高要再次出手了。
他实在是看这群人看不下去了。
忍不了了。
一份烤鱼而已。
当即直接跑去了食材区,挑挑选选,整了一大堆菜出来。
看这架势。
高要要搞个大动作了。
用推车推着一大堆菜来到程咬金的灶台这边,大家看到高要过来了,也立即纷纷让开了道。
起锅,淘米,先蒸饭。
这边配备了大蒸锅,可以一次性蒸好多个人的饭。
高要数了数如今在商店里的人,便蒸了多少人份的,考虑到这群人都是大胃王,又多淘洗了许多的米进去。
上蒸锅后,高要开始洗菜切菜。
他拿了海胆、虾、牛肉、猪肉等好多好多的食材。
看这样子,也没打算只做一道的想法。
估摸着,是打算把大家的伙食都给全包了。
苏杭在一旁看到了,默默的给高要点个赞。
没办法。
是他大意了。
他忘了商店这边还有个职业厨子在。
要弄饭的话,这么多人的餐食,苏杭本身是打算叫外卖的。
让这雀神系统麻将系统去找食神系统去定制外卖,到时候直接送到商店里来。
至于苏杭他自己?
他怎么可能做!
刚刚吃的小龙虾还有红烧肉辣椒炒肉就是外卖叫来的。
一两份他都不想动。
你让他去给这么多人做饭,怎么可能!
做梦呢!
而且本来这个活动,就是苏杭故意的,选择在大家最饿的时候,让大家自己动手做饭,这样才有意思嘛。
谁知道半路杀出个高要。
他也确确实实忽略了高要这个厨子的职业精神了。
居然会因为程咬金烤鱼糟蹋食材而看不下去,跑过去亲自动手烤了一份鱼。
烤了鱼也罢了,结果这一不小心烤的太好,以至于还引发了一场抢鱼大作战。
就是这抢鱼大作战又让高要看不下去了。
见过饿的,就没见过这么饿的。
事到如今,苏杭也只能是任由高要施展了。
反正啊。
他瞄了一眼大屏幕上面,大屏幕上面有一个巨大的时间倒计时。
这个倒计时还在走。
活动还在继续。
但似乎这边早已经被大家给遗忘了。
都纷纷跑来围观高要做饭。
洗菜的时候,大家也没觉得,可当高要拿起切菜刀,展现他那个马蹄刀工的时候,这群人眼珠子都快瞪出来了。
他们看到了啥?
幻影?
这刀好像都没提起来吧?
就这么一小会儿,这肉就切好了?
而且这肉片,这也太薄了吧。
关键是,高要切菜的时候,眼睛还一直注视着其他位置,在环视灶台这边的调味品,脑海中在思索着哪一道菜应该在先哪个菜在后。
这是他的基本操作。
平常在厨房,后厨是有许多人的,他可以直接安排工作就好。
现在这边就他一个人,所有事情都得亲力亲为,就直接一心三用四用了。
可就是他这简单的一个举动,可却吓坏了这群围观的人。
李二:???
程咬金:???
吕布:???
项羽:???
其他人:???
不是,哥们,你在干嘛?
你在切菜,你在玩刀啊。
你的手指正按着菜,你的刀就在你的手指面前一刀一刀快速的切菜啊。
你眼睛往哪里看?
你不看案板的吗?
哥们你手指不要了?
专心的厨子压根就没注意到这群人的表情,甚至连看都没看他们一眼,满眼全是接下来怎么安排,因为有的菜肴时间长,有的菜肴保鲜度不同,有的菜肴必须要热菜,不能冷。
所以这个顺序真的很重要。
就看到他一边环顾着四周一边想,而手上……
手上仿佛长了一双眼睛一样。
肉切完了就切辣椒,辣椒切完了就切胡萝卜。
萝卜切完了就切瑶柱。
反正啊,脑袋上那个眼睛,就没看一眼手底下。
而这个刀,却一刀不差的,快准狠的将菜肴都切削好了。
这也看着大家都连带跟着心惊肉跳,胆战心惊的。
第一次见到有人这种切菜的方式。
跑来惊险不说,就单纯论观赏程度,听声音效果,这简直就是一场大戏,光是听这马蹄声,看这刀工都是一场非常精彩的表演。
“这人是谁?莫非是食神?”
大家对他身份猜测,能想到的也就只有这个了。
就这刀工。
就这处理食材的速度。
众人还没有仔细看呢,案板上,备菜台上就已经把好多菜就已经备好了,就只等下锅了。
这才多久?
他们虽然没有见过猪跑,但起码也吃过猪肉啊。
虽然这是个比方。
但起码自家府里也有厨子和厨娘,每次弄个饭菜都要好半天,还要一些丫鬟去帮忙。
可跟这边比……
这不是食神又是什么?
再联想到前面那份烤鱼。
能做出此等美味的,也就只有食神了。
就在大家对高要身份进行猜测的时候,高要已经起锅烧油了。
锅热,下宽油。
下四季豆过油,然后倒油,锅里留少许底油,将四季豆继续倒入翻炒,中大火煸炒至表皮微焦,然后盛出,锅里再丢点底油,爆香花椒、干辣椒段、蒜末。
然后下肉末炒散炒变色,加老抽上色。
最后倒入煸好的四季豆,加生抽、少许糖、盐调味,再大火快速翻炒几下,出锅。
一盘干煸四季豆就做好了。
快!
超级快!
快到大家还停留在锅边四周冒起来的升腾火焰的时候,高要已经端锅将四季豆装盘了。
清水洗锅。
快速几下刷干水分后,干锅下青红椒,直接不放底油干炒。
等到炒到微微带一点点焦香的时候,下一点盐逼出辣椒的水分,继续干煸,待到辣椒香味溢出,香飘四散的时候,辣椒也起了虎皮,捞出,下底油,将腌制好的肉片下锅炒散。
加入煸好的青红椒,加入各种调味料。
又快速的翻炒几下后,出锅!
一盘农家小炒肉就弄好了。
洗锅,洗完后,锅内下入清水。
同时高要就跑到一旁,将清洗好的几个海胆拿了出来,将打散的鸡蛋液倒入海胆中,然后搅拌,加入少许的盐,加入丁点儿的葱油后,将这些个海胆推入蒸笼里清蒸。