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乐文小说 > 其他类型 > 王爷的团宠小娇妻 > 第606章 小吃摊的最后准备
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当陈梦瑶最后一个到达文化馆的时候,阳光正好洒在门口的台阶上,金色的光辉映照着她略显疲惫却坚定的脸庞。此时,其他人早已忙碌开了,人来人往间充满了紧张而有序的气氛。

欧阳寒正指挥着大家从货车上卸下各种工具和厨具,有人搬煤气罐,有人扛锅碗瓢盆,还有人搬运冰柜和冷藏箱。

“快点快点,那边再搭个架子!”一个厨师大声吆喝着。

“小心点,别把那个电饼铛摔了!”另一个员工连忙提醒。

看到大家都已经投入到了准备工作中,陈梦瑶站在一旁,目光柔和地扫过忙碌的人群。她微微一笑,没有多说什么,只是默默走到摊位前,轻巧地从空间中取出一批崭新的桌椅。她动作不急不缓,将桌椅稳稳当当地摆放在摊位前方,排列整齐,井然有序。

紧接着,她又从空间中拿出昨晚收进去的各种半成品——这些都是员工们昨日下午精心制作的成果:皮薄馅足的饺子、汤汁鲜美的云吞、造型精致的寿司、香气扑鼻的披萨、辣味十足的麻辣烫,还有清甜可口的糖水和风味各异的奶茶等等。她小心翼翼地将这些食物一一摆放上桌,琳琅满目,热气尚未散尽,空气中弥漫着诱人的香味,令人垂涎欲滴。

“这些东西正是我们昨天下午做的那些啊!怎么今天看起来还这么新鲜?简直像是刚做出来的一样!”一位员工忍不住惊叹道。

“是啊,太神奇了,保存得这么好,完全看不出隔夜的样子。”另一位员工也附和着说道。

众人纷纷点头,脸上露出钦佩的神色,议论声中夹杂着对陈梦瑶能力的由衷赞叹:“看来老板果然有她独特的保存方式。”

面对众人的夸奖,陈梦瑶只是轻轻一笑,语气平静而坚定地说:“接下来,除了厨师之外,所有员工都要平均分配到各个摊档,确保每个摊位都有足够的人手来应对今天的客流高峰。”

她的声音不大,却带着一种不容置疑的力量,让在场的人都不由自主地认真倾听。

众人纷纷点头,迅速行动起来。大家自觉地走向自己负责的摊位,挑选相应的食材与半成品,动作利落、配合默契,将一份份食物和桌椅搬运至各自的摊点进行最后的布置。

由于今天所有员工都服用了保密丸和忠心丸,对于眼前凭空出现的食物,他们没有提出任何疑问,也没有产生一丝怀疑。相反,他们更加专注于自己的工作,全身心地投入到这场即将开始的美食盛宴中去。每个人的眼中都闪烁着干劲与期待,仿佛已经预见到了今日生意的火爆场面。

“老板,这个披萨面团是不是要再醒一会儿?”一位做西餐的厨师拿着一盘披萨皮问道。

“是的,记得盖上保鲜膜,让它自然发酵十分钟。”陈梦瑶一边回答,一边继续从空间中取出更多新鲜食材,“如果不够用,随时告诉我,我这里还有很多。”

“太好了,我这边还差几斤鸡翅。”另一位炒菜的师傅接过话头。

“没问题,我这就给你补上。”陈梦瑶说着,随手一挥,几袋冷冻鸡翅便出现在桌上。

“谢谢老板!”那位师傅感激地点头,转身忙活去了。

与此同时,陈梦瑶还从空间里拿出了不少打包盒、纸杯、塑料袋等包装材料,整齐地堆放在厨具旁边,方便随时取用。

“小李、小王、小张、小赵、小刘、小周,你们几个过来一下。”陈梦瑶站在热闹的摊位前,朝不远处几个年轻的下人招了招手。她的声音清脆而有力,在熙攘的人群中格外清晰。

“三少奶奶,我们在这儿呢!”几人立刻从各自的位置跑了过来,站成一排,脸上带着几分紧张又夹杂着兴奋的神情。

“今天你们的任务是协助摆摊的员工一起招待客人。”陈梦瑶一边说着,一边指了指前方一张靠路边摆放整齐的桌子,“收款码和零钱箱我已经放在那张桌子上了。等会儿客人来了,你们要主动上前接待。如果客人选择在摊位旁用餐,就帮忙把食物端到桌上;如果需要打包,也要及时提供打包服务。”

她顿了顿,继续说道:“收银方面,如果客人使用现金,你们要负责收钱和找零;如果是扫码支付,就引导他们扫描微信或支付宝的收款码。另外,你们要根据各个摊位的客流量,自行分配人手,尽量做到均衡分布。同时,记得把收款码分别摆放在每个摊位显眼的位置,方便顾客识别。”

几位年轻人认真听着,纷纷点头表示理解。

“很好。”陈梦瑶满意地笑了笑,“我再强调一遍,态度要好,手脚要快,不能让客人久等。这不仅关系到今天的生意,更代表了我们小吃店未来的形象。”

“放心吧,三少奶奶!”小李率先表态,语气坚定,“我们一定不会掉链子!”

见众人信心满满,陈梦瑶转身从空间里取出几个崭新的零钱箱,将准备好的零钱平均分装进去。随后,几人开始根据各自的分工,有序地前往不同的摊位。有人提着零钱箱,有人抱着打包盒,还有人拿着打印好的收款码贴纸,场面井然有序,充满干劲。

安排完收款事宜后,陈梦瑶环顾四周,看着大家忙碌的身影,心中一阵欣慰。她清了清嗓子,提高声音说道:“大家听我说一句,等会儿手工艺品制作比赛开始之后,我们就可以正式开张了。现在趁还有时间,大家尽量多做一些半成品,以防到时候供不应求。”

“收到!”众人齐声回应,干劲十足。

于是,现场再次热闹起来。有人继续包饺子和云吞,手指翻飞间一个个圆润饱满的饺子便成型;有人在案板上快速地切着寿司卷,刀光闪烁间一片片精致的寿司便整齐排列;还有人在烤箱前忙碌地调整温度,确保披萨能完美出炉;

麻辣烫的摊位上,员工们正在串各种肉丸、蔬菜,动作熟练得如同流水线作业;糖水摊那边已经开始熬煮红豆沙和银耳羹,空气中弥漫着甜香;包子摊的师傅则在不停地揉面、擀皮、包馅,一排排包子整整齐齐地摆在蒸笼里,等待最后的蒸制。

“老板,我这边的虾饺皮快用完了。”一位做粤式点心的员工跑过来报告。

“我这里有,刚从空间里拿出来的新鲜皮子。”陈梦瑶递过去一袋透明包装的虾饺皮,“记得保持操作台干净,别让皮子沾到油。”

“知道了,谢谢老板。”

“不用谢,大家辛苦了。”陈梦瑶微笑回应。

“老板,糖水这边还需要一些桂花蜜,可以吗?”糖水摊的负责人也走了过来。

“当然可以。”陈梦瑶从空间里取出一瓶桂花蜜,“你们缺少什么记得跟我说。”

“放心吧,我会的。”

看着大家各司其职、井然有序的样子,陈梦瑶心里暖暖的。她走到各个摊位前巡视了一圈,时不时给出建议或鼓励的话语。

“饺子那边注意火候,别煮破了皮。”

“披萨那边记得撒上芝士,别漏了。”

“糖水那边火候调小一点,慢慢熬才入味。”

“包子摊再加把劲,马上就要出锅了。”

每一声叮嘱都带着关切,每一句鼓励都饱含信任。员工们听到后纷纷点头应答,脸上洋溢着自信与满足的笑容。

“老板,你说我们这次能卖得好吗?”小李一边整理收款码一边问道。

“当然能。”陈梦瑶语气坚定,“我们准备得这么充分,而且食物质量绝对一流。只要大家齐心协力,一定能大获成功。”

“那就好,我也觉得咱们的东西比外面那些小吃强多了。”

“没错。”陈梦瑶笑着拍拍他的肩膀,“加油吧,等会儿就是我们的高光时刻。”

随着准备工作接近尾声,整个文化馆前的广场逐渐热闹起来。