“哦,这腌鱼卖三块钱一斤!”
许毅看这肉贩子有想买的意愿,热情地回话道。
“啥?三块钱一斤?”肉贩子的脸顿时就黑了,“我说兄弟,你这腌鱼,卖的太贵了。”
“俺自家杀的猪,拿来卖肉,也不过才八毛一斤,你这狗鱼,就卖三块?”
“狗鱼的市场价,也就九毛或者一块钱一斤。”
许毅解释道:“大哥,我这是腌制的狗鱼,不能直接拿狗鱼来作比较。”
“腌制用的辣油,有菜油、香油、盐,还有蜂蜜、辣椒,这哪一项不需要钱。尤其是蜂蜜和香油,你也知道,价钱挺高的。这一来二去,我腌鱼的成本可不低。”
“卖三块钱一斤,我也赚不了太多钱。如果卖的再便宜点,我可就要亏了!”
肉贩子连连摆手:“不行不行,你这价钱的确太贵,不会有人买的。谁买谁就是冤大头。”
许毅捏了捏下巴,打量一眼这肉贩子。
这肉贩子看起来家庭条件也挺不错,如果他都这么想的话,估计很多人都会跟他有相同的想法。
许毅知道,他的腌狗鱼,肯定值三块钱一斤这个定价。
现在的问题是,怎么让别人也意识到腌鱼值这个价。
许毅眼珠咕噜一转,拿起一条腌鱼,切下一小块:“这位大哥,你先别这么早下结论,先尝尝我这腌鱼的味道咋样。”
“这腌鱼做起来,工艺挺复杂的。我还是觉得,这个价格,真不算很高了。”
见肉贩子不敢尝鱼肉,许毅笑道:“放心吧大哥,这腌鱼肉让你尝,是免费的,不会收你钱。”
“呵呵,那……那我尝尝?”肉贩子接过许毅递来的腌鱼,一口咬下去,一股红油和着鱼肉,带着甜辣的味道,顿时在他的口腔中爆开。
接下来,这肉贩子就瞪大了眼睛:“嗯,味道还真是不错呢。这种味道很奇特,跟一般的咸腌鱼完全不同。我还以为你这腌鱼就是普通咸腌鱼呢。”
肉贩子咂咂嘴,只感觉吃了还想吃,他的味蕾,就这么轻易被一小块鱼肉给撬动了。
“这位大哥,要不,你再尝一块!”
见肉贩子看着腌鱼,眼睛都直了,许毅连忙又切了一小块,递给他。
许毅又拿出那坛子五谷杂粮酒,问道:“大哥,你这里有没有小碗啥的?”
“小碗啊,有的,你等等,我给你拿!”肉贩子从肉摊下面取出一只小碗,“这碗是我之前用来装内脏的,用完之后洗干净了一直放在这里。”
“对了兄弟,你要碗干啥?”
许毅接过碗,对肉贩子举了举手里的五谷杂粮酒:“大哥,你喝酒吧?我这是五谷杂粮酒,给你倒一点,你配着腌鱼试试!”
“酒啊,哈哈,当然喝!咱们北方的汉子,有几个不喝酒的?”这肉贩子拍着胸脯,“快点给我倒来。”
许毅笑笑:“大哥,我这酒带的有限,不能给你倒太多。只能倒一口,让你尝尝味儿。”
说话间,许毅就将碗中一口酒给递了过来,肉贩子手里的腌鱼肉还没有吃完,就咬了一口,咀嚼几下,然后就了一口酒。
“哈!”肉贩子脸上浮出一丝惊喜,“老弟,这味道棒啊,这腌鱼肉里面的甜味,跟这酒的辣味儿混合在一起,感觉这酒都变成了甜的。腌鱼也就完全是香的。”
“好像是这酒提了腌鱼的味道,但腌鱼又提了酒的味道。这两种东西放在一起,互相提味,那可真是绝配了!”
之前许毅也是这种感觉,但却一直没有想的这么透彻。如今听这肉贩子一说,可不就是那么回事嘛。
肉贩子算是说出了腌鱼肉配五谷杂粮酒的精妙之处!
说的相当精准。
许毅心里燃起一丝欣慰:“哈哈,这位大哥,您也是吃上的行家,这话说的好啊!”
“大哥,您现在再看,我这腌鱼肉值不值三块钱一斤?”
肉贩子当即一副爽快的模样:“值啊,怎么能不值呢!若是买回去当肉吃,那感觉可能会有点不值。可是,要是下酒的话,可没有东西比这下酒更好了。”
“你这腌鱼,贵肯定是贵了一点,但值肯定也是值的!”
许毅哈哈一笑:“大哥,我这腌鱼,也不是白尝的。既然你觉得好吃,等会儿有人来问,那你可得帮我宣传宣传。”
“哈哈,宣传宣传那肯定是应该的!”肉贩子直拍胸脯,“对了老弟,你这酒,不会也是特制的吧,如果我用其他酒,能不能有相同的味道?”
“我这酒啊,是自己酿造的五谷杂粮酒。不过,我觉得,这腌鱼配合其他酒来吃,味道也一样不会差的。”
肉贩子又是一阵直爽大笑:“哈哈,老弟,今天老哥我不但要帮你宣传,还要照顾你的生意。你这腌鱼,给我先来一条。”
“真的吗大哥?”
“真的,这一条看起来也就一斤多吧,不就几块钱的事儿,难道你还怕老哥我吃不起吗?”
许毅听此,果断给这肉贩子拿了一条腌鱼,称了称,接近一斤四两:“大哥,这条腌鱼一斤四两,你给四块钱就行。”
肉贩子付了四块钱,一边将说着这个重量“正合我心”,一边将腌鱼放在案板上:“兄弟,我就把这腌鱼放在案板上,等会儿好给你当托儿。”
话音刚落,一个中年就走了过来,看到许毅腌鱼上的红油,贼有味道的样子,问道:“这腌鱼咋卖?”
许毅说了价钱,这中年觉得太贵,就摇头离开了。
肉贩子还想宣传一番,但看这家伙也不是个买家,就只能闭嘴了。
片刻,又过来几个人询问价钱,都是问了价扭头就走:“三块钱一斤,天价呢。”
肉贩子尴尬地笑笑:“小兄弟,难不成今天这托儿,我还当不成了吗?”
“小兄弟,你别着急,等下一个人来,我就一把扯住他,不让他走,非得帮你把这腌鱼给宣传一遍不可!”
“我就不信了,这么好的东西,还能卖不出去?”
说着话,一个跟许毅年纪差不多的青年,就上来问腌鱼价钱。
这肉贩子果然是个实诚人,一把拉住这青年胳膊:“这位兄弟,可逮到你了,先别走!”