准备蒸鱼。
马克在奥斯本镇定做的厚瓷鱼盘底部铺上厚姜片和葱段。
将处理好的海鲈鱼放在姜葱之上,鱼身淋上少许旅店提供的普通果酒。
没有花雕酒,马克只能以果酒替代,要的便是一个去腥增香。
而到此刻,马克需要面临的第一个真正的难关,也是他今天要试验的真正技能也终于要出现了。
马克没有现成的酱油,更别说蒸鱼豉油。
他深吸一口气,站在灶台前,双手掌心相对,虚合于胸前。
【暴食者香料】!
他集中精神,全力感知并凝聚着厨房环境中游离的所谓“灵魂能量粒子”。
锚湾城码头特有的浓烈海洋气息。
厨房里新鲜葱姜的辛辣清香。
麦酒挥发的微弱醇香。
甚至铁锅残留的烟火气……
这些原本无形无质的环境气息,在【暴食者香料】的能力下,被马克强行捕捉、凝聚!
在他的掌心之间,一团肉眼可见的、变幻着深蓝、翠绿、淡金、暗红等色彩的氤氲光雾缓缓生成!
这光雾散发着一种极其复杂、浓缩的香气基底。
咸、鲜、甜、醇、烟熏感交织!
但这还不够,还缺少酱油那种发酵带来的深沉酱香和粘稠感。
而且酱油也不可能带着什么狗屁烟熏感啊!
“但还不够!酱油……豉油!”
马克猛地闭眼,额头青筋微凸。
他不再试图描绘抽象的鲜甜烟熏,而是将全部心神沉入灵魂最深处。
强行撕开尘封的属于前世家乡的味觉烙印!
酱缸在阳光下静静陈放,掀开木盖,深邃醇厚的酱香裹挟着丝丝甜咸汹涌扑鼻。
半酸不酸的,闻起来说不好是上瘾还是厌恶。
那是发酵黄豆跨越时间与空间的终极味道交响。
舌尖记忆亦疯狂复苏,那淋在蒸鱼上完美的酱汁。
鲜比的上鸡精,咸称的了火腿,甜得若有似无撩拨心弦,稠亮如蜜却清澈见底!
“给我——凝!!”
马克心中咆哮!
掌间那团原本驳杂变幻的能量光雾骤然收缩凝练!
色彩飞快剥落,最终化作一小摊深邃如墨玉,浓郁似琥珀的粘稠液体!
馥郁、纯粹、霸道无匹的豆豉酱香轰然爆发,瞬间压过了厨房里所有的鱼腥和葱气!
“嚯哦~成了!”马克睁眼,眼中精光乍现。
这以他自己的灵魂记忆为基础,以环境能量为原料,用新职业魔力强行塑形而成的,正是束缚他在圣龙大陆发展的调料之一——蒸鱼豉油(酱油)!
他手指蘸了蘸,舌尖轻点。
轰!久违了数十年的绝顶鲜咸醇香在口腔猛烈炸开!
灵魂仿佛都为之震颤!
就是它!
自从老家被拆,没有空间自己酿酱油后,他就再也没尝过这么正的味了!
马克不再犹豫。
将虚握的手掌悬于大瓷盘之上。
那凝聚成型的豉油酱汁,如同有生命般淌出,完美覆盖在铺满厚葱姜丝的海鲈鱼身上,澄澈的汁水沿着柳叶花刀的缝隙,渗入每一丝雪白鱼肉。
沸水上锅,大火猛蒸!
蒸汽裹挟着极致的鲜香升腾,那鲜味霸道而清远,超越了凡俗烹饪所能企及的气韵!
窗边打盹的小姆猛地抽动粉色鼻头,连昏昏欲睡的安娜和隔壁偷酒的恩佐都被这从未闻过的异香惊动。
清蒸的鱼肉最见功夫。
时间一到,马克稳稳起锅,滚烫的热油泼在翠绿葱丝和金黄姜丝上——
“滋啦!”惊心动魄的爆响伴随油香葱香彻底点燃酱汁的灵魂!
盘中景象摄人心魄,鱼身鼓胀鲜亮,雪白的鱼肉透着玉般的光泽,琥珀色的豉油酱汁清亮浓郁,点缀着金绿葱姜,热气蒸腾犹如仙品。
“开饭!”
马克的声音带着一丝自己都没察觉的颤抖,将这盘中土海陆交融的“珍馐”端上桌。
恩佐眼珠子都快瞪进盘子里了,顾不得烫,叉子戳起一大块鱼肉塞进嘴。
“唔——!!操他…唔唔!”
粗话没喷出来就被那极致的美味堵了回去,他眼球凸出,脸颊抽搐,仿佛被闪电击中!
鱼肉入口即化,口感嫩滑如凝脂,没有一丝腥臊,只有海洋最纯粹的生命力与鲜甜。
更绝的是那酱汁!
咸鲜当头炮轰味蕾,深邃醇厚的豆豉酱香层层铺开,一缕若有似无的清甜巧妙萦绕。
咸、鲜、醇、甜完美统一,将鱼肉本源的鲜美拔高到令人头皮发麻的境界!
黑皮矮人勇士的脸因狂喜与震惊而扭曲,只剩下粗重的喘息。
安娜动作优雅,但切鱼的刀叉也快了几分。
当鱼肉沾着酱汁入口,她翠绿的瞳孔骤然收缩!
这味道!
清雅与浓烈并存,咸鲜直冲灵魂深处,更有一股难以言喻的灵魂抚慰之力弥散开来。
长久奔波的精神疲惫,直面邪神残留的惊悸,竟被这股纯粹的鲜与香悄然驱散,四肢百骸涌起前所未有的舒展暖意。
精灵的震撼无需言语,那微微睁大的眼眸和骤然紧绷又舒展的尖耳说明了一切。
莫妮卡细细咀嚼,酒红色的眸子亮得惊人。
鉴定师的灵魂在雀跃,她清晰地尝到马克技能对食材的完美调和。
那股异种魔力被精妙转化为提鲜因子,鱼肉的生命力被激发到完美巅峰!
那陌生的酱汁,更是跨越规则的味觉奇迹!
这是食材?
不,这是超越了物质层面的能量交响曲!
果然,神秘存在一定是格外偏爱马克这家伙的!
这分明是平白无故的赋予了马克一个造物技能吧!
以后跟紧马克绝对没错!
就连虚弱的小姆,也闻着香气颤巍巍爬到桌边。
粉色的身体探向盘沿,吸溜了一口滑落的酱汁,发出满足的“姆~”声。
众人沉浸在这前所未有的味觉狂潮里,风卷残云,大快朵颐。
盘中的鱼肉以肉眼可见的速度飞快消失。
唯有马克自己,夹起一块鱼肉,蘸着那熟悉到灵魂深处的琥珀色酱汁,缓缓放入口中。
鱼肉滑嫩依旧,酱汁鲜美如昔……这是家乡的味道,是前世的味道。
可就在这滋味炸开的瞬间,他脑海里像被投进石子的深潭——