一行人风尘仆仆的回到南山大队。
各自打招呼散去。
夏天陆瑶瑶回到家里坐在厨房等水热。
“夏天你说大队长问你卤肉成本是什么意思?”陆瑶瑶问道。
“我估计是想拿出去换钱。”夏天道。
“这狼肉都1块钱一斤了,野猪肉本钱还要高,那不得到2块钱一斤去了,那还有人要么?”陆瑶瑶道。
“只要好吃,肯定会有人要。”夏天肯定的道,这个时代有钱人还是蛮多的,只是大家都低调而已。
新鲜吃食一出,大家肯定会买来尝尝鲜的,要是好吃,肯定会回购的。
“要卤的话,其实还可以把猪头,猪脚这些卤了。”夏天继续道。
“2块钱一斤呢,买新鲜的都可以买两斤野猪肉了,还不用票。”陆瑶瑶道。
“这反正是大队长他们操心的事,我们就不要跟着操心了。”夏天道,大队长要她贡献出配方,她当然也会贡献出来,不过没有她加入的空间井水味道肯定会差一大截。
不过卤水可以重复使用,那本钱应该也不会太多。
“也是。”陆瑶瑶道。
“水热了,快点洗漱,等一下去晒谷场看看。”夏天道,得去看看她可以分多少肉。
“好。”说到这陆瑶瑶也有点迫不及待了。
两人快速洗漱好,出发晒场!
等她们到的时候晒谷场已是热闹非凡。
好多人围观杀猪,一边围观一边讨论。
夏天陆瑶瑶听了一耳朵。
知道这次打的15头野猪,一共有4356斤。
大队长安排拉走了4头大的,1头中等的野猪,6头小的野猪,留下4头中等的没拉去公社,准备分给大家,算是庆祝这次的大丰收。
4头中等大小的也有约1600斤,这按百分之二十的分给参与打猎的,还剩六七百斤分给大队的社员们,每人可以分两斤了。
大手笔呀!
“这会分这么多肉给大家吗?”夏天低声道。
“嗯?夏天在嘀咕什么?”陆瑶瑶问道。
“没什么,我们去知青那边。”夏天道,这只是野猪的毛重,处理好也没有这么重了。
“好。”陆瑶瑶点头,她看到她哥也在那边了。
夏天陆瑶瑶过去的时候也听到那边在议论是不是可以分这么多肉。
这边大队长带着社员们拉着野猪到了屠宰场。
“哦豁!老王你们这是捅到野猪窝了?打了这么多野猪!”屠宰场的厂长看到拖拉机上的野猪惊讶的道!
能一下看到这么多肉也是过年收猪或者冬猎的时候,而且从没见过一下拿来这么多野猪的。
“运气好运气好,这会有得麻烦老刘你们了。”大队长寒暄。
“这有什么麻烦的,恨不得你们天天来呢。”刘厂长道,最近他天天被催,这回来了这么多肉,刚好解他燃眉之急。
天气转冷,各各想吃肉,多添点油水好过冬。
“这会肉的价格涨了吧?”大队长问道。
“涨了能不涨吗?涨了2分钱一斤。”刘队长道。
“才涨2分钱?这么少?你可别吃我空子。”大队长一副不相信的道。
“哎呦,我的王队长啊!我这敢吗?”刘厂长无语的反驳,除非他不想干了。
“今年怎么回事?往年这个时候已经涨到六毛三了呀。”大队长问道,不知道个理由,回去怎么交代呀?
单单是徐会计那里就难交代。
要是夏天在的话肯定会吐槽,拿到熊哥那里多得五分钱一斤呢!
“上面怎么说我们就怎么做呀,能有什么办法?”刘厂长摊摊手道。
“哎!我们老百姓难过哟!”大队长道。
“还难过?这一车肉值不老少钱了,我们还羡慕你们,不用买粮吃,想吃肉就上山打打就有了,还可以捡山货。”刘厂长一脸羡慕的道。
大队长一副我信你个鬼的表情道:“我才不信你老小子说的话,要不我俩换换?”
“嘿嘿,主要是我不懂怎么种庄稼呀,是懂的话,我就跟你换了。”刘厂长一脸遗憾的道。
“切,懒得跟你说,快给我把肉称了,赶着回去呢!”大队长拍了刘厂长一下道。
“称称称,马上给你称。”刘厂长道,然后招呼工人们来搬野猪。
南山大队的社员们也跟着动手。
“走,走走,去我办公室喝杯茶先。”刘厂长拉着大队长道。
“得给我泡杯好茶。”大队长道,正好他也有事。
“有,有好茶。”刘厂长笑道,“正好我女婿刚送了一盒茶叶给他我,便宜你这老小子了。”
“瞧你炫耀的样子。”大队长无语的道,然后交代自己儿子王小林看秤就跟着刘厂长走了,他还有重要的事呢,要不就留下来自己看了。
“爹你去吧,我会看好的。”王小林道。
在刘厂长办公室大队长喝一口茶后从怀里掏出一个带余温的油纸包。
“这是什么?好香,肉的味道。”刘厂长嗅了嗅肯定的道。
“对,你尝尝,看看好不好吃。”大队长把油纸打开放刘厂长面前。
“你在干嘛?贿赂我还是?”刘厂长忽略卤肉香味问道。
“说你尝就尝,什么贿赂你?拿这一点点肉贿赂你呀。”大队长无语的道。
“也是。”刘厂长看着油纸里面的三片肉道,不过这也太小气了吧,居然只带了三片肉?
“快吃,等一下冷了。”大队长催促。
刘厂长捏了一块肉吃了起来,越吃越香,一下把三片肉吃完了,正想再拿就看到空空如也的油纸,意犹未尽。
“这就没了?”刘厂长遗憾收手。
“怎么样好吃吗?”大队长一副老神自在的问道,其实他很迫不及待的。
“好吃,你哪来的?怎么这么小气,只带着三片,还有,你什么时候这么小气了?”刘厂长一脸你怎么这么小气的表情问道。
“我也只得了一点点,就剩这三片了,拿给你尝。”大队长撒谎道,完了,忘记交代女儿去找夏知青那里拿肉了。
“你拿着肉来有什么事?”刘厂长问道。
“这么好吃的肉你说可以换多少钱一斤?”大队长直接问道。
“至少2块钱,或许更多。”刘厂长想了想道,公社虽然有卤肉,但味道跟这比差远了!
100斤的毛猪可以得约六七十斤的肉,那就是约9毛一斤了。
肉煮了会缩水,应该缩水约三到四成,算一斤肉煮好后得六两,那本钱约一块五一斤了,再加上佐料人工,二块钱一斤有些利润。
“行,我知道了,下次卤了肉再送来些给你尝尝。”大队长道,得回去跟徐会计商量商量看看可不可行。
“那就等着你的好消息了。”刘厂长道。
他们刚结束话头,屠宰场的员工带着王小林进来了。