品鉴会设在府中的听雨轩。这里环境清幽，四面环水，只有一条九曲回廊相通，是密谈的绝佳场所。
当宾客们到来时，都被眼前的布置所吸引。没有华丽的装饰，没有喧嚣的乐舞，只有简洁的桌椅和中央摆放的几坛白玉酒坛。
张枫亲自在廊前迎接，一身素雅青衫，毫无国公爷的架子。
“诸位赏光前来，张枫感激不尽。”他拱手行礼，态度谦和。
李睿作为众人中爵位最高者，代表还礼：“国公爷相邀，是我等的荣幸。”
众人落座后，张枫开门见山：“今日请诸位来，是想请大家品鉴一种新酒。在品酒之前，张某有个不情之请。”
“国公爷请讲。”
“品鉴之后，无论诸位对此酒评价如何，都请如实相告。好就是好，差就是差，不必顾忌张某的颜面。”
这番话让在座众人颇感意外。他们见过太多附庸风雅的贵族，像张枫这样真诚求评价的实属罕见。
“国公爷放心，我等必如实相告。”陈平郑重承诺。
张枫点头示意，福伯亲自开启一坛焚霄酒。当酒坛打开的瞬间，一股浓烈酒香顿时弥漫开来。
“好香！”赵文康忍不住赞叹，“这香气醇厚而不腻，浓烈而不冲，前所未闻！”
福伯为每人斟上一小杯。清澈的酒液在白玉杯中微微晃动，晶莹剔透。
“请。”张枫举杯示意。
众人小心翼翼地端起酒杯，有的轻嗅其香，有的观察其色，然后才小口品尝。
下一刻，听雨轩内响起一片抽气声和咳嗽声。
“这...这是什么酒？”李睿震惊地看着手中的酒杯，“入口如刀，过喉如火！”
陈平连饮三小口，闭目回味良久，才睁开眼睛，目光炯炯：“醇厚绵长，余香满口！饮后浑身暖意，如沐春风！好酒！绝世好酒！”
赵文康更是激动得站起身来：“我尝遍天下美酒，从未见过如此烈性却又不失醇厚的好酒！国公爷，这酒从何而来？”
张枫微笑：“此酒名为‘焚霄’，是府中秘法酿制，今日是首次面世。”
“焚霄...好一个焚霄！”李睿击节赞叹，“烈火焚霄，气势磅礴！与此酒的烈性相得益彰！”
张枫见气氛热烈，便道：“既然诸位觉得此酒尚可，那张某就直说了。我欲将此酒推向市场，但不愿它沦为寻常商品。所以想请诸位帮忙，让它在合适的圈子中流传开来。”
众人都是聪明人，立即明白了张枫的意思。
陈平率先表态：“国公爷放心，此等美酒，理应让真正懂酒之人品尝。陈某虽人微言轻，但在文人墨客中还有些朋友，定当全力推广。”
赵文康也道：“赵某认识不少军中旧友，他们最喜烈酒。若将此酒推荐给他们，必定大受欢迎。”
李睿沉思片刻，道：“国公爷，此酒定价几何？”
张枫伸出三根手指：“三十两一斤，每人限购三斤。”
这个价格让在座众人都倒吸一口冷气。三十两一斤，几乎是天价！
“是不是...太贵了？”有人小声质疑。
张枫笑道：“物以稀为贵。焚霄月产不过百斤，若非如此，我也不会只请二十位懂酒之人来品鉴。”
这话既抬高了在座众人的身份，又强调了焚霄酒的稀有。
李睿恍然大悟：“我明白了！国公爷是要让焚霄成为身份的象征！非有钱就能买到，还需有缘才能品尝！”
“正是。”张枫点头，“所以我想请诸位做焚霄酒的‘鉴酒师’。凡欲购买者，需得诸位中至少一人推荐，方可购买。”
这个安排让在座众人都激动起来。这意味着他们虽然落魄，却掌握了一种稀缺资源的分配权！这在社交圈中是极大的话语权！
“国公爷如此信任，我等必不负所托！”众人齐声道。
品鉴会结束后，张枫让福伯给每位客人准备了一斤焚霄酒作为礼物。
待宾客散去，福伯兴奋地来报：“国公爷，妙啊！这些人虽然现在落魄，但在各自圈子里都还有影响力。由他们来推广，焚霄酒必定一炮而红！”
张枫却道：“这还不够。墨莺。”
“在。”墨莺悄无声息地出现。
“让你准备的事情如何了？”
“已经安排妥当。明日京城各大酒肆茶楼，都会有人谈论焚霄酒的神秘和珍贵。”
“好。”张枫点头，“我们要让全京城的人都知道焚霄酒，但让绝大多数人都买不到。”
饥饿营销，这是现代商业的经典手段。在这个时代，更是无往不利。