赵老三点了个猪肘子、一盘花生米、一盘香煎小河鱼、一盘凉拌黄瓜。
等菜之际,张建国开口问道:
“三哥,最近有没有富大龙和钱红兵的动静?他俩应该没来找麻烦吧?”
“嗯,这俩货成天泡民营酒店的项目上,根本没空搭理我们。
我估计当时他俩来找我们麻烦也是闲着蛋疼,找点乐子、赚点零花钱,现在有大钱赚,肯定早把咱们给忘了。”
张建国点了点头。
“那你最近还派人盯着他们吗?”
“嗯,偶尔的吧。这两天钱红兵经常往哈市跑,搞回来两辆250摩托车。”
“250摩托车?他应该不差吉普车吧?”
“谁知道呢!”
张建国暗自猜测,难不成是为了运输金子?
把金库里的金子从老爷岭里运出来?
毕竟幸福250型摩托车马力大、动力强,在山里跑来跑去毫无压力。
但是,按照他的推测钱红兵应该负责明面上的民营酒店项目,不会插手陈永强那摊子事儿。
难不成他有什么其他想法?
就在他思索之际,菜全部上齐。
“建国,来瓶北大仓?喝点?”
“喝就喝呗。”
俩人要了瓶北大仓,推杯换盏,等花生米盘子见了底,也只剩下杯中酒。
“三哥,咱们清了呗?待会回去还得再忙活忙活饭店的事儿。”
赵老三端着酒杯看了看,面露一丝难色。
酒桌上一般有两种选手。
一种是喝快酒,上来就是三板斧,喝完拉倒。
另外一种就是喝慢酒,能从天亮喝到天黑,一直保持在微醺的状态。
很明显赵老三属于后者。
“建国,别急啊,咱们慢慢喝,喝快酒我不擅长。”
“不行你喝一半吧!”
赵老三面色一变。
“说啥呢?挤兑谁呢?我五岁的女儿喝汤都听不了这嗑!”
说完他便仰起脖子,把身下的半缸子白酒灌进肚子。
趁着还清醒,赵老三结了账。
“建国,你先去忙,我溜达溜达。”
“三哥,你没事吧?要不然我送你回去!可别躺路上了。”
“说啥呢?这才哪到哪?也就是你今天有事儿,走得急,不然高低给你灌趴下。”
“行吧,那你悠着点。”
张建国说完便骑上自行车,往县城供销社赶。
“同志,麻绳给我来一百米,另外榔头、镐把各拿一把。”
按照张建国的吐血,金库肯定在地下,所以他也要准备好下去的工具,以备不时之需。
等他张罗完,便又踩上自行车,回到小饭馆。
这段时间柳烟一直在张罗饭店的事儿。
从服务员的服装、培训再到菜单的制定、定价,事无巨细亲力亲为。
就连一向眼高于顶、桀骜不驯道何雨柱都佩服的五体投地。
“老板,老板娘是我见过最生猛的女人。咱们这么大的饭馆,别说是红星公社,就是在整个新城都能排进前五,愣是被老板娘理的顺顺当当。
不是我挤兑你,这事儿要是交给你,都不一定能办的这么漂亮。伙房、大厅、包厢,还有采购、宣传,千头万绪、一团乱麻,我看了都头疼!”
张建国的嘴角忍不住上扬,拍了拍何雨柱的肩膀,语重心长的说道:
“老何,你知道你嫂子是啥出身不?”
“不是,咋就成为嫂子了?你还没我大呢!”
“哎呀,就是个说法,大丈夫不拘小节。我就问你,你知道啥出身不?”
何雨柱摇了摇头。
他只知道柳烟是下乡知青,其他的一概不知。
“我告诉你,你嫂子爹娘是正儿八经的大学教授!大学生够牛了吧?他爹娘比大学生还牛!”
“我滴个乖乖,能教大学生的教授!我就说老板娘不像凡人呢!”
“那可不咋的?龙生龙凤生凤,老鼠的儿子会打洞!教授的女儿能差得了?
我就给你说,踏踏实实跟我干,到时候咱们的天上人间开遍全国,你直接当行政总厨,你两个徒弟也都当总厨,一人管一个省的后厨,每个人手下至少有几百个厨子!”
何雨柱的字典里还没“行政总厨”这个名词。
“行政总厨是啥意思?”
“呃,就是不仅仅负责颠大勺,还要负责整个厨房的管理、菜品研发、成本控制,简单来说就是咱们饭店的高级管理人员!”
何雨柱听的直乐呵,朝郑明、马华说道:
“嘿嘿,听到没,咱们厨子还成高级管理人员呐!”
“师傅,咱们颠大勺的还成高级管理人员了?”
“师傅,我做梦都不敢这么想!”
张建国见三人打趣,便继续把这个饼画的更加饱满。
“你们三别瞧不起自己。开饭店最重要的是什么?口味!没有好口味,就算是装修成皇宫也没人来吃。
你别看我这天上人间装修花了不少钱,但这都是锦上添花,你们三才是咱们饭馆的核心资产!
只要你们好好干,我保证年年涨工资、月月发奖金!
老何,你不是惦记小寡妇吗?等你兜里有了钱,啥寡妇?咱们直接找大姑娘!”
何雨柱三人见张建国不像是开玩笑,个个干劲十足。
“行,老板,既然你看得起咱,咱肯定得踏踏实实给你干。别的我不懂,厨房这摊子你交给我,要是出了问题,你拿我试问!”
“行嘞,那你们抓紧多研究几个菜品。另外,一楼和二楼的菜品要有差别,不仅仅是菜色上要有差别,名字上也要不一样。”
“啥意思?”
“比如,咱们东北的名菜猪肉炖粉条,在一楼叫这个名字肯定没问题。但是在二楼包厢,再叫这个名字是不是有点不雅?”
何雨柱三人笑了。
在他们的观念里,这猪肉炖粉条就是猪肉炖粉条,有什么雅不雅的?
吃个饭还装上了?
“那应该叫啥名?”
“脂玉绕冰丝!”
三人面面相觑,不明所以。
“啥意思?”
“脂玉就是肥瘦相间的猪肉,冰丝就是爽滑粉条,名称雅致且突出食材本味。我就问你们,雅不雅?”
“老板,这不是猪鼻子插大葱,装相吗?吃个饭搞这么多弯弯绕?”