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乐文小说 > 都市言情 > 滨湖之家 > 第183章 回归正轨
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冷如风带着好消息回到酒店的时候,酒店里面的气氛已经完全不同了。虽然只有这一天的时间,可高效的工作,让滨湖家园重新回到了冷氏的系统里面。韩冷爱也终于松了一口气,毕竟冷氏曾经完善的产业链,对于一家酒店的经营,是有极大助力的。

这样也就不用韩冷爱去协调上下游的产业,至于员工的流失,自然就很好补充了,莫朵颜还是很有手段的。至于其他的事情,韩冷爱自然是没有那么大的压力了。

后厨那边也是高兴得很,因为员工减少了,食堂的工作是轻松了。但为了维持收入和开销,韩冷爱当时特意让滨湖家园开着车去各个社区门口送餐。反而后厨是非常疲劳的。虽然都是那种家常菜,但量大就让每位厨师都有上手的机会,但疲劳度是绝对会上升的。米厨倒是控制着后厨没有出现任何反对,但大家的疲劳感都上升了。

回到正常经营的时候,后厨自然是更加开心了,甚至连动作都快了。

不过冷如风还是跟他们泼了点冷水,‘虽然我们回到了冷氏,但咱们后厨的供应,依旧不会采用预制菜,加上之前咱们去社区送饭菜的活动应该是不会停的。为了避免咱们用到不新鲜的食材。另外你们的厨师考核,依旧会去其他酒店考核,我们不具备考核能力了。’

米通听冷如风这么说,却多少有些发愁,‘那也就是说我的这些手下,没什么晋升的机会了?’

冷如风却摇头说道,‘我们是加盟店,如果你们觉得有能力通过冷氏的考核,你们可以去考,只要通过考试,咱们还是会全额报销你们的费用,同时还会按照冷氏集团的标准来开工资。不过我先说在前面,考试的内容,无论是在什么地方都不可能提前得知。所以你们也别有负担,同时也不要盲目的为了工资去强行考试。毕竟考试是需要费用的,这点米厨应该比我清楚。’

冷如风这么说,米通也是明白了,转身就对着所有的厨师说道,‘各位,冷总的意思你们如果听不懂,我来给大家解释一下。首先是大家的晋升,依旧不会受到影响。无论你是否认我,甚至是否选择继续在滨湖家园,甚至是凌氏的其他酒店干,考试都是不受影响的。既不会有优势,也不会有劣势。至于工资,冷总的意思是,你们想要越级,那就要先去考级。考过了之后,我们即使是不算冷氏的酒店,你们的工资自然也会上涨。’

酒店的厨师们,反而都很冷静,并没有产生什么交头接耳的情况。最终还是之前并不起眼的那位郑杰开口说道,‘无论他们各位是怎么想的,现在以我的能力做现在的这些事,是完全够用的。至于工资问题,我认为稳定比其他的重要。真要想挣钱,自己出门摆摊比这个挣得多多了。’

听郑杰这么说,冷如风看向他,‘这话你不用说,我相信大家都懂。一会儿去我办公室,我有事问你。至于咱们其他的师傅,这段时间无论做了什么,大家都辛苦了。只要咱们的业绩正常起来,这工资大家都会看涨的。米厨,半小时之后,你也来我办公室,我有事要说。’

冷如风特意来了厨房一趟,就是因为冷如风重视厨房。其他部门,像是服务,冷如风虽然会去看,但不会那么看。毕竟有秦月岚和红娘子负责,冷如风非常放心,其他的事情,韩冷爱完全更加负责的处理,比自己更加认真。

至于说高管层级的开会,冷如风倒是没有必要。所以冷如风也就直接回到了办公室,等着郑杰的登门。

而郑杰也来的很快,看到冷如风的时候还多少有些紧张,声音很小的说道,‘冷总,我来了。’

冷如风正在处理韩冷爱发过来的紧急公文。之前他代签的时候,是因为特殊情况,并且冷如风也签了代理书。现在冷如风回来了,这些文件是最好亲自签署。看到郑杰进来,冷如风也是带着笑容的问道,‘你好,郑杰。我叫你过来没别的意思,你现在家里情况怎么样了?’

郑杰愣了一下,随即却像是明白了什么,微微摇头说道,‘谢谢冷总关心了,家里人经历了一些变故,有段时间现金确实有些紧张。但现在好多了,最起码不用还账了。虽然不能像之前那样,但现在的生活我也挺满足的。’

冷如风却直接说道,‘如果缺钱,千万别藏着掖着,有问题直接说,我个人账户上还是有些钱的。足够帮你解决很多问题。’

郑杰看着冷如风的眼神,最终还是说道,‘我倒是有个不情之请。现在我确实是想回学校写一写论文去,但厨房的工作离不开我。所以我想跟您商量一下,能不能给我保持工资的发放,大约一个月左右。我暂时离职。这些钱可以当做借款。等我论文写完,出了结果。我会回来安心工作的。’

冷如风看着郑杰,最终却只是点点头,‘一切都可以按照你的想法来,但我不局限你一个月回来,好好的把论文写好。至于这段时间的工资,会照常打到你的账户上,你也不算离职。我会对米厨说你去外出调研了。至于生活费,一切都从这张卡上消费就好。别有铺张的行为,等你论文出来我全额给你报销。至于你的论文能够有多少收获,你就全部补充到你自己的生活当中吧。’

郑杰见过的人不是一个两个,但冷如风这番话还是让郑杰有些震惊,‘冷总,你是想要些什么?现在我真的怕被坑了。’

冷如风摇摇头,‘绝对没有坑你的意思,只是作为一个厨师,你是非常合格的。但这个岗位可以缺少你。可作为一个营养学家,我们需要你,其他地方也需要你。这时候你才是真正重要的。我不想浪费人才。’