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乐文小说 > 其他类型 > 我就是一个小助理 > 第309章 一起吃年夜饭
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第二天一早,所有人都早早的就起来了,楚琇璃煮了蔬菜粥,然后又把昨天吃蒸的包子给加热了。做好早餐后,楚琇璃就把众人都喊过来吃早餐。

“煜哥,吃过早餐后,要麻烦你们把果园里昨天买来的活物给宰杀处理好了,热水我已经烧好了,不够的话还要麻烦你们再烧一些了。我再去农贸市场买点食材。”楚琇璃边吃早餐边对众人说道。

“小璃儿你还要去买食材?昨天买的那些不够吗?”傅辰羽疑惑的问道。

“还有些不够的,我们昨天不是都商量好今晚年夜饭的菜单了嘛!现在还差一些。”楚琇璃夹了一个包子给楚朵朵后说道。

“小璃,真的很抱歉啊!昨天的那个菜单被我弄丢了,你还记得都要做些什么菜吗?”张哲煜歉意的看着楚琇璃不好意思的说道。

“我大致的记得一些,我想一下啊,我记得有:清蒸鲈鱼、蒜蓉豆豉蒸排骨、粉蒸肉、芹菜炒牛肉、香菜炒羊肉、红烧肉、红烧排骨、红烧牛肉、红烧猪蹄、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、黄焖鸡、黄焖鸭、白切鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁、回锅肉、盐水鸭、油焖大虾、白灼虾、可乐鸡翅、葱烧豆腐、猪肚包鸡、爆炒猪肚、凉片拼盘、虾仁炒玉米、白菜焖豆腐、蚝油生菜、香菇烧腐竹、芹菜炒百合、肉沫豆腐蒸蛋、蒜蓉粉丝娃娃菜、凉拌黄瓜皮蛋豆腐、海鲜豆腐羹、白菜豆腐肉丸汤、排骨莲藕汤、清炖大鹅、酸萝卜老鸭汤、清汤鸡、炸春卷。煜哥,我记得好像是这四十道菜,可是会不会太多了,我们还要吃饺子呢!而且我还准备再炸一点年糕的。”楚琇璃边说边把自己记得的都写了下来。然后看着这些菜感觉太多了。

“有这么多吗?四十道菜确实是有些多了。要不我们再删减一些吧!太多了我们吃不完,也是浪费啊!”张哲煜一听,有四十道菜,这有些多了。

“确实是有些多了,我们现在有十一个大人再加上四个孩子,二十道菜就差不多了,最多就是二十五道就是奢侈了。”傅辰羽也说道。

“是啊,这菜真的有些多了,要不我们看看我们昨天准备的食材有多少,我们就用昨天买的食材来做就可以了。”曾航远也在一旁点头说道。

“小璃儿,我看你要做的这些菜,好像只有豆腐没有吧!昨天你说豆腐提前买了怕会酸了,其他的食材我看都有的。”王磊看着茶几上的菜单说道。

“啊!真的只是没有豆腐吗?那小磊哥麻烦你去帮我买些豆腐回来,可以吗?”楚琇璃听了王磊的话后期待的说道。

“行,我去买豆腐。不过咱们还是重新商量一下菜单吧!看看具体还差些什么食材,到时候我好一起去买。”王磊无奈的说道。

“好的,那我们重新商量一下菜单吧!我觉得:清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、糖醋里脊、蒜蓉蒸排骨、芹菜炒牛肉、香菜炒羊肉、辣子鸡丁、宫保鸡丁、白切鸡、白灼虾、红烧猪蹄、猪肚包鸡、盐水鸭、炸春卷、炸年糕、肉沫豆腐蒸蛋、凉拌黄瓜皮蛋豆腐、玉米炒虾仁、芹菜炒百合、耗油生菜、香菇烧腐竹、白菜焖豆腐、白菜豆腐肉丸汤、清炖大鹅、酸萝卜老鸭汤、清汤鸡、莲藕排骨汤。这些是我筛选出来的今晚的年夜饭菜单了。煜哥、辰羽哥、小远、小磊哥,你们看看这些菜怎么样?虽然还是有些多,但是我们可以每道菜都少做一些。”楚琇璃思索了一下后看着几人说道。

