还有两道菜,一道是油炸小河鱼,另一道则是辣炒蝲蛄。
制作油炸小河鱼时,需要先将河鱼用面粉薄薄地裹上一层,然后放入热油锅中。当小鱼与热油接触的瞬间,伴随着“呲啦”一声脆响,白色的小鱼在眨眼间就变成了诱人的金黄色。此时,迅速用笊篱将炸好的小鱼捞出,趁热咬上一口,只觉酥脆嫩滑,河鲜的鲜美味道瞬间在舌尖的味蕾上绽放开来,让人欲罢不能。
而辣炒蝲蛄的制作过程也别有一番风味。首先,将青皮的蝲蛄放入高温的铁锅中,随着温度的升高,蝲蛄的青壳会在瞬间变成鲜艳的红色。接着,加入辣椒等调料进行炒制,辣椒的辣汁很容易就穿过被高温破防的蝲蛄铠甲,钻入白嫩的肉身之中。姜蒜的加入不仅能辅助去除蝲蛄的泥腥之气,还能为这道菜增添更多层次的味道。
待蝲蛄炒熟出锅后,剥掉外壳,将一段白嫩软弹的蝲蛄肉放入口中,那种软糯鲜甜的口感伴随着香辣之味立刻占据了整个口腔,让人陶醉其中,无法自拔。这种独特的美味,实在是令人难以抗拒。
这一顿农家特有的美食,犹如一场甘霖,润泽了城市中那颗浮躁的心。每一口都散发着自然的香气,让人仿佛置身于田园之间,忘却了都市的喧嚣与繁忙。
穆子青和沈梦石尽情享受着这美味佳肴,每一道菜都让他们赞不绝口。小胖子更是吃得不亦乐乎,小嘴油汪汪的,仿佛永远都吃不饱似的。他的两只手一刻不停地剥着蝲蛄,虽然被辣得直吸溜嘴,但这丝毫没有影响他埋头造饭的节奏。
晚饭后,天色已经完全暗淡下来,夜幕笼罩着整个村庄。忙碌了一天的农家人纷纷来到村中唯一的街边,三三两两地坐在一起,开始了一天中最轻松愉快的时光——唠嗑。
他们谈论着各种话题,有前山发现的一条大蛇,也有后山野菜比往年更多的情况。这些看似微不足道的小事,却是他们日常生活中的一部分,也是他们彼此交流和分享的方式。
随着话题的展开,大家的注意力逐渐转移到了南山的花烛洞。这个神秘的地方充满了各种传说和故事,让人充满了好奇和想象。
相传,在两百年前的清朝时期,一位行商的客商计划由建一镇前往安东进行货物贸易。当他途经花烛洞时,偶然听闻当地人说,此洞穴可以直接通往安东的海边,这无疑可以大大缩短路程,节省翻山越岭的辛劳。于是,这位商人便和他的随从一同挑着货物,毫不犹豫地进入了花烛洞。然而,令人意想不到的是,一个月之后,从洞里仅走出了两个瘦骨嶙峋、疲惫不堪的人。经过辨认,这两人正是那一个月前进入洞穴的商旅二人。
据他们讲述,洞内空间宽敞,却又岔洞林立,宛如迷宫一般。他们很可能因为未能找到通往海边的正确路径,最终未能抵达大海。万幸的是,他们依靠携带的食物和蜡烛,沿着原路艰难地走了回来。自此以后,附近的居民便将此洞命名为“花烛洞”,寓意着即使耗费大量的蜡烛也难以走通的山洞。
此后,一些闲来无事的村民,在空闲时也结伴进入洞穴进行探险。据传,他们在洞内发现了一口深不见底的古井,井沿边还连接着一条锈迹斑斑的铁链,仿佛经历了漫长岁月的洗礼。铁链的粗细适中,人们可以用双手握住。一位好奇心强的村民尝试徒手拉动铁链,起初并没有感到任何异常。然而,随着时间的推移,他开始感到头晕目眩,呼吸急促,身体也难以保持平衡,最终瘫倒在地。与此同时,从井中还缓缓地溢出淡淡的薄雾。其他人担心这薄雾有毒,便立即背起倒地的村民,惊恐地逃离了岔洞。
而后,又有村民说,有赶山的人在冬季时曾露宿在花烛洞中,以避寒风的侵袭。在他露宿时,突然听到洞的深处传来一阵哞哞哞的声音,这声音听起来就像是牛叫一般。他的心中不禁涌起一丝恐惧,但同时也被好奇心所驱使,想要一探究竟。
