听到这个结论,不能理解的古心,眨巴着卡姿兰大眼睛。
看到男生的表情,叶月仿佛早有预料,继续阐述着,优秀的美食家与优秀的厨师,它们之间的先后关系。
她扬起握紧的粉拳,伸出了一根食指:“第一,所谓的优秀,其实是一种比较。
比如,A比b好,b比c好。
那么,在A面前,b就不优秀。
可是,在c面前,b就是优秀。”
接着,叶月伸出了右手的中指:“第二,可以客观、权威评价出,不同的厨师,谁更好,好在哪里。
这其实是一种,比做好某道菜更稀缺的能力。
社会存在拥有这种能力的一批人,才能建立起一系列评判标准,用以衡量哪些厨师优秀。
并给予优秀的厨师,更符合他们手艺的待遇或者说报酬。
如果没有优秀的美食家,本来厨艺精湛的优秀厨师,可能会被埋没,从而放弃做菜。”
这位穿着黑丝的美女,伸出了右手的无名指:“第三,服务的对象不同。
优秀的美食家,实际的服务对象,是社会名流,是政府权贵,无一不是身份显赫之辈。
而优秀的厨师,服务的对象,是所有为那餐饭买单的人,身份参差不齐。
所以,如你所见,[美食评选大赛]的场地,配置的要明显更高端。
因为,这里走出的人,更稀有,服务对象的身份更尊贵。
并且,还有个很直观的东西。
那就是,一些位高权重的特邀嘉宾,都会请到评选大赛这边来...”
不知道为啥,叶月的解释,古心越听越觉得奇怪。
男生依然觉得,没有优秀的厨师,哪来优秀的菜,哪来所谓优秀的美食家呢?
这时,场地最前方的舞台上。
一位西装革履,头锃亮的人走了上去。
他拿着麦克风一脸微笑说道:“[美食评选大赛]还有15分钟开始考核,请各位美食家做好准备...”
主持人这一嗓子,吸引了所有听到声音的人。
大家不约而同,望向那个舞台,想看看今年这届的[美食评选大赛],是谁主持。
你问这样的场合,高手应该很多,为啥没人用神识去看?
在野外危险的地方,不使用神识是为了独善其身,避免被发现,从而被作为主要攻击对象。
可在餐馆这种安全的地方,用用神识还是挺方便的。
一般炼出了灵体的人,都会不吝使用神识查探,来找人或者找位置。
不过,波塞饭店,作为波塞市最高档的餐住综合建筑。
即便是一楼大厅这样的地方,也布满了3级神识阻隔阵法。
所以,就是灵魂境界达到[枢魄]的顶尖高手,在此也施展不开神识。
而这所酒店的客房,更是布置了更高规格的神识阻隔阵法。
普通客房的4级神识阻隔阵法,即便是灵魂境界达到[精魄]的绝世高手,也无法偷窥你的私密生活,给你充足的安全感。
如果,你是国家政要,超级富贾,还可以选择饭店最底层的总统套房。
那里,波塞饭店不计投入,用一颗价值1亿元的5级魂玉,配置了一个5级神识阻隔阵法。
在那里,超凡入圣的[英魄],也只能和普通人一样,用嘴巴进行沟通。
舞台上主持人的讲话,也吸引了叶月,毕竟,她也是今晚的参赛者。
虽然她身份特别,特权多多,但面对考核,也要按规矩来。
不然,考核的结果,就成了笑话。
看着明显还没被说服的古心,叶师傅摆摆手:“有机会再跟你好好说说,这个优秀美食家和优秀厨师的关系吧。
我尽量赶在比赛开始之前,先把大概的评价体系给你讲清楚。
刚刚我们说了,无论是[评委席考核],还是[美食家考核],都涉及一个重要的参数---[味蕾敏锐度]。
而人类的味觉,可以囊括为5种。
不同的人,对5种不同味觉的敏锐度,是有差别的。
比如,有些人更能清楚的感受到甜味,有些人天生就有吃咸的天赋。
[美食协会]通过特定考核,量化了5种味觉的敏锐度。
考核者将这5个敏锐度相加,就得到了自己的[美食家评分]。
普通人的[美食家评分],一般是5-90,他们吃菜,一般可以吃出2种层次感。
[黑铁舌头]的[美食家评分],需要大于100,这些人已经初步步入了美食家的门槛,他们可以吃出菜品的3种层次感。
而你明年需要考核通过的[白银舌头],[美食家评分]得超过1000,到了这个等级,就能感受出菜品的4种层次感了。
[黄金舌头]我也没达到,只知道[美食家评分]需要超过。”
古心摸着下巴问道:“所以,我想要考核通过[白银舌头],就需要测试5种味觉的敏锐度时,都达到200分以上?”
叶月摇摇头:“总分超过1000分就可以了。
比如,你特别能吃苦,对苦的敏锐程度,达到了1000分。
这样的话,就算你的甜、酸、咸、鲜4味是0分,也能通过[白银舌头]的考核...”
之后,叶师傅又和男生介绍了一下,进行[美食家考核]时,舌头的形状变化,对味道层次感的影响。
这对师徒进行赛前教学时,波塞饭店一楼的大门口。
之前这里排队的参赛人员,已经基本都入场了。
不过,现在还有一个大堂经理模样的人,带8个服务员,在此左顾右盼地等候。
突然,这位经理发现了目标,马上在门口立的笔直。
并示意身边的服务员,按事先排练好的,站到对应位置上。
10秒后,驶来了一辆红旗商务海底车。
饭店门口,早已摆好等候姿势的大堂经理,手中蓝光一闪,一卷红毯出现在手中。
然后,用力往车的方向一甩。
红毯穿过两边微笑站立的服务员,刚刚好,铺到了商务海底车的跟前。
车门打开,一位身高超过3.5米的壮汉走了出来,身旁,还跟着一位身材微胖的美女。
大堂经理立马迎了上来:“吕部长,[美食评选大赛]往这边走。”
说着,把手伸向了左边,并欲转身带路。
可身后的高大威猛壮汉,却叫住了这位经理:“先去[美食厨艺大赛]那边吧,我炒个菜。”
大堂经理愣了一下,立马把手伸向右边,并堆出笑脸:“吕部长与民同乐,这边请~”