“这还是有些多了,要不大鹅就不杀了,先养着,后面慢慢吃。还有鸡和鸭也少杀点。”张哲煜看了一下说道。

“可是还是有点多啊,要不辣子鸡丁也不要做了,有一道宫保鸡丁就够了。”王磊接着说道。

“不行,煜哥喜欢吃辣子鸡丁。”王磊的话音刚落,楚琇璃直接出声反驳道。

“行吧!那就把清炖大鹅减了。我看了一下还剩二十六道菜,我们每道菜的量都少做一些,要是实在吃不完的就留着明天吃。”傅辰羽看了一下那二十六道菜,冷菜、热菜、汤菜都有,而且荤素搭配的也还行,适合孩子们吃的也有,可以说是大家都照顾到了。虽然还是有些多,但是今天是过年就奢侈一下吧!

“好,那就做这二十六道菜了,我现在就去准备食材,然后处理食材,小磊哥那就麻烦你帮我去买豆腐了。”楚琇璃说着就准备到厨房去处理食材。

“小璃儿先等一下,你看我们今天准备杀几只鸡和几只鸭,还有鲤鱼我们要杀几条?”傅辰羽叫住要进厨房的楚琇璃问道。

“鸡的话就杀三只,鸭子的话就杀两只,鱼也杀两条。鸡血和鸭血你们一会儿先给我,我先焯水煮好以后放到冰箱里面,鸡杂和鸭杂也处理干净后一起放到冰箱里面,明天我们再吃。”楚琇璃思索了一下后说道。

“行,我们知道了。小璃儿你去准备其他的吧!”傅辰羽点点头,表示自己知道了。

“哎呀,咱们还有院子和屋子都还没有布置,窗花和对联也还没贴。还真是人到用时方恨少啊!”楚琇璃看着在院子里玩得开心的几个孩子,有些无奈地说道。

“这事儿就交给我们了,小璃你就安心地去准备年夜饭就行了。”张哲煜听了楚琇璃的话后拍着胸脯保证。

“小璃儿,你就不要管那么多了,小清她们已经在过来的路上了,只是沈导和洛总要到下午才能过来,小清说沈导他们要先把剧组的年夜饭安排好了以后才会过来。”曾航远也在一旁说道。

“好,我知道了,那外面就交给煜哥你们了,我先去处理其他的食材了。”楚琇璃说完就直接进了厨房。

楚琇璃走进厨房后,就开始处理各种食材。她动作娴熟的切菜、洗菜、腌制,整个过程有条不紊,行云流水的。而王磊也很快买来了豆腐,也加入到杀鸡宰鸭的队伍中。孩子们在院子里玩累了,也跑进来帮忙,虽然帮不上什么大忙,但那股子热闹劲儿让大家心里都暖烘烘的。

楚琇璃在厨房处理食材也不知道吴晗清她们什么时候过来的,等到她出了厨房准备把宰杀好的鸡鸭和鱼放到厨房的时候,就看到张哲煜招呼傅辰羽、曾航远、王磊、苏铭、吴晗清、苏绵绵、周念念几人开始布置院子和屋子。他们分工明确,有人贴窗花和福字,有人挂灯笼,有人贴对联和年画,有人拉彩灯,有人贴墙纸摆绿植,不一会儿,整个院子和屋子就洋溢着浓浓的年味。

看到这里,楚琇璃才想起自己还没有做中午饭。她随即便进厨房去煮了一锅米粉,然后招呼众人进屋吃米粉。

吃过中午饭后,大家聊了一会儿天后,楚琇璃就开始准备做年夜饭了,她先把需要炖煮的炖上,然后又把需要煎炸的给煎炸好,接着再把需要蒸的给蒸上。做好这些后,楚琇璃来到客厅,看到张哲煜他们五个大男人在玩牌,苏绵绵她们三个女人在院子里陪四个孩子玩耍。

就在这时,大门的门铃响了起来,楚琇璃正准备出去开门,就看到苏绵绵已经把大门打开了。大门一开,楚琇璃就看到提着一堆礼盒的沈导和洛总笑着进了院子。

时间过得飞快,转眼间就到了傍晚。楚琇璃做好的二十六道菜摆了满满一大桌子,热气腾腾的,香气扑鼻,令人食欲大增。大家围坐在一起,举杯庆祝新年的到来。

“好久都没有吃到小璃儿做的饭菜了,真的是很令人怀念啊!”吃了一口红烧鲤鱼后,周念念陶醉的说道。

“是啊,还有这道盐水鸭,看着就像白玉一般温润如玉皮白肉嫩,令人一看就顿生食欲。闻起来也是有一股咸香的气味扑鼻而来,十分的诱人。吃起来更是肥而不腻,咸淡适谊、肉质鲜嫩令人回味悠长,鸭肉的肉香和卤汁的咸香交织在一起,让人念念不忘。再吃一口这鸭肉真的是香鲜味美,原汁原味的鸭肉真的是令人回味无穷。 ”沈导吃了一筷子盐水鸭以后眯着眼睛满脸的陶醉。

“我还是喜欢这道玉米炒虾仁,这虾仁肉质紧实饱满,鲜嫩弹牙、弹性十足,玉米的清甜爽脆再加上胡萝卜的软糯与青豆的脆嫩相互交织在一起,让这道菜的口感更加丰富。而玉米的清甜与虾仁的鲜美相互融合,更是让玉米和虾仁的味道相得益彰,再加上简单的调味料,更是让这道玉米炒虾仁的味道更加醇厚。再看看这鲜嫩的虾仁洁白如玉,金黄的玉米粒饱满闪亮,再搭配上红的胡萝卜、绿的青豆,色彩鲜艳十分的诱人,看着就让人食欲大增。这道菜我真的是很喜欢啊,这大鱼大肉的吃多了配上这道玉米炒虾仁的清甜与鲜美真的很解腻啊。”洛总吃了一筷子玉米炒虾仁后眼睛都亮了起来。

“我还是喜欢这猪肚包鸡,这大冷的天吃这道菜,真的是太合适了。嗯!真的是太好吃了,这猪肚软糯有嚼劲,鸡肉鲜嫩多汁,两者搭配在一起,有一股鲜香醇厚的独特的风味。这猪肚包鸡汤鲜味美,不仅味道甘甜、浓郁醇厚,还有营养滋补暖胃,养生的功效。真的是太美味了,就是小璃儿你下次可以多做一些,我觉得今天这猪肚包鸡我一个人就能包圆了。”苏绵绵吃了一筷子猪肚包鸡后,夸张又陶醉的说道。

“好啦!大家喜欢吃就多吃点。抱歉啊绵绵姐,因为今天做的菜有些多,我担心吃不完,所以就每道菜的数量都做的比较少。下次有机会,我会多给你做一些的。”楚琇璃看着大家,歉意的说道。

“小璃儿,你呀!怎么就当真了呢!这一大桌子的美味佳肴,我可是想着每道菜都要好好尝尝呢!我上次吃你做的菜还是一年以前了。我可是想念了很久了,真好,今天终于又能吃到了。”苏绵绵看着楚琇璃笑着睨了她一眼后,宠溺的说道。

“小璃姐,小雪姐跟我说你做菜好吃,我以前还不相信呢!没想到这菜真的很美味啊,我虽然会做饭,但是仅限于煮方便面和冷冻食品。”吴晗清星星眼崇拜的看着楚琇璃说道。

“小清妹妹,你是不是太夸张了,你以前不是也吃过我做的很多饼干、糕点和小零食,怎么现在给我的感觉就像是你什么都没吃过似的。”楚琇璃不解的说道。

“哎呀!我以前还真的没有吃过你做的东西,花茶倒是喝了不少。你做的那些东西都被莫阳给诓走了。”吴晗清有些生气的解释道。

“好吧!那以后我有时间给你多做一点。”楚琇璃无奈的说道。

就在几人热络的聊着天时,张哲煜他们是话也不说,直接就是埋头大快朵颐的吃着桌子上的美味佳肴。等他们吃得差不多了,才开始跟大家一起聊起了天。顿时欢声笑语回荡在屋子里,这顿年夜饭,不仅是一顿美食的盛宴,更是大家团聚和幸福的见证。