杀猪之前,刘师傅和好五斤面,眼下已擀成指定薄皮,现炸半斤葱油。
此时正在双刀剁馅,罗有福传话剁成细小肉末,刘师傅将三斤肉馅快剁成了肉泥。
厨房案板上一头两百多斤的猪,宰杀好一分为二。
排骨和内脏处理的干干净净。
“刘师傅……肉馅可以了!”苏尘本想和刘师傅打声招呼,眼看馄饨肉馅剁得正好立即叫停。
“参见侯爷,拜见各位殿下!”
七个人,除了苏尘都是殿下。
“刘师傅,这个面皮和肉馅是用来包馄饨的,你先把肉馅调下味!”
之前交待罗有福,苏尘没有说馄饨,以免被刘师傅包成饺子。
“好的侯爷!”刘师傅心有疑惑,从未见过方形的馄饨面皮。却不多问,苏尘如何吩咐照做便是。
苏尘几人去到一旁洗手,准备包馄饨。
馄饨简单,只有肉做馅没有其他辅料。
刘师傅往肉馅分次倒入小半碗姜葱水,再加入少许盐和胡椒粉。
“敢问侯爷,肉馅可否需虾粉调味?”
苏尘擦干手回道,“不用,等会调汤就好!”
很快肉馅调好味和面皮一起摆在案台,苏尘五人每人拿着一双筷子。
小兕子不够高,站在矮凳上。
“你们看哈,馄饨是这样包滴!”苏尘左手掌心托着一块面皮。
拿起筷子挑出适量肉馅,往馄饨皮子一卷,左手胡乱一捏收口。
“嘿~今天手感真好,第一个馄饨竟然包成了?”
苏尘大感意外,以前无意中看过视频,脑子学会手学废了。
哪曾想,今天信手拈来轻松拿捏。
随即,长乐公主有样学样,模仿苏尘的动作包馄饨。
长乐公主拎起一气呵成包好的第一个馄饨,递向苏尘问道:“这般模样?”
“高手,就是这样的!”
“姐夫,你看!”小兕子和锦儿也完成了第一个馄饨。
“你们都是高手!”苏尘第二个馄饨再也收不了口,不用下锅就散开了。
“快点包,早餐还没下肚呢!”
“小子,你不会包这玩意,别糟蹋面皮!”李佑还不如苏尘,苏尘至少包成功了一个。
李治和李慎动作虽慢,包得倒也像样。
刘师傅几位厨子远远站在一旁观望,苏尘传授的馄饨包法,手法粗糙速度却极快。
“刘师傅,烧两锅水!”
……
五斤面粉三斤肉,最后包出九斤三两馄饨。
苏尘、长乐公主几人饱餐一顿,剩下大半馄饨和半扇猪肉放进了越野车。
“姐夫,今日气温有变猪场还有事,我先行一步!”李佑干完两碗馄饨,抹了下嘴巴起身便要离开。
苏尘瞟了李佑一眼,随口问道,“不和我们一起回宫?中午有红烧肉大餐!”
“嘿嘿,火房还有剩余半扇猪肉!”李佑嘿嘿笑道,向在座众人拱手后转身跑了出去。
不一会,长乐公主小兕子餐后洗漱返回大殿。
李治、李慎不愿回宫吃完馄饨跑了不见人影。
明日学校有课今晚便要返回庄园,就连小兕子也不愿回皇宫。
“八点半了,出发!”
七点不到就起床,紧赶慢赶包完馄饨已经八点钟。
“李统领,这两个月辛苦两位了哈,要不要顺道回皇宫?”苏尘提着精致食盒微笑着对李君羡、夏荷问道。
“侯爷言重了,此乃末将分内之事,岂敢言辛苦二字!”
“末将正有此意,今日回宫向陛下复命!”
李君羡抱拳行礼恭敬回答,看向苏尘欲言又止像是有事汇报。
忽然想到或许长乐公主已向苏尘汇报,便暂时作罢。
“哈哈,那正好一起!”苏尘不疑有他,看不出李君羡脸上神情变化,率先迈步离开大殿。
张龙赵虎迅速攀进车斗,王朝马汉留在庄园看家。
长乐公主吩咐夏荷坐进驾驶室,不必与张龙等人挤车斗。
苏尘提着食盒坐进驾驶室,司机还是上次那个小李。
二十几里地耗时十八分钟。
越野车停稳李君羡跳下车,来到副驾一侧抱拳一礼,“侯爷,末将前去复命先行告退!”
苏尘点点头看了下手表,随口问道,“李统领,陛下这时候会不会在御书房?”
只见李君羡向太极殿望去,随后很是肯定的语气答道,“陛下此时正在太极殿!”
苏尘疑惑探出脑袋看向太极殿,与往常无异味,“你咋知道?”
李君羡微微一笑,将大内秘密小声透露给苏尘,“殿前侍卫右手持戟则陛下有在!”
“还有这种事!”苏尘无言以对,平时从未留意殿前六名持刀或持戟侍卫的变化。
“末将告退!”李君羡话不多言,奔向太极殿台阶。
“公主殿下、侯爷,奴婢先行返回丽政殿!”夏荷下了车,先一步去了丽政殿。
张龙赵虎将猪肉从车上搬了下来,“侯爷,馄饨可否需要送去御膳房?”
苏尘推开车门下车,摆了摆手,“不用!你们把猪肉送去御膳房即可!”
“属下得令!”
丽政殿常备李世民一家子专用碗筷,殿外有煤球灶,只需要安排人准备调味料和铁锅。
天气寒冷,等御膳房做好馄饨端来丽政殿,多半要凉。
苏尘看了一眼太极殿,不打算过去找李世民。
“两位美女,请吧!”
长乐公主和小兕子心有灵犀,微微一笑,高傲的抬头同时转身。
“走着……!”姐妹俩昂首阔步走在前面,苏尘提着食盒跟上前去。
望着神采飞扬的长乐公主,苏尘忽然问道:“小五啊,你说大冬天的怎么还有蚊子呢?”
“蚊子?何来蚊子?”长乐公主和小兕子同时转身看向苏尘。
苏尘一本正经点头,指着长乐公主颈脖处,“对啊,昨晚睡觉的时候蚊子嗡嗡的叫,你看你脖子上被蚊子咬了好几个大包!”
“不信,你问问小兕子!”
苏尘丢下一句话,继续向前走去。
长乐公主半信半疑下意识摸向颈脖,将卫衣领口稍稍扯下,“明达,皇姐可有蚊子叮咬痕迹!”
小兕子仰头瞅向长乐公主脖子,重重点头伸出三根小手指,“有,三处大红印!”
“大红印?”长乐公主一怔,随即想起昨晚之事,脸上微微泛起一抹红晕。
“呸~登徒子!”长乐公主羞嗔轻呸,重新束好卫衣领口。牵起小兕子的手,“明达快走,随皇姐捉拿前方登徒子!”
“呵呵呵~!”小兕子欢快中跑着,书包上的铃铛响个不停。
小丫头聪明得很,蚊子咬的伤口她能分得清。