“装了这个，可以让大家生活得更舒适些。”
叶大爷疑惑：“怎么讲？”
杨建设笑道：
“我想四九城大多数家庭不会装。”
他坦然地看着叶大爷：
“因为缺钱！”
叶大爷表情凝重，点头表示认同：“是啊，缺钱！”
并非所有家庭都是双职工，也不是所有人都像杨建设那样收入高，更不是人人都能通过关系从钢厂拿到废料。
杨建设补充：
“大家收入都不高，消费能力有限。”
“装了暖气，确实能让生活好一些。”
“即便有暖炉，他们也能活下去，因此更换暖气似乎没有太多动力。”
“相比取暖，解决温饱始终是更大的难题。”
叶大爷缓缓点头，轻叹一声：
“杨师傅，你确实看得透彻。”
杨建设见时机成熟，说道：
“民以食为天嘛。”
“我跟您说，您来得正是时候。”
“我给您做几道正宗的粤菜。”
叶大爷来了兴致：“建设，你还会做粤菜？”
杨建设坦然回答：
“我之前当过一段时间混混，在皇城根儿四处游荡。”
“每家饭店我都进去吃过饭。”
“有时和大厨聊聊，收获颇丰。”
叶大爷更加欣赏他不避讳过往，敢于直面自身经历的态度，认为杨建设是个有潜力的年轻人。
“大爷，您看看这是什么？”
叶大爷惊讶地问：“咦，竟是乳猪！”
这些乳猪才养了二十多天的小猪仔。
叶大爷的眼睛顿时亮了起来，
“建设，今天我要好好享用一番！”
杨建设大笑：
“您放心吧！”
叶大爷并不担心杨建设会吃不起。
烤乳猪看起来昂贵，但其实成本并不高。
一只大概不到十块钱。
换了别人，肯定舍不得吃。
但杨建设不一样。
叶大爷对他的收入状况了如指掌。
杨建设这几天钓鱼赚了不少，至少有一两百元。
叶大爷自己从杨建设那儿买鱼就花了七十多元！
杨建设说道：
“粤菜注重清鲜与淡雅之美。”
“今天，您就尝尝我的手艺吧！”
叶大爷忍不住竖起大拇指：
“单凭你这句话，我就对你做的菜充满信心！”
杨建设哈哈一笑。
他将两只乳猪腌制完毕，放置一旁。
\"叶大爷，您稍等片刻，我去请我奶奶和乐乐的干娘过来。”
叶大爷点头：\"难怪今天没见到小乐乐。”
杨建设忙解释：\"今早刚装好我家的暖气片。
奶奶家的昨天就装好了，乐乐怕冷，昨晚就去她太奶奶那儿睡了。”
叶大爷更高兴了：\"去吧。”
杨建设随即去请聋老太太、娄晓娥和乐乐。
做菜时间较长，怕叶大爷无聊，特意请两位老人过来陪伴聊天。
叶大爷感慨：\"建设这孩子很不错。”
他手下人对杨建设做过详细调查，之前只知他游手好闲，如今却已改过自新。
聋老太太是五保户，无儿无女，杨建设待她如亲祖母，有好东西总先想到她，连装暖气都优先考虑老人。
叶大爷很满意，孝顺是根本。
但叶大爷也有不满，手下人竟不知杨建设给老太太装暖气的事，这可是大事。
四九城里领导多，都用火炉子又呛鼻，若用暖气岂不便利？内阁官员收入高，让他们自行购买即可。
叶大爷摇头：\"不能这么想，得面向市场，公平对待。
不过可以让建设帮几位领导装一下，顺便教教徒弟。”
正思索时，听见一声娇喝：\"杨建设，败家子！\"
叶大爷睁眼一看，只见一名女子抱着乐乐正在责备杨建设。
杨建设一脸无辜地说：“瞎说什么呢？我不是刚告诉你今天要宴请贵客吗？”
娄晓娥这才恍然大悟：“哦，是我忘了。”
叶大爷不但没有生气，反而觉得干娘乐乐有点迷糊可爱。
聋老太太推门而入，叶大爷立刻迎上前：“老姐姐，您好，打扰了。”
聋老太太此刻耳朵格外灵光：“别站起来，快坐下。”
“我都听建设说了，若不是您帮他介绍工作，他现在还闲着呢。”
小乐乐伸出灰扑扑的小手：“叶爷爷，您好。”
叶大爷笑得合不拢嘴。
杨建设拿出瓜子花生，还罕见地泡了茶：“只有您来，我才这么讲究。”
“你们先等会儿，我去做饭。”
娄晓娥突然想起一件事：“建设，你是不是已经把房间里的暖气装好了？”
“嗯，跟老太太房间差不多，温度也一样！”
娄晓娥高兴得不行：“建设，我也要一套！”
“过几天就帮你装。”
杨建设点头：“材料齐了就行。”
