裴简呈打了电话回来,他这次是真的没有办法赶回来参加书店的开业庆典。
这个周日,他有一个不得不参加的会议。
如今京城这边已经着手在办理他调动的相关事宜。
琅城那边虽然不想放人却也是无可奈何,只能趁着京城这边一切还没有展开,谈了谈条件多留裴简呈一阵。
让他至少把现在有的工作给完善好,抓紧帮忙培养好能接班的人。
虽然达不到他的标准,但是他亲手调教出来的人,总也比一般的要强很多。
所以,他刚一回到琅城军区,就忙成了陀螺。
“没事儿,你忙你的,我们这边人多着呢,爸妈和简宁姐还有简平都要过来。”
陶华如他们一早就说好了,书店开业他们得过来,日子一定下来,乔安喜就告诉了他们。
“好。”
裴简呈也放下心来,他也知道,他在与不在,也没什么影响,他们会把一切都安排得井井有条。
然后周日前这段时间,乔安喜一放学,也是匆匆回家。
她要带着田秀芳一起做书店里的吃食。
像蛋糕饼干点心这些,她都打算是在家里做好再拿到书店里去。
不然田秀芳还得跟过去书店,平时她在家里得看着孩子,实在也是走不开。
并且书店的厨房里没有烤箱,做东西不方便,但是冰箱倒是有一个。
一来平时可以放置食物,像蛋糕这些还是得放在冰箱里更好,尤其是轻乳酪蛋糕。
二来到夏天的时候,可以冰饮品,也可以制冰块,这边书店肯定会有老外过来,他们爱吃冰的。
乔安喜在视频上又找了一个关东煮的做法,会选这个主要是可以做很多素菜的,这个便宜,适合学生们。
口味也比较清淡,一般人都能吃得了。
她这个也是做个改良版的,不是非得跟视频上的一样。
但是关东煮的汤底其实很简单,而干的海带田秀芳也拿有不少过来。
她也可以再改良一下,做一个浓汤版的,一样也很鲜美。
菜品也是就用现在能够有的。
“田姨,咱们来做一个新鲜的吃食,但是你得好好研究一下怎么样这个汤底更浓厚。”
她拿着自己改良好的方子,找到田秀芳。
“好。”田秀芳一听有新鲜吃食,立刻就来了精神。
乔安喜把做汤底的方子给她,然后问张姨,“张姨,签子削得怎么样了。”
张姨也动了起来,几天前,乔安喜就找了不少的竹子,让她帮忙削了许多的短签子。
“不少。”
张姨拿出来一个大笸箩,上面一大把签子,果然不少,都是按着乔安喜画的样子削的。
田秀芳也一起削着,两人干活都利索,一下还真是没少削出来。
田秀芳去研究汤底,乔安喜带着张姨一起洗菜,切菜再串起来。
家里素菜种类很多,蔡婶可是没少的给他们装。
白萝卜,土豆,红薯,南瓜,白菜等等,这些都有。
乔安喜让张姨又泡发了一些菌菇香菇和木耳海带。
把豆腐切块,放锅里也炸出来备用。
各种丸子家里都有,现在又再加了一些素丸子。
洋洋洒洒下来,种类还真是不少,而且都不是什么贵的食材。
麻辣烫她暂时就不考虑了,一来太辣,怕很多人适应不了。
二来那个味道太重,在书店里不太合适,尽量还是提供一些没什么异味的吃食更好。
“安喜,你过来尝尝这汤底。”那边的田秀芳也做好了汤底。
乔安喜过去尝了尝,发现味道还真不错,跟她以前吃过的还真有点像,味道也更浓郁一点儿。
“很好,汤很鲜,咱们煮点东西试试。”
乔安喜让张姨把串好的东西搬过来,拿了一些放进锅里。
煮好后,一尝,大家脸上都是惊喜的表情,味道非常的好。
“成功了,就它了。”乔安喜吃着一串丸子,不断点头。
“这个还真是好吃。”
张姨和田秀芳没有吃过,想不到看着挺清淡,可是煮出来的素菜味道这么浓。
她们俩也赶紧干起活来,多串一些菜品出来,到时候先放在冰箱里,每天现煮。
乔安喜到时就让在吧台那边的人煮这个就行。
汤底都是调好的,他们只要看着火,东西少了再往里加。
至于价格,乔安喜也定好了,根据东西的不同,从两分钱一串,到三分四分五分都有。
大多数的都是两三分一串的多。
乔应怀和连正瑛下班回来尝过以后,也是赞不绝口。
其它的吃食上,乔安喜还安排有披萨,烤鸡没做,做了一些简单的鸡米花。
鱼排和丸子炸了一些,还是要尽量保证低成本的东西。
薯条炸有,土豆泥也做有。
“不知不觉东西还不少了呢。”
乔安喜看着手写的菜单密密麻麻,才惊觉她预备的东西很不少了。
“没事,很多东西都是留得住的,让大家多一些可挑选的余地。”连正瑛笑道。
“嗯。”乔安喜点头,“我感觉这边的消费水平是可以的,高知多,消费观念不太一样,附近大单位也不少。”
所以她才敢大胆地预备了不少东西,还真不是单单面向学校里的学生的。
她知道这附近如今老外也是不少。
所以面包她也让田秀芳烤了一些,咖啡这些也准备有。
总之,菜单上是中西合璧的。
发了几天的宣传单,不仅是外面发了许多,学校里也有不少人都看到了。
乔安喜回到学校上课时,就听到许多同学都嚷嚷着周日要去逛书店。
袁圆也很高兴,“太好了,正好周日文静和宗生他们都过来,咱们可以一起去逛逛这个书店。”
“好啊,咱们那天就约在书店见面。”
乔安喜笑道,本来她那天就是要约他们在书店的,这下都不用她提了。
她们宿舍那几个人也在讨论着周日要去书店逛。
她们看着宣传单子很兴奋,“这书店好特别,看着跟普通书店好像很不一样。”
丁晓春还特意问了薛莹莹,“莹莹,你周日回家吗?要不要也一起去逛书店?”
薛莹莹兴趣不大,“我不去,我周末回家,书店什么时候逛不行,回学校再逛。”
一周在学校也没吃上什么好的,她就等着周末回家补补了。