至于酥油茶是不是酥油和茶制成的这个问题,江启强无从回答,将问题直接抛了出去。
曲让卓玛点了点头道:“算是 ,酥油茶的制作方法很简单,就是将煮沸的砖茶倒入打茶桶,再放入一些酥油加入少许食盐上下搅拌数十下,酥油茶就制作好了。”
“而且啊,这牦牛奶除了能做成酥油和奶渣,还能做许多东西呢,例如酸奶、奶酪、那拉,而且不仅能吃还能用呢,我还给自己和阿妈做过牛奶面膜呢。”
江启强点了点头,但还是有些不解的询问道:“这每天都有,这么多奶应该能做不少,保存时间长但这不卖,应该也吃不了吧。”
毕竟面前的牦牛奶真的很多,天天有奶天天做,且不说累,即使吃的再多人数就那么四个也难免江启强会觉得疑惑。
“卖啊,谁说不卖了。”
“啊?”江启强愣了愣,询问道:“不是说有时候没人收。”
曲让卓玛一下子就反应过来了,当即解释道:“牦牛奶保质期以及运输问题所以有时候收有时候不收,但是经过加工的酥油和奶渣可以卖出去啊。”
“启强哥,我之前不是说,挖虫草是我们这的一大收入来源,这第二个收入来源便是酥油,第三大收入来源就是奶渣。”
“制作好的酥油和奶渣保质期长,能放也好出手,要的人也多,价格还比现挤的牦牛奶高,可比直接卖牦牛奶强,只不过制作酥油和奶渣比较费力,有时候图省事不想弄的时候就会直接卖牦牛奶,价格低但是轻松。”
江启强听着曲让卓玛的这一番言论,愣了愣,询问道:“牦牛奶的价格很低吗?”
当地的牦牛奶收购价格江启强并不知道,但是市面上的牦牛奶价格他之前倒是做过一方面的考察。
市面上的牦牛奶也就两种形态,基本上不是液态就是奶粉状。
奶粉状需要各种加工,10斤新鲜牛奶才能做成一斤奶粉,数据不具有参考性,但是液状的牦牛奶数据倒是可以参考一番。
市场上的液态牦牛奶江启强看过,基本都在200mL左右,一箱也就是个10盒,普遍卖的价格都在100元以上,这还是普通包装,稍微高端一点的包装牦牛奶都已经卖到了200元以上一箱。
这折合一下,一盒200mL的牦牛奶怎么也在10元以上,一斤的话约等于500mL,也就是两盒多一点,那怎么一斤也是20元以上了。
扣除掉包装费、运输等费用,按照江启强的预估这牦牛奶的价格怎么也在10元左右一斤。
10元听着少,可量多,这一小桶就有个二三十斤的样子,那不直接两三百到手。
一天基本上十桶打底,十个两三百加起来,一天怎么也上两三千了。
这要是每天挤牛奶算下来,月入怎么也过万了。
可江启强看曲让卓玛的表情,这牦牛奶直接卖反而很亏的样子。