“大事,什么大事?”
一个村民疑惑地问道。
李白看了看身后的餐厅,反问村民,“这个餐厅没什么人了!你们说什么原因?”
立刻有一个村民小声嘟囔着,“那还不是因为你收费!”
虽然声音小,但李白还是听见了,“我不收费行吗?四个菜一个汤,米饭还不限量,只收6块钱,贵吗?”
“我要是不收费,你们还不得打包回家喂狗喂鸡?免费不是为了浪费!”
所有人被一顿训斥立刻安静了下来,毕竟李白是老板,是给他们开工资的人,不敢反驳。
“我来告诉你们原因吧!就两个!”
“第一,味道差,给狗狗都不吃!”
“第二,卫生质量堪忧,饭菜里出现苍蝇和头发已经不是一次两次了,我有两次去后厨发现,芹菜随便冲一下就切了,肉更是洗都不洗……”
但是很快村民里就有杠精了,“我们在家里不都是这样吃的,不干不净吃了才不生病……”
其他许多人也表示赞成,李白顿时驳斥道,
“不要用你们的想法去思考别人,如果是我,或者换做任何一个正常人,遇到这种情况,下次绝对不来了!”
这时村民又沉默了,李白才开口,“所以,我做了一个决定,那就是后厨人员,除了陈三姐,何静香,唐家永之外,其他人离职……”
现场瞬间沸腾了起来,很快有几个人走了出来,“这,这是要开除我们吗?”
“你可是保证要给我们提供就业岗位的!”
李白用手压了压,“放心,只是让你们离开后厨,并不是真的开除!”
那些人疑惑地看着李白,“可是,离开后厨,不就是开除吗?”
“离开后厨,只是因为你们不能胜任后厨的工作,所以离开后厨的人,会安排的别的岗位,目前主要负责保洁的工作!”
“什么,保洁?”
李白伸出指头,“月薪还是3000元,每个月都会有考核制度,表现优异者可获得500元奖励!”
那些人议论了起来,“保洁肯定比后厨活累多了!”
“就是啊!还要打扫厕所和房间里面……”
李白直接大声问道:“干还是不干?”
村民被吓了一跳,愣了一下,回答着,“干,干,没说不干……”
现在光是这里的保洁就快20名了,不过一个200亩的面积的蔬菜基地。
有的是需要打扫的,除了后面的各个房区,还有里面的道路,停车场,绿化带,通往蔬菜园的小路 ,更何况,餐厅里面公共区域的卫生也需要打扫。
“好,杨叔,你去统计一下他们的身高和体重!”
杨兴叔很快让人把一个测量身高和体重的秤拿了下来,一一给所有人称重,测量身高。
杨兴树很快就拿出一个小本子开始认真地记录着!
记录完成后,李白走过去看了看,然后又开口道,“当然,保洁也必须经过系统的培训,而且还要经过考试!”
“什么?还要考试,我大字都不识一个!怎么考的过!”
“放心,考试并不是让你们进行笔试,到时候,会随机问你们30个问题,给出评分!90分考试通过者,并给予200块钱奖励!”
“那万一没有通过呢?”一个村民问道。
“没有通过!就再次进行培训,学会为止!”
这时那些村民才点了点头,“好,我们听你的安排!”
“还有!”李白又问道,“你们家里有漂亮姑娘都可以到这里来,身高要求在165以上,气质好的,特别是大学学历的,都可以来应聘……”
李白这话一出,所有人村民的目光里就闪烁着一些疑虑,他们觉得李白目的有些不纯粹了!
看出了村民的疑虑,李白赶紧解释着,“这个餐厅准备对外营业,要招聘服务员!底薪4000,8小时以外每小时30元!”
村民一听这个价格顿时议论了起来,“这个工资可以啊!一天10个小时,一个月就快6000了,如果多加一点,就直接超6000了!”
“服务员哪里有这么高的工资?不会是还要去干些不正经的吧?”
“是呀!怎么感觉不靠谱!”
“还有啊!谁大学毕业了,还愿意来当服务员的?”
村民议论纷纷你一言我一语!李白有些无语,合着工资开得高,他们还不乐意。
自己这是纯粹为了补贴这些村民,让他们在家门口也能上班,不用背井离乡也能过好日子。
“放心吧!我们是餐厅,只负责餐饮!”
“当然我是优先考虑渡口村,你们要是怀疑,我就去市里面公开招聘了!”
这时一个女的走了出来,“行,我女儿符合你们条件,毕业两年了,还在家待着,刚好让她来磨炼一下!”
“我女儿大学还没毕业,暑假放假可以过来吗?”
“当然可以,不过短期兼职,我只能给到15元的时薪!工作时间可自由安排”
“15元也可以了,就当是来锻炼,免得一放假就到处疯跑,问我要钱……”
别的村民也都点了点头,“这样一说,倒是个好事,以后家门口都能上班了!”
“行,各位如果觉得没有什么问题,就下去安排吧!”
所有村民立刻离开了,李白很快来到了杨兴树身边,“杨叔,还要拜托你一件事!”
“你说,李白!”
李白指了指餐厅前面公路边的一块地,“杨叔,我想把那里建成一个50米乘40米的鱼塘,鱼塘底部修成曲面,最深处3米,边缘处1.5米!”
“建造鱼塘?”
李白点了点头,“通过鱼塘引流的方法,带动餐饮,和其他行业,如果行的通,就可以在渡口镇其他村子推广……”
杨兴树虽然不太明白李白的计划,建鱼塘就能发家致富吗?
但还是点了点头,“好,这个交给我去办,保证尽快完成。”
李白也看出了杨兴树的不解,不过自己可是有打算的,自己那还有4000斤的菜籽饼,这些菜籽饼和鱼料混合,鱼吃了非常鲜嫩肥美。
到时候那些钓鱼佬一定会爱上自己这个渔场的,自己就不信这些钓鱼佬只钓鱼不额外消费。
“那行,杨叔,我还要去市里面一趟!”
“行,你帮去吧!李白,”
和杨兴树道别之后,李白很快开着车子来到了市里面。
目的当然不是闲逛,而是来找厨子,经过这次的经验,李白知道把餐厅交给那些村民根本不行,还是得找专业的。
但李白并没有去其他酒店或者餐厅花大价钱挖主厨,而是直接去了两家倒闭的餐馆,一家是个炒菜馆,另一家是大型早餐店。
这两个倒闭的餐厅,李白都去吃过,味道不算差,当然也算不上惊艳,但对于李白来说,足够了,因为自己有的是好东西,让味道提升几个段位。
足够他们瞬间越级成为顶级大厨,最关键的是,自己根本不用担心他们会跳槽。
因为没有自己的油和食材供应,他们的水平立刻会回归原始水平。
所以他们离不开自己,离开就原形毕露,不怕他们跳槽,而且李白这次只要里面的年轻人,从头培养。
筛选出他认为人品和菜品都过关的,成为将来后厨的主力。
很快,两家餐厅的那些年轻人站成一排,李白坐在他们对面,“我刚说得条件,你们觉得如何?”
所有人在互相对视了一眼之后,便异口同声回答道,“好,我们去!”
李白站了起来,“不过,先别急,你们需要经过一个多月的培训和学习,这一个月,我负担你们的基础生活费!”
所有人再次看了一眼,答应道,“好,我们跟着你干!”