叶大爷清了清嗓子，有些不好意思地说：“建设，也给我准备几套吧。”
“价格好商量！”
杨建设连忙拒绝：“这可不行，我只是朋友间帮忙，别的事情我可不掺和。”
叶大爷板起脸：“谁说你在搞投机倒把？”
房间里聋老太太和娄晓娥都被叶大爷的气势震慑住了。
她们忽然意识到，这位看起来慈眉善目的大爷，瞬间变得严肃起来，强大的气场压得人喘不过气。
聋老太太经历了不少大风大浪，一眼看穿：“这位叶大爷绝非普通人！”
娄晓娥更是惊骇：“叶大爷的气场竟然比我爸还让人害怕！”
娄晓娥的父亲娄董是大资本家，管理着数千人的生计，气势自然不容小觑。
可娄晓娥也承认，自己的父亲在气势上远不及眼前的叶大爷。
杨建设对此毫不意外。
新华夏建设不过数十年，开国元勋大多仍在世。
无论是文臣还是武将，都是从战火中拼杀出来的。
杨建设不知叶大爷的真实姓名，但连杨厂长提到的大领导都因参加过叶大爷的宴会而自豪，这足以证明叶大爷是其中一员。
作为元勋之一，他一生指挥千军万马对抗敌人。
慈不掌兵，义不掌财，这些元勋早已看淡生死，身上那种无人能及的气势令人敬畏。
然而，杨建设并未被叶大爷的气场所震慑。
他深知，新华夏的开国元勋信仰坚定，真正将为人民服务铭记于心并付诸行动。
杨建设笑着说道：“大爷，钱的事就别提了。
郭嘉法律就是这样规定的，我们不能给人留下话柄。
我回头把图纸和关键技术要点画好、写下来，安装非常简单，一学即会。”
叶大爷稍作沉思，提议道：“要不就说成是我们单位外聘你，这样应该没人能说闲话了吧？”杨建设欣然同意：“那太好了。”随后便去准备烤乳猪。
至于六十年代是否曾有过私人摊位？答案是有，只是到了后期才被取缔。
杨建设明白，做了事总会有人留意，最好提前预防。
叶大爷的提议令他十分高兴，以公家名义聘请他相当于后世的外籍专家，绝无瑕疵。
只是叶大爷觉得杨建设太过谨慎了。
叶大爷并非穿越者，自然不清楚几年后龙国大地除台湾外，全国将呈现一片红色景象。
此事无人能幸免，连叶大爷也不例外。
杨建设无法直接向叶大爷解释这一切，毕竟他自己并不在体制内，只能专注于过好自己的生活。
炉上的乳猪仍在慢烤，杨建设已经开始准备其他菜肴。
考虑到叶大爷年事已高，他先做了一道黄金豆腐。
这道菜极为简单：将豆腐切丁，用盐水焯烫后装盘。
接着，在锅中放油，将咸蛋黄碾碎炒散，加入味精，再将炒好的蛋黄汁淋在豆腐上即可完成。
杨建设从未在家人为这道菜，因为北方人偏好重口味，而此菜过于清淡。
随后，他又做了白斩鸡。
做法同样简单：锅中加水，放入姜片、八角和花椒粒，待水沸腾后放入小鸡，煮两分钟后翻面再煮两分钟。
盖上锅盖，小火炖煮十分钟。
取出后过冰水，使鸡肉表皮紧致，切成块，搭配葱姜花椒炸制的料汁即可。
杨建设此前已尝试过这道菜，但家人的评价平平，毕竟各地口味不同，难以统一。
当这两道冷热菜上桌时，今天的主菜——烤乳猪也已准备完毕。
并非杨建设做不出更多菜品，而是叶大爷身份特殊，十分反感浪费，因此杨建设不敢多做。
这烤乳猪，正好够他们五人享用。
杨建设迅速将乳猪分切装盘，笑着拿出一坛米酒，“叶大爷，请品尝我的手艺，找回些家乡的味道。”
“今天真是多谢您了，这烤乳猪可是我第一次尝试。”
娄晓娥不动声色地瞥了他一眼，说道：“若非跟我吃了这么多顿饭，我都快信你真有这么厉害了。”
“这大概是最简单的午餐了吧？”
一日三餐，早饱午足，晚简省。
杨建设常说这句话。
娄晓娥跟着他吃过几次饭，发现这是她见过杨建设做菜中最简单的一顿。
她没说什么，只是默默点头。
刚才叶大爷流露出的气息，让娄晓娥心惊胆战。
杨建设笑着说：\"大爷，您尝尝这个。”
叶大爷夹了一块豆腐入口，咸香美味，正是他记忆中的味道。
\"不错！\"叶大爷忍不住夸赞。
他又夹了一块鸡肉，沾了些调料，吃得津津有味。
杨建设解释说：\"这道冷盘是我做的。”
\"不过要是没有您家的鸡，味道可能会不同。”