经过一番内心的挣扎,他最终还是壮起胆子,决定朝着发出响声的洞内走去。随着他的深入,洞内的岔洞也越来越多,就像一个错综复杂的迷宫一样。然而,他并没有被这些岔洞所迷惑,而是一直顺着声音传来的方向,坚定地向前走着。
当他离声音发出之地越来越近时,他看到前方弥漫着一片白茫茫的雾气,这雾气浓密得让人几乎无法看清周围的环境。就在这时,一道声音突然传入他的脑海:“速速离去,否则你得死在此地。”
这道声音来得如此突兀,让他完全没有心理准备。他甚至无法确定这是不是真的有人在对他说话,还是只是他自己的幻觉。然而,这句话却在他的脑海中不断回响,让他感到一阵毛骨悚然。
与此同时,那片白茫茫的雾气开始翻滚得异常激烈,仿佛里面有什么东西正在拼命挣扎,想要挣脱出来。他被眼前的景象吓坏了,不敢再停留片刻,急忙转身,顺着记忆中的原路狂奔而去。
至于避寒的想法,此刻早已被他抛到了九霄云外。他心中只有一个念头,那就是尽快逃离这个可怕的地方。他像一阵风一样,飞快地跑出了花烛洞,仿佛后面有什么恐怖的东西在追赶他一样。
关于花烛洞的各种奇闻异事在村民们茶余饭后的闲谈中不断流传,为这个洞穴增添了许多神秘色彩。沈梦石和穆子青两人听着村民们越说越离谱的关于山洞的传说,心中也逐渐萌生了前去一探究竟的想法。他们心领神会地对视了一眼,默默地退出了聊天的人群。
回到姥姥家,沈梦石和穆子青两人开始有条不紊地准备明天探险花烛洞所需的各种物资。考虑到洞穴内部的黑暗环境,手电筒和火柴是必不可少的照明工具;为了应对可能出现的突发情况,一把锋利的砍刀也必不可少;当然,充足的食物更是保证体力的关键。经过仔细的检查,他们确认手电筒电力充足,火柴干燥易燃,砍刀锋利,并且携带了足够两人食用的干粮和饮用水。
在将这些应急物品全部准备妥当后,家人们也陆续归来。沈梦石向姥姥透露了他们明天计划去花烛洞游玩的事情。姥姥听后,脸上露出了担忧的神色,语重心长地叮嘱他们千万不要往洞穴深处走,只能在洞口附近简单看看,切不可冒险深入。为了让他们对花烛洞的情况有更深入的了解,姥姥随后把小舅叫了过来,让他详细地给他们讲讲进洞探险的各项注意事项,务必确保他们的安全。
在村子里,花烛洞的传说几乎是家喻户晓,每一个孩子在听到这个神秘的洞穴后,都迫不及待地想要进去一探究竟。当然,大人们对于孩子们的探险行为也并非完全放任,而是会反复叮嘱他们,只能在洞口附近玩耍,绝对不允许擅自深入洞穴。小舅自然也不例外,他小时候也曾多次进入花烛洞探险,对洞内的情况有一定的了解。据小舅回忆,花烛洞的洞口非常狭小,直径大约只有两米左右,勉强能够容纳一个人通过。
洞口位于山脚的隐蔽位置,周围杂草丛生。钻进洞口后,首先会看到一个又大又长的斜坡,这个斜坡倾斜向下,一直延伸到洞穴的底部。到达洞底后,会发现洞内的空间豁然开朗,异常宽敞,仿佛进入了一个巨大的地下宫殿。在这个巨大的空间周围,分布着八个大小不一的分支岔洞,每个岔洞都通往不同的方向,仿佛迷宫一般,令人难以辨别。
小舅他们曾经进入过一个最大的岔洞进行探险。他们沿着这个岔洞走了大约三百米左右,发现前方又出现了新的岔洞。由于担心迷失在复杂的洞穴之中,也考虑到当时所携带的照明工具和食物有限,几个人便不敢再继续深入了,只能选择原路返回。
当时,他们使用的是自制的火把作为照明工具,火把的光亮有限,而且燃烧速度很快。因此,小舅特别建议沈梦石和穆子青,这次去探险的时候最好也带上火把作为照明,以备不时之需。更为重要的是,一定要带上足够长的彩线作为路标,在岔洞口做好标记,防止迷路。他反复强调,千万不要盲目地往岔洞里深入,因为洞穴内部的岔洞分支实在太多了,如果不做好标记的话,很容易迷失方向,很难找到回来的路。