒脱不了干系！”
王桂兰听得连连点头，额头上渗出点冷汗：“梁大夫，您说得对！我为了省时间，经常吃凉的，冬天拉菜也没戴帽子，风往脖子里灌，没想到把胃吃坏了。那现在咋办啊？还能好吗？”