此时，王涛从一旁的小罐中舀出一勺特制的辣椒油，轻轻洒在汤面上，红油与骨汤交织，色彩鲜明，香气扑鼻。最后，撒上葱花、香菜，一碗色香味俱全的驴骨汤面便完成了。
就在王涛准备将这锅汤面端给第一位评委时，突然，一阵急促的脚步声打破了小店的宁静。一位身着华丽衣裳的老者匆匆走近，眼中闪烁着急切的光芒。
“请问，这里是卖驴骨汤面的地方吗？三十年了，我三十年过去了，我又闻到了久违的驴骨汤香了！”老者一口外地口音，声音颤抖，仿佛找到了失散多年的亲人。
王涛一愣，随即微笑着点头，问道：“老人家，这我就不大明白了，驴骨汤面店在江州已经开了好几年了，可以说是家喻户晓，您不知道？”
老者说道：“哦，我不是本地人，是外地来这里旅行的，也是第一次来到了江州，还真是不知道江州的驴骨汤面呢！”
王涛听了，不明白地问道：“哦，那三十年前，您吃过驴骨汤面？”
老者激动地说道：“吃过，我当然吃过了，那时候，我还是一个年轻的小伙子，在一个地方给大户人家打工呢！”
老者激动地握住王涛的手，原来他是一位喜欢吃美食的，曾经有过遍尝天下美食的想法，三十年前吃过一次驴骨汤面，那味道一直念念不忘，可是之后一直没有遇到过驴骨汤面了，没想到这次来江州旅行，会在这里还能见到了驴骨汤面。
这一回，老者表示，一定要好好地把这驴骨汤面吃上一个够。
王涛手下的老总管见状，唯恐这位热爱驴骨汤面的老者打扰了正在进行擂台赛的王涛老板，忙上前，对老者和颜悦色地说道：“这位老先生，您这次来江州来对了，因为这驴骨汤面，以后您想吃就吃，什么时候都能买到，回去之后足不出户也能买到了！”
老者一听，激动不已，忙说道：“真的吗？我不会是在做梦吧？我回家后足不出户也买得到这驴骨汤面？”
这个时候，擂台上另一边的许怀仁可不耐烦了，叫道：“这个老者，江州的驴骨汤面可不止他们一家，我们这家是正宗的驴骨汤面，听清楚了，是正宗的驴骨汤面，味道是最好的，这才是你以前吃过的那种驴骨汤面的味道，要想吃，就来我们这家来买，都是桶装的，买上几百桶上千桶都没有问题！”
这个老者听，不敢置信地说道：“啊！那边的人说的可是真的？现在有桶装的驴骨汤面上市了？”
老总管心里骂道：他娘的，这许怀仁还可真会抢生意啊！不过他还是和颜悦色地回答老者的话，说道：“嗯，老先生，这是真的，现在生产桶装驴骨汤面了。”
老者一听乐坏了，说道：“好啊，好，我看到了，哦，刚才我在人群中听到大家在说，你们家是王涛老板的，在江州做了好些年了，味道一直是那么的好。”
“嗯，是的，老先生，您说对了。”老总管说道。
“那一边的应该是牛老板和许老板两家联合的，我听大家说，他们家的叫正宗驴骨汤面，刚刚成立了还不到两个月，但是味道要比王涛老板的要好一点，不过也好不了太多。”老者呵呵地说道。
老总管听了，无奈地点点头，苦笑了一下，没有说话。
老者看了一眼老总管，呵呵地说道：“不过呢，我刚才也听大家说了，说牛老板和许老板家的正宗驴骨汤面，这几天味道没那么好吃了，大有虎头蛇尾的感觉。”
老者说道：“我看得出来，你是一个老管家，人挺老实的，应该说的是诚话，加上你们家的驴骨汤面一向味道都是那么的好，那我就买你们家的了，图个安心。”
“来，我要订购一千件你们家的驴骨汤面。”老者下了决心，说道。
“老人家，您买这么多是拿货做零售？”老总管问道。
“什么拿货做零售？不是，我是买回去自己和家里人吃的。就订购一千件了，我留个地址，你们给我发到这个地址去，这样省得又要跑来一趟。”老者呵呵地说道。
老者掏出了银行卡刷卡，付了货款，说道：“你们不要以为我这人是一个粗糙的人，做事没有独特见解，粗心大意的。”
老者说道：“其实并不是这样的，我这个人经历过了许多的人生风风雨雨，看得比较明白，擂台那一边的两位，我知道他们的为人是怎么样的。”
老者继续说道：“也许，他们是有一些本事的，但是刚才我看到了他们的几个有关人员态度蛮横霸道，就心生厌恶，这么多手下人如此，可见他们的高层也是这类型的。这样的企业怎么会走得更远呢！所以，我选择购买的不会是他们家的！”
在老者的宣传下，越来越多的顾客前来品尝王涛老板的驴骨汤面。品尝到这碗汤面的客人露出了难以置信的表情，随后是连连赞叹。
“牛老板和许老板的正宗驴骨汤面味道真的不如往前了，还是王涛老板的驴骨汤面好吃，几年如同一日，一如既往的好吃！”消息不胫而走，王涛的驴骨汤面再次成为顾客们热议的话题。
这会儿，王涛老板的驴骨汤面端上了桌。几个评委盯着面前的驴骨汤面锅里，但见汤色略显浑浊，面上撒着几粒黑芝麻，看似不起眼。
但当轻轻搅动汤面时，一股难以言喻的香气瞬间弥漫开来，那是一种混合了草木清香与骨肉醇厚的复杂味道，让人心生好奇。
时间一分一秒过去，现在双方的驴骨汤面已经做好，两锅热气腾腾的驴骨汤面摆在评委面前的长桌上，等待着评价。
一锅是牛来财的传统之作，汤色清亮，面条劲道，几片绿叶蔬菜点缀其间，显得朴素而诱人。
另一锅则是王涛的创新之品，汤色略深，香气更为复杂，面条上撒着少许芝麻，看起来更加精致。
评委们开始品尝，拿起碗来舀汤面，每一个动作都显得那么谨慎而专注。
过了一会儿，评委们开始打分。他们每个人都把自己的分数写在了一张纸上，然后交给了主